20 percig). Amikor a hús szép pirosra sült, kiszedjük papírtörlőre, hogy a felesleges zsiradékot felszívja, majd tálalásig melegen tartjuk. Ameddig a hús készül, ízlés szerinti köretet készítünk hozzá. Én pl. gombás rizst készítettem, de jól illik hozzá a krumplipüré, vagy éppen a sült krumpli is. Megjegyzés Tálaláskor helyezzük tányérra a hússzeletet, távolítsuk el a hústűt vagy a fogpiszkálót amivel átszúrtuk, majd kanalazzuk mellé a köretet, és úgy kínáljuk. Zölségek | Sajttal töltött instant pulykamell serpenyőben sü… | Flickr. - kgizike Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
ROKSH élelmiszer házhozszállítás
Elkészítése: A pulykamell szeleteket ha szükséges kissé kiklopfoljuk, majd sózzuk, 4 szelet húsra 1-1 szelet sajtot teszünk, majd 2-2 szelet szalámit, majd 1-1 szelet sajtot, végül egy újabb hússzelettel zárjuk. ROKSH élelmiszer házhozszállítás. Óvatosan megforgatjuk rizslisztben, sóval ízesített felvert tojásban, majd GM zsemlemorzsában. A könnyebb panírozás érdekében ha szükséges fogvájóval rögzíthetjük, amit sütés előtt távolítsunk el belőlük! Forró zsiradékban süssük aranybarnára.
3 g Cink 10 mg Szelén 153 mg Kálcium 784 mg Vas 11 mg Magnézium 162 mg Foszfor 1215 mg Nátrium 4917 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Összesen 149. 1 g Cukor 7 mg Élelmi rost 7 mg Összesen 301. 8 g A vitamin (RAE): 335 micro B6 vitamin: 2 mg B12 Vitamin: 3 micro E vitamin: 175 mg D vitamin: 56 micro K vitamin: 32 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 24 mg Folsav - B9-vitamin: 191 micro Kolin: 180 mg Retinol - A vitamin: 334 micro β-karotin 23 micro β-crypt 4 micro Lut-zea 261 micro Összesen 12. 1 g Összesen 40. Sajttal töltött pulykakorong bármikor kéznél van 🧀🧀🧀🍗 @Szoky konyhája - YouTube. 2 g Telített zsírsav 7 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g Koleszterin 48 mg Összesen 599. 4 g Cink 1 mg Szelén 13 mg Kálcium 65 mg Vas 1 mg Magnézium 13 mg Foszfor 100 mg Nátrium 406 mg Összesen 12. 3 g Cukor 1 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 24. 9 g A vitamin (RAE): 28 micro B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 14 mg D vitamin: 5 micro K vitamin: 3 micro Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 16 micro Kolin: 15 mg Retinol - A vitamin: 28 micro β-karotin 2 micro β-crypt 0 micro Lut-zea 22 micro 8 dkg sajt (tetszés szerinti) só ízlés szerint bors Elkészítés A pulykamellből vágjunk nyitott szeleteléssel 2 nagy szeletet.
Kis túlzással mire az olaj felforrósodik, el lehet készíteni a roládokat, és pillanatok alatt megsül a hús. Hogy mit teszünk a roládba, az csak fantázia kérdése. Füstmentes index Hozzászólások (5) Törölt felhasználó 2010-12-03 21:11:51 Mintha lenne rajta panír, vagy csak a szemem csalt meg? Milyen sajtot használtál, hogy ilyen szép színe van? Üdv, Tyche 2010-12-03 23:13:58 Kedves Tyche, köszönöm észrevételed, ahogy mondani szokás, "hamar munka ritkán jó".... A receptben benne van a panír, mint alapanyag, csak éppen a metodikából maradt ki a panírozás... Javítom a receptet gjegyzem a cenzúra staff is elhaladt mellette... Sajt tekintetében pecorino pastore sardo került bele, ezt idehaza az üzletünkben lehetett kapni, amíg be nem zártuk... :((( Nagyon finom, szardíniai félkemény juhsajt, aminek egyáltalán nincs "gyapjúszaga", a 30 évvel ezel? tti trappistához lehetne hasonlítani az ízét, nyilvánvalóan hasonló sincs itthon. Mindenképpen valami félkemény sajtot javasolnék, akár egy jó érett ementáli például (swiss AOC).
cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz Kornél Egy adagban 4 adagban 100g-ban 13% Fehérje 14% Szénhidrát 45% Zsír 118 kcal 51 kcal 70 kcal 17 kcal 91 kcal 99 kcal 0 kcal 939 kcal Összesen 1385 Kcal 471 kcal 204 kcal 282 kcal 69 kcal 364 kcal 395 kcal 3757 kcal 5542 39 kcal 23 kcal 6 kcal 30 kcal 33 kcal 310 kcal 458 28% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: E vitamin: Niacin - B3 vitamin: B6 vitamin: Tiamin - B1 vitamin: Összesen 36. 5 g Összesen 121. 8 g Telített zsírsav 20 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g Többszörösen telítetlen zsírsav 41 g Koleszterin 145 mg Ásványi anyagok Összesen 1813. 3 g Cink 2 mg Szelén 38 mg Kálcium 196 mg Vas 3 mg Magnézium 41 mg Foszfor 304 mg Nátrium 1229 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 37. 3 g Cukor 2 mg Élelmi rost 2 mg VÍZ Összesen 75. 4 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 84 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 44 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 14 micro K vitamin: 8 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 6 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 48 micro Kolin: 45 mg Retinol - A vitamin: 83 micro α-karotin 0 micro β-karotin 6 micro β-crypt 1 micro Likopin 0 micro Lut-zea 65 micro Összesen 146 g Összesen 487 g Telített zsírsav 79 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 218 g Többszörösen telítetlen zsírsav 164 g Koleszterin 578 mg Összesen 7253.
Ezután hústűvel vagy fogpiszkálóval zárjuk le a széleket, hogy panírozáskor, és sütéskor nehogy szétnyíljon a hús. Az elkészült húsbatyukat ezután először forgassuk bele lisztbe-felvert egész tojásba-zsemlemorzsába, majd szintén forgassuk bele a tojásba, végül pedig a zsemlemorzsába. (a dupla panírozásnak köszönhetően a sajt nem folyik majd ki sütés közben) Egy serpenyőbe hevítsük fel az étolajat, helyezzük bele a bepanírozott hússzeleteket, majd közepes hőmérsékleten, többször óvatosan átfordítva, süssük szép pirosra. (kb. 20 percig süssük) Amikor a hús szép pirosra sült, szedjük ki papírtörlőre hogy a felesleges zsiradékot felszívja, majd tálalásig tartsuk melegen. Ameddig a hús készül, készítsünk hozzá ízlés szerinti köretet. Én pl. gombás rizst készítettem, de jól illik hozzá a krumplipüré, vagy éppen a sült krumpli is. Tálaláskor helyezzük tányérra a hússzeletet, távolítsuk el a hústűt vagy a fogpiszkálót amivel átszúrtuk, majd kanalazzuk mellé a köretet, és úgy kínáljuk.