A képen sortban látszanak egy erdei tisztáson, Anni és ő. Barnák, fiatalok, mosolygósak. Két hatalmas gombát mutatnak a kamerának. Büszkék. Friss a zsákmány.
A kölnit, amit nem loptak ki belőle a németek, megitták az oroszok. Másfél évig tart, mire újra egyedüli tulajdonosa lesz üzletének Erdélyi Emil, ki kell fizetnie a rokonság üzletrészét. Laló a helyi katolikus gimnáziumba kerül, ahol jobb érzésű osztálytársai "kicsi zsidónak" hívják, de van olyan is, aki Hitler tévedésének. Ebben az időben nem álmodozik pilótaságról vagy mozdonyvezetésről. Szakács akar lenni, hogy bármennyit ehessen. Ilyen iskola nincs Vásárhelyen, fényképésztanoncot viszont keresnek. Aztán felveszik a Bolyai egyetemre, ahol lelkesen hallgatja Marx, Engels, Lenin és Sztálin tanait. De osztályidegen, a tandíj rettenetes, apja üzletét pedig már államosították. Pénzért áll újságírónak a kolozsvári Zsidó Demokrata Bizottság lapjához, az Új Úthoz. Érdemdiplomával végez, benn maradna az egyetemen, de a statisztika tanszékről "egészségtelen származása" miatt hamar eltanácsolják. Ez az első kirúgás, amely hasznára válik. Később belátja, hogy az összes többi is. 5 fullos gyros recept: pitás, tócsnis és kiflis | Street Kitchen. 6. Lalót látjuk, ahogy köpenye ujjával letörli arcáról az izzadságot.
5. Amikor elkészült, hagyjuk lefedve teljesen kihűlni, majd betesszük a hűtőbe. Az az igazi, ha nagy karéj fehér kenyérrel, vagy pirítóssal esszük. Ha nem szereted a zsírban sült kacsamájat, hanem inkább szeletekben sütnéd, azzal még könnyebb dolgod lesz: csupán arra a trükkre kell figyelni, hogy semmilyen zsiradék nem szükséges a teflon serpenyőbe a kacsamáj alá. A májat szeletekre vágod, sózod, borsozod, és mehet a száraz serpenyőbe, mindkét oldalát elég fél percig sütni a tökéletes állag eléréséhez. Ezek után pedig a fűszerezés már csak a fantáziád kérdése, lehet mellé tenni áfonyalekvárt vagy fügét, esetleg zsályával forralt narancslével megbolondítani, mindegyik csodálatosan kiegészíti a kacsamáj ízvilágát. Vagy készíts a kacsamájból pástétomot! Ne dobd ki a száraz kiflit: isteni sütit készíthetsz belőle - Recept | Femina. A kacsamáj után jöhet a desszert 3 pofonegyszerű bögrés süti, amire büszke lehetsz Villámgyors kókuszcsók A sült kacsamájat időtlen idők utána imádjuk, és bár elég luxus étel, évente egyszer-kétszer azért megengedjük magunknak. De nem kell feltétlenül drága étterembe menni ahhoz, hogy megkósold a jófajta sült kacsamájat, mutatunk olyan receptet, amivel otthon is el tudod készíteni a családnak.
Jutka, köszönöm szépen a mi drága főszerkesztőnk, Szepyke nevében is, leginkább ő dolgozza magát agyon azzal, hogy ilyen szép az újság! Nagyon boldog új évet kívánok neked is! Hajni, örülök, hogy tetszik:-) Nos igen, ez az ő saját nevük, Anna és Áron - az én Nagyobbikom és a Kisebbikem:-) Katuci, végül is az is jó, a lényeg, hogy ne kallódjon el - nálunk egyfolytában elkallódnak:-) Hajnoc, köszönöm szépen a kedvességedet:-) Neked is, a lehető legszebbet!