Lefedjük a maradék káposztával, felöntjük húslevessel, és fedő alatt puhára pároljuk (hozzátéve a fűszereket, kaprot). Kiszedjük belőle a töltelékeket és húsokat, majd a káposztát külön olajban pirított hagymával és liszttel készült világos rántással berántjuk. Kolozsvári töltöttkáposzta recept. Elkeverjük tejföllel, és felforraljuk. A bordaszeleteket hirtelen kisütjük. Az aprókáposztát a tál aljára terítjük, rárakjuk a töltelékeket, körülrakjuk füstölthús és dagadódarabokkal, kolbásszal, a császárhúst felszeletelve rakjuk rá a megsült sertésbordával együtt, és a maradék káposztát a tetejére halmozzuk. <<< Zöldséges étel receptek Zöldséges ételek Kolozsvári töltött káposzta
Tesz még bele borsot, sót, rizskását. A "gömbölyded cserépfazék" aljára felvágott savanyú káposzta kerül, arra a töltelékek, megint aprókáposzta, megint töltelék, megint káposzta, rá sertésoldalas, marhahús-dagadó, pár darab liba- vagy pulykaaprólék, megint káposzta, felönti meleg vízzel vagy káposztalével. Se keverni, se berántani nem szabad, viszont levébe tejfelt kell habarni. Kolozsvári töltött káposzta 8-10 személyre (római tál). Tálalása: az apró káposzta alul, a töltelék a tál szélén koszorú-alakban, középen a húsok. Tehát a kolozsvári töltött káposzta a XIX. században egy rántás nélküli töltött káposzta volt (az alapverziótól eltérően) rengeteg húsmelléklettel. Tálaláskor a sült kolbászokat, pecsenyéket és a benne főtt húsokat a fogás tetejére (vagy közepére) halmozták. Nos ezt a receptet keltette életre, ha úgy tetszik gondolta újra Papp Endre vendéglős, a háború utáni magyar konyha egyik legnagyobb ételkreátora, akiről már a brassói aprópecsenye kapcsán is esett szó. A vendéglős azt is elmeséli emlékirataiban, hogy Honthy Hannának a Mátyás pincében éppen a kolozsvári töltött káposzta volt a kedvence, egyik születésnapján (előadás után, későn érkezett a társaság) például ezt találta mondani a művésznő: "Nézze, kedves Papp úr, amikor a Csárdáskirálynőt énekelem, egész nap étlen-szomjan készülök az előadásra, nem eszem semmit.
Helyezzük a töltött káposzta leveleket a káposztás pörkölt alap tetejére, és öntsük föl kb. 3-4 dl vízzel. Zárjuk le a főzőautomatát, és "Chicken. Duck. Meat" programon főzzük készre. Tejföllel tálaljuk. 2010-06-17 18:32
Az új Nissan Juke összetéveszthetetlen, bárhonnan is nézzük. Dinamikus, sportautókat idéző formatervével, coupé szerű kialakításával erőteljes benyomást kelt, ahol csak megjelenik. Fejlett technológiai megoldások – köztük a ProPILOT* vezetéstámogató rendszer – gondoskodnak az Ön biztonságáról, hálózati kapcsolatairól, és szórakoztatásáról, hogy városi kalandozásai mindig izgalmasak maradjanak. Az új Nissan Juke-kal simábbak a hétköznapok, a Nissan Intelligent Mobility modern technológiáinak köszönhetően mindig magabiztosan, a külvilággal közvetlenebb kapcsolatban indulhat céljai felé. A ProPILOT* technológia követi és a háttérben alkalmazkodik vezetési stílusához, és figyel, hogy szükség esetén azonnal be tudjon avatkozni a kormányzásba, fékezésbe vagy gyorsításba. Az új Nissan JUKE belső terét Ön köré építették – a minőségi felületek, az ergonomikus kezelőszervek és a hangulatvilágítás mind azt célozzák, hogy jó kedvvel üljön az autóba. Az ötletes, rétegzett műszerfal-kialakítás segít, hogy mindig biztonságosan, teljes kontrollal, és élvezettel vezethessen.
