A darázstészta vagy másik nevén darázsfészek a trendi diós csiga régi változata. A békebeli erdélyi sütit nagyanyáink is imádták. Idézd fel vele te is a régi időket! A tésztája nagyon könnyű, a töltelék pedig ropogós. Süsd meg az énlakai Ilka néni receptje szerint. Diós darázstészta Hozzávalók 16 darabhoz Tészta 50 dkg liszt 15 dkg vaj 3 dl tej 4 dkg cukor 3 dkg élesztő 3 tojássárga 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom csipet só Diós töltelék 15 dkg cukor 10 dkg darált dió 10 dkg vaj Tetejére 2 dl tej 1 csomag vaníliás cukor Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A tésztához langyosítsd meg a tejet, rakd hozzá a cukrot, és morzsold bele az élesztőt. Egy igazi erdélyi kincs: a salátaleves receptje, ahogyan nagymamám tanította. Várd meg, amíg felfut 10-15 perc alatt. Ha a térfogata jócskán megnő, és a teteje habos lesz, rakd az átszitált liszthez. Add hozzá a vajat, a sót, a citrom reszelt héját, a kétféle cukrot, és alaposan gyúrd össze. Ha elválik az edény szélétől és a kezedtől, valamint szép fényes, takard le, és meleg helyen keleszd a tésztát a kétszeresére 45-50 perc alatt.
Az én kedvencem azonban az úgynevezett "lerakott puliszka". Ez esetben a puliszkát keményre főzik, cérnával felszeletelik, majd rétegesen lerakják egy tepsibe, mint a rakott krumplit. A rétegek közé tejfölt, sajtot és jó sok olvasztott vajat öntenek, majd megsütik a sütőben. Isteni finom, és hát kalória is van benne rendesen! Nálunk is találtok egy juhtúrós puliszka receptet, érdemes kipróbálni. Juhtúrós puliszka szalonnával Ha nem vízben főzik meg a kukoricadarát, hanem tejben (pontosabban aludt tejben vagy tejszínben), akkor azt bálmosnak hívják. Mivel ez egy drágább étel, inkább ünnepek alatt fogyasztották, és sokszor édesen eszik. A bálmost eredetileg juhtejjel készítették. Csorba A csorba az egyik legelterjedtebb étel errefelé, így hívnak minden levest. Ezek közös jellemzője, hogy mind savanyú levesek, amelyekben nagyon sok a lestyán, az erdélyi konyha egyik legfontosabb fűszere. A csorba sok zöldséggel készül, sokszor hús nélkül. Hogy mennyire keleties étel, az mutatja, hogy a szó eredetileg a perzsa nyelvből származik, de például az etiópok is így hívják a levest.
Erdélyi és székelyföldi desszert, sütemény receptek. Minden ami finom. Kihagyás A legfinomabb erdélyi, székelyföldi és magyarországi desszertek. A desszert mindig az étkezéseknek a megkoronázása, lezárása. Mi lehet jobb, egy finom desszertnél? Illatos, citromos almás sütemény A tojást, sót, cukrot, és a vaníliás cukrot egy edénybe tesszük, és kézi mixerrel összedolgozzuk (kb. 3-4 perig). Ha kész, akkor beleöntjük a tejet, és ezt is egy kicsit összemixeljük. A tej után beleöntjük az olvasztott, de nem... Palacsinta alaptészta receptet A lisztet beleszitáljuk egy tálba, hozzáadjuk a tojásokat, sót, cukrot és az olvasztott (nem forró) vajat. A tejet (kb. 1/3 tej) fokozatosan hozzáadva elkezdjük kevergetni az egészet, hogy csomómentes sűrű elegyet kapjunk. Én a kedvenc... Karácsonyi gyümölcskenyér gazdagon A gyümölcskenyér előkészítését a sütés előtti napon kell kezdeni, mert a gyümölcsöket legalább 12 órán át kell áztatni. A szilvára, körtére és fügére ráöntünk kb. 1 liter vizet és letakarva egész éjjel ázni hagyjuk, majd lecsepegtetjük... Karácsonyi mandulás gyertyácskák A tojássárgáját a cukorral és a kakaóporral habosra keverjük.
Nem is gyanakodott, hiszen szerelme még évekkel korábban kijelentette, hogy nem akar házasodni. "Nagyon irritál, amikor egy titkos esküvőről hónapokkal az esemény előtt minden apró részletet megosztanak a nyilvánossággal, ezért én egy valóban titkos esküvőt álmodtam meg, amiről még a menyasszony sem tud" – nyilatkozta a Best Magazinnak Vajtó Lajos. Mint kiderült, Nellynek azt mondta fedősztoriként, hogy egy közeli ismerősük esküvőjére hivatalosak. Tanúknak egyébként Détár Enikőt és Nyúl Sándort kérte fel. A színésznő is mesélt a részletekről: "Ott állt a barátnőm minket várva, azt füllentette, lesz még egy fotózás, aztán hirtelen a kezembe nyomta a menyasszonyi csokrát, majd arra kért, hogy segítsek neki, mert beakadt a ruhája a cipőjébe. Aztán megszólalt a zene, az anyakönyvvezető pedig megkérte az ifjú párt, hogy fáradjanak hozzá. Nyolc és fél év után Vajtó Lajos a legnagyobb titokban feleségül vette Fésűs Nellyt. A titkos szó ebben az esetben valóban nagyon is igaz volt, ugyanis a 46 éves színésznő úgy tudta, egy barátnője húgának az esküvőjére megy.
04. 15. 05:15 Fésűs Nelly és Vajtó Lajos fél éve házasok. A színésznő férje teljes titokban szervezte meg a nagy napot, ami komoly stresszel járt, ezért az esküvő után a nászéjszaka helyett Lajos inkább aludt egy nagyot. Fésűs Nelly és Vajtó Lajos a sok elfoglaltságuk mellett azért szakítanak időt arra, hogy olykor kettesben is el tudjanak szabadulni otthonról. Ilyenkor négyéves kislányukra 16 éves nővére vigyáz. – Könnyű dolgunk van, mert Csenge már nagylány, és szívesen vigyáz a kishúgára. Nagyon jó testvérek, és ilyenkor ők is tudnak egy kicsit együtt csajoskodni otthon. Csenge nagyon felelősségteljes, és mindenben lehet rá számítani. Szépen építi a karrierjét mind az iskola, mind az éneklés terén. Folyamatban van egy amerikai út szervezése, és itthon is vannak felkérései – büszkélkedett gyermekeivel a színésznő, akit szeptemberben kisebbik lányának édesapja esküvővel lepett meg. Lajos annyira izgult a nagy nap miatt, hogy csak az esküvő után tudta magát teljesen kipihenni. Jóga 16 kerület Érettségi 2020 időpont Első osztályosok értékelése
A színésznő már átesett a koronavírus-fertőzésen, és nagyon fontosnak tartja az oltást. "Lajos nagyon fél a vírustól. Annál is inkább, mert alig egy napja egy vele egykorú barátja ment el, és az elmúlt két hónapban 5 közeli ismerősünk halt meg koronavírus következtében. Ezek az emberek életerősek voltak, nem betegeskedtek. Érthető, hogy Lajos fél, de én vigyázok rá! Nem járunk el otthonról, még vásárolni sem, mindent online rendelünk meg" - árulta el a Ripost nak Fésűs Nelly, aki az elsők között regisztrált az oltásra. Forrás: Fésűs Nelly/Instagram Az egész családot mihamarabb szeretném beoltatni, ez nem kérdés. Sőt, akár kampányt is csinálnék: Én odaállok, oltsanak be! Televízión keresztül is boldogan beoltatom magam, mert azt gondolom, hogy nagyon fontos. Nem értem azokat, akik ellene vannak az oltásnak, hiszen amikor elutaznak egy távoli országba, gond nélkül beoltatják magukat, most, hogy az életünk a tét, ellenállnak" - tette hozzá.
Nagyon jó testvérek, és ilyenkor ők is tudnak egy kicsit együtt csajoskodni otthon. Csenge nagyon felelősségteljes, és mindenben lehet rá számítani. Szépen építi a karrierjét mind az iskola, mind az éneklés terén. Folyamatban van egy amerikai út szervezése, és itthon is vannak felkérései – büszkélkedett gyermekeivel a színésznő, akit szeptemberben kisebbik lányának édesapja esküvővel lepett meg. Lajos annyira izgult a nagy nap miatt, hogy csak az esküvő után tudta magát teljesen kipihenni. – Az egész szervezés alatt nagyon ideges voltam, nehogy lebukjak Nelly előtt. Több hétig nem tudtam aludni éjszaka, sokszor járkáltam fel alá, vagy mentem ki a szobából. Szerencsére minden úgy sikerült, ahogy akartam. Annyira kimerültem, hogy az esküvő után a nászéjszaka helyett inkább kialudtam a hónapok óta tartó stresszt – vallott Lajos. – Persze aztán mindent bepótoltunk – mosolyodott el Nelly. – A férjem szerint pedig azóta két méterrel a föld felett járok. Tényleg nagyon boldog vagyok, és a házassággal csak szorosabb lett a kapcsolatunk.