A töltelék hozzávalóit alaposan kikeverjük. A tésztát kétfelé osztjuk, az egyik lapot belesimítjuk egy sütőpapírral bélelt 20 * 30 cm - es tepsibe, villával megszurkáljuk és ráöntjük a kókuszos krémet. A másik tésztalapot villával megszurkáljuk és óvatosan a krémre helyezzük. A süteményt 180 °C - os sütőbenm kb 45 perc alatt megsütjük. A tetejére összemelegítjük a hozzávalókat és rásimítjuk a kihűlt sütemény tetejére. Kókusz kocka andi konyhája 2. Ha a máz megszilárdult tetszés szerint szeleteljük. A kókuszkocka sokak kedvence. Én régen készítettem, de most ráesett a választásom. Ez egy nagyon régi családi recept, kicsit változtattam rajta, margarin helyett olajat tettem a tésztába. Kókusz kocka Hozzávalók: 25 dkg porcukor, 10 dkg olaj (vagy ugyanennyi margarin), 2 tojás, 40 dkg liszt, 2dl tej, 3 ek méz, 1 cs sütőpor, 10 dkg daráltdió Máz: 1 margarin, 25dkg cukor, 2 ek kakaópor, 8 kanál tej, 1 rumaroma Külsejére: 20dkg kókuszreszelék Elkészítése: A porcukrot, a tojást, olajat jól összekavarjuk, majd hozzáadjuk a mézet, sütőporos lisztet, és a tejet, összekavarjuk, majd belerakjuk a diót és ezzel is kikavarjuk.
Kókusz kocka 2010. 11. 07. 14:14 Kókusz kocka / delfinke 78 Tésztához: 40 dkg liszt 1 tasak sütőpor 8 dkg margarin 25 dkg kristálycukor 1 tasak vaníliás cukor 2 tojás 3 evőkanál híg méz 2 dl tej A mázhoz: 25 dkg vaj 25 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor 8 evőkanál tej 1/2 dl rum, vagy fél kis üveg rumaroma, de akkor kell még bele 0, 8 dl tej. Kókusz kocka andi konyhája teljes film. Továbbá 20 dkg kókuszreszelék Tészta elkészítése: A tepsit kibéleljük sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük 180 C°-ra. A liszttel összekeverjük a sütőport. A vajat, a kristálycukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd a mézet, azután beledolgozzuk a lisztet, végül a tejet. A masszát a tepsibe öntjük, 35-40 percig sütjük (tűpróbáig). majd kiborítva hagyjuk az egészet kihülni, és 4x4 centis kockákra vágjuk. Máz elkészítése: Simára keverjük a vajat a porcukorral és a kakaóporral, apránként hozzáadjuk a tejet, majd mérsékelt tűzön, folyamatosan keverve éppen csak összeforraljuk. Lehúzzuk a tűzről és belekeverjük a rumot, vagy rumaromát.
Úgy hiszem, ez az igazi dicséret és visszajelzés. Mindenkinek csak ajánlani tudom ezt a remek sütit. Karácsonyi menü Szilveszteri ételek Hozzászólások (3) Törölt felhasználó 2013-10-01 12:10:15 kedves Usika! el lehet ezt a receptet valahogy rama kihagyasaval/helyettesitesevel is kesziteni? köszi 2013-10-03 13:36:43 Szia! Elnézést a kései válaszért, remélem még nem túl kés? :). A margarint vajjal biztosan lehet helyettesíteni. Kicsit utána olvastam neked és erre jutottam: a margarint van aki még házi disznózsírral is helyettesíti (10 dkg margarin=7 dkg zsír), vagy esetleg olajjal (25 dkg margarin=1, 5 dl olaj). Nem tudom tudtam-e válaszolni a kérdése, de bízom benne:D! Üdv: Usika 2013-10-03 18:05:05 Szia Usika! köszi, igen ez nagyon hasznos igy még az arányok is megvannak:), megpróbálom, köszi szépen még egyszer, üdv 2013-10-03 21:38:06 Szia "kiprobalom", Majd írd meg, hogy milyen lett. A klasszikus kókuszkocka receptje - Recept | Femina. Kiváncsi vagyok rá nagyon:). Legközelebb szerintem én is kipróbálom az olajas verziót:). Üdv, jó sütögetést!!!!
negyed órát, hogy ne legyen kemény a szódabikarbóna miatt. Megsütjük a lapokat margarinozott- (vagy zsírozott-) lisztezett tepsiben. (Kiegészítve: a tepsi mérete 30x40-es gáztepsi hátulja, vagy lapos tepsi, amiből kicsúsztathatom könnyen, a sütési hőfok pedig villanysütőben kb. 200 fok, gázsütőben pedig egyik ismerősöm, Zsuzsi 4-es fokozaton sütötte, és jó lett neki:)). Krém: 3 cs. vanilía pudingot, 3 tojás sárgáját, 9dl tejjel felfőzünk. 25dkg Rámát 20dkg porcukorral kikeverünk, ha a puding kihűlt hozzá keverjük és az egyik lapra kenjük. Hab: fél liter Hulala tejszínt jól előhűtve 1 cs. vanilíás cukorral felverünk ( mikor már majdnem teljesen felvertük adunk hozzá 2 kanál porcukrot). Ha felvertük a puding tetejére kenjük, és a másik lapot a tetejére tesszük. Böbsi konyhája - G-Portál. Dinnye süti Hozzávalók: 50 dkg darált háztartási keksz 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 1 cs. csokis tortadara 1 üvegcse piros ételfesték 1 üvegcse zöld mandulaaroma pici tej Elkészítése: Olvasszuk fel a margarint.
A kihűlt tésztát kockákra vágjuk, egyenként belemártjuk a csokimázba, kissé lecsepegtetjük és minden oldalát megforgatjuk a kókuszreszelékbe. Ezért több tejet tettem bele, kb 12-14 ek volt. És rum helyett 1 ek rumaromát használtam. Az összes hozzávalót egy lábosba tettem és miután elolvadt a margarin, pár percig főztem. Ebbe forgattam a piskótakockákat és utána meghempergettem kókuszban. Andi konyhája - Sütemény és ételreceptek képekkel - G-Portál. Néhány órára hűvös helyre tesszük, de legjobb egy éjszakát is hagyni, mielőtt tálaljuk. Tejszínes kókuszkocka Tésztához: 6 tojás, 15 dkg kristálycukor, 15 dkg liszt, 6 evőkanál víz Krémhez: 1 liter tej, 2 csomag vaníliás pudingpor, 15 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 15 dkg kókuszreszelék Tetejére: 3 dl habtejszín, kókuszreszelék A tészta elkészítése: 6 tojássárgáját a fele mennyiségű cukorral és a 6 evőkanál vízzel ki kell keverni. A 6 tojásfehérjét a maradék cukorral felverjük, és a tojássárgás masszához keverjük. Ezután a lisztet óvatosan hozzákeverjük. Az így kapott masszát egy 25 * 34 cm –es sütőpapíros tepsiben megsütjük.