Ezalatt a megpucolt krumplit nagy darabokra – félbe, negyedbe – vágva sós vízben előfőzöm, akkor jó, ha félig puha. A savanyúkáposztát szükség szerint kimosom és rövidebbre vágom, majd kevés vízzel félig puhára párolom. (Ha a káposzta zsenge, a művelet kihagyható). A megpuhult húsokat a tepsiből kiszedem, a félig főtt krumplit és káposztát a pecsenyelében jól megforgatva a tepsiben elterítem, kevés sóval ízesítem. SAVANYÚ KÁPOSZTA - családi recept alapján -7 hozzávaló 2 óra alatt – 5 elemes étrend és életmód. A leendő köre tetején elrendezem a húsokat és az egészet 200 fokos sütőben készre sütöm, ezalatt a krumpli és a hús is kellően megpirul. Pezsgős savanyúkáposzta (köret) Sültek, különösen kacsa, liba ünnepies körete. 1 kg savanyúkáposzta egy fej hagyma 5-6 dl húsalaplé 20 dkg húsos (kolozsvári) szalonna vagy füstölt hús 2 dl pezsgő (száraz, félszáraz) egy savanyú alma babérlevél 3-4 db borókabogyó pár szem feketebors A hagymát félfőre (félkarikára) vágom, kevés zsiradékon megfuttatom. Rádobom a pár vágással rövidebbre vágott savanyúkáposztát, öt-hat percig párolom. Ekkor hozzáadom az alaplét, az egyben hagyott füstölt húst, a fűszereket.
Tejföllel tálalom. Erdélyi rakott káposzta Az egyik kedvenc ételem, érdemes jó sokat készíteni belőle, mert mint minden káposztás étel, minél többször melegítjük újra, annál jobb. 80 dkg darált sertéshús 1. 5 kg savanyú káposzta 1 nagy fej hagyma 15-20 dkg jóféle szárazkolbász 3 gerezd fokhagyma pirospaprika frissen őrölt feketebors 15 dkg főtt rizs 10 dkg kolozsvári húsos füstölt szalonna 4-5 dl tejföl Olajon megpirítom a hagymát, rádobom a darált húst, a felkarikázott kolbászt, a felaprított fokhagymát és fehéredésig sütöm. Amikor levet enged, megpaprikázom, sózom, borsozom, puhára főzöm. Ha kész, belekeverem a rizst. (Nem árt, ha van egy kis szaftja, amit a rizs felszívhat). Káposztás ételek | Receptek | Mindmegette.hu. A savanyú káposztát kimosom és kinyomkodom ha túl savanyú, és egy kis víz hozzáadásával 20 percig párolom. Ha mindent előkészítettem, következik az étel összeállítása. Egy nagy tepsit vékonyan kiolajozok, ha olyanom van, meghintem zsemlemorzsával. A káposzta felét a tepsibe terítem, ráteszem a rizses-húsos masszát és beborítom a káposzta másik felével.
A fermentált ételek és italok, illetve a zöldségek leve támogatja a gyomor munkáját. A fermentálással savanyított zöldségek - tehát nem az ecetes savanyúságok - ezért jótékony hatással vannak refluxos, gyomorsavas problémák esetén is. Fontos azonban, hogy a gyomorfekély aktív fázisában mindaddig kerülni kell a fermentálással savanyított alapanyagokat is, amíg a fekély begyógyul. A fermentált alapanyagok probiotikumként viselkednek, így a bélflórát támogatják. A tejsavas erjesztéssel elkészített ételek "szinbiotikumok, vagyis egymás hatását erősítő pro- és prebiotikum egyszerre (probiotikum benne minden tejsavbaktérium, prebiotikum pedig az ő táplálékuk, vagyis maga a növény)". A fermentált élelmiszerek könnyen emészthetőek és nagyon táplálóak, ugyanis a tejsavas erjesztés során a sejtfalak sérülnek, és ezáltal könnyebben hasznosíthatóvá válnak az emberi test számára. A puffadást okozó alapanyagok így sokszor nem okoznak problémát az emésztés során. Káposztás egytálétel receptet keresel? | Nosalty. Fogyasztásukkal természtes módszerekkel támogathatod az emésztésed hatékonyságát.
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: 30 dkg vegyes leves zöldség 70 dkg füstölt sonka 50 dkg szálas savanyú káposzta 2 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 0, 5 dl olaj só darált bors fűszerkömény 3 db babérlevél 1 evőkanál mustár 2 dkg cukor 5 dl sör 15 dkg lencse 1 evőkanál gorombára vágott petrezselyem csipetnyi majoránna Elkészítés: A lencsét megmossuk és beáztatjuk. A füstölt húst megmossuk, és babérlevéllel feltesszük főni. Megtisztítjuk, megmossuk a zöldségeket. A szálas káposztát ízlés szerint kimossuk. A hagymát finomra összevágjuk, a fokhagymát összezúzzuk. Olajon megfuttatjuk a hagymát, rátesszük a köménymagot és a fokhagymát, elkeverjük, rátesszük a káposztát. Öntünk rá a füstölt hús levéből, és letakarva 20-30 percen át pároljuk. Hozzáadjuk a lemosott, áztatott lencsét, a mustárt, cukrot és a sört. Beletesszük a darabolt zöldségeket, letakarjuk, és míg a lencse meg nem puhul, összefőzzük.
Hozzávalók: 6-8 szelet harcsafilé 16 szelet bacon szalonna 1 fej vöröshagyma fél kg savanyú káposzta fűszerek a halra – ízlés szerint fűszerek a káposztára – ízlés szerint Elkészítése: A savanyú káposztát kevés hideg vízben kiöblítjük, majd kinyomkodjuk a víztől. A hagymát megpucoljuk, majd apró kockákra vágjuk. Kevés olajon feltesszük egy nagyobb edénybe, majd üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a kinyomkodott savanyú káposztát és fűszerezzük sóval, borssal, köménymaggal, babérlevéllel esetleg őrölt pirospaprikával is. Ha szükséges a káposzta levéből öntünk alá, hogy ne égjen le és megpároljuk. Majd lecsepegtetve az előzőleg átmosott befűszerezett halszeletekre rakjuk és feltekerjük. Bacon szalonnával áttekerjük. Előmelegített sütőben pirosra sütjük. Karácsonykor – de bármikor az év során – is kínálható egyszerű, nagyon ízletes étel. Jó étvágyat! Vissza a kategória cikkeihez
Még több termék Ha a kívánt súlycsökkenés megtörtént, a diétát előbb is abbahagyhatod, azonban így szervezetedben nem biztos, hogy megtörténik a változás, vagyis az optimális anyagcsere-működésre és emésztésre való átállás. A súlycsökkenéssel kapcsolatban fontos tudnod, hogy, ha a kezdősúlyod nagyobb volt, akkor eleinte gyorsabb fogyásra számíthatsz. Mintaétrend A diéta ideje alatt tartsd be az egyes napok sorrendjét. Kezdd fehérjenappal, majd folytasd keményítő- és szénhidrátnappal, amit kövessen gyümölcsnap. A diétát várandós és szoptatós kismamák, tinédzserek, valamint daganatos és emésztőszervi megbetegedésben szenvedők nem alkalmazhatják. Mielőtt elkezdenéd a diétát, kérd ki háziorvosod véleményét! Fehérjenap 90 napos diéta főtt vagy sült - grillezett - húst egyél, körülbelül 20 dkg-ot, hozzá egy szelet kenyeret és salátát korlátlan mennyiségben, de olaj nélkül! 90 napos diétánk - 5. Nap - hagymás bab Ha még éhes vagy, ebéd után fogyassz el két deci tészta nélküli levest. A húst helyettesítheted főtt tojással vagy sajttal