FEJLETT MOTOROK ÉS SEBESSÉGVÁLTÓK Az új Nissan Juke újraértelmezi a teljesítmény fogalmát a könnyű, de erőteljes turbófeltöltős benzines motorral. A továbbfejlesztett súrlódás-csökkentés és az elektronikus vezérlésű turbófeltöltő biztosítja a gyors reakciót, miközben az ECO mód kiemelkedő hatékonyságról gondoskodik. Vezetési stílusának megfelelően válassza a hatfokozatú manuális sebességváltót vagy a fejlett, új, hétfokozatú, dupla tengelykapcsolós DCT automata sebességváltót. Metszett vonalak, drámai fények, izgalmas formai hangsúlyok, 19"-os könnyűfém keréktárcsák és a jellegzetes lebegő tető. Az Új Nissan JUKE szembetűnő és olyan elegáns aerodinamikát teremt, amelynek révén szinte suhan a levegőben az üzemanyag-hatékonyság és a csendes utazás érdekében. BOSE® PERSONAL® PLUS FEJTÁMLÁK Az UltraNearField fejtámla vezetőoldali és utasoldali fejtámlahangszórói forradalmasítják a hangzást, 360 fokos hangélményt biztosítva. Ki sem akar majd szállni új Nissan JUKE-jából! AZ ÖN SZEMÉLYES TERE Az új Nissan JUKE forradalmian új formatervezése a kiváló összpontosítást segítő, pilótafülkéhez hasonló belső teret teremt.
A "sikló szárny" formatervezésnek és a lebegő műszerfalnak is köszönhetően az új Nissan Juke az izgalmas teljesítmény középpontjába helyezi Önt. ALAKÍTSA SAJÁT STÍLUSÁHOZ! Az N-Design felszereltség számos külső és belső csomagot kínál! Élénk belső színek, Alcantara® és bőr kárpit, valamint szembetűnő, kéttónusú külső elemek arzenálja áll rendelkezésre, hogy Új Nissan JUKE-ja a legjobban passzoljon stílusához! Juke felszereltségi szintek teljes kínálata – találja meg az önnek megfelelő kompakt suv-ot.
Képes akár álló helyzetre is lefékezni az autót, majd újra felgyorsítani, amikor a sor elindul. Országúton a ProPILOT segít a sáv közepén tartani az autót az egyenes szakaszokon, és akár enyhe kanyarokban is. *** PARKOLJON ÚGY, MINT A PROFIK Nincs parkolóhely, amellyel ne boldogulna! Az Intelligens 360 fokos Parkolókamera egy olyan kamerarendszer, amely 360°-os felülnézeti rálátást nyújt autójára és annak közvetlen környezetére, így segít Önnek magabiztosan parkolni. A gyors teljesítmény azonnali gyorsítási lehetőséget kínál. A precíz kormányozhatósággal pontosan a tervezett irányban tudja tartani az új Nissan JUIKE-ját, miközben az Active Trace Control funkció a háttérben dolgozva segíti a tökéletes kanyarodásokban. A fejlett számítógépes formatervezés eredménye az a merev alváz, amely tökéletes alapot biztosít a felfüggesztéseknek. FELEJTHETETLEN KÜLSŐ FORMATERV A V-Motion hűtőrácstól a különleges hátsó kilincs-tetővonal-csomagtér háromszögig, ez itt a jövő crossover stílusa! Amikor esik a hőmérséklet, kapcsolja be az ülésfűtést a teljes kényelem érdekében.
Ezért ne hagyd ki a -t! kattints a lejátszáshoz JóAutók Bázis Garanciával védve vagy a legfájdalmasabb meghibásodások ellen: - motorra, váltóra 12 hónap / 20. 000 km garancia - a futamidő alatt korlátlan számú alkalommal, alkalmanként bruttó 300. 000 forintig javíthatsz - gyári, vagy gyárival azonos szintű alkatrészekkel, gyári szakértelemmel, 30. 000 Ft-os önrésszel JóAutók Bázis+ Garanciával még magasabb szinten véded autódat: - motorra, váltóra, turbóra 12 hónap / 20. 000 km garancia - a futamidő alatt korlátlan számú alkalommal, alkalmanként bruttó 450. 000 forintig javíthatsz - gyári, vagy gyárival azonos szintű alkatrészekkel, gyári szakértelemmel, önrész nélkül A JóAutók Prémium Garancia a gyári garanciás új autókéval közel egyenértékű védelmet biztosít autód számára: - minden fixen beépített, nem kopó-forgó mechanikus, elektromos, elektronikus, pneumatikus és hidraulikus szerkezeti elemre 12 hónap / 20. 000 km garancia - a futamidő alatt korlátlan számú alkalommal, alkalmanként maximum bruttó 1.
A Nissan kiterjesztett garancia lehetőséget nyújt a 3 éves vagy 100 000 km-es gyártói garancia hosszabb időszakra vagy magasabb futásteljesítményre való kiterjesztésére. Kiválaszthatja az autója felhasználási módjához legjobban illeszkedő szerződést. A javítások során csak eredeti Nissan alkatrészeket használunk, a beszerelést pedig képzett szerelők végzik.
Novemberben kezdik gyártani, 2020 elején várhatóan már minden piacán pörög majd a kiszállítás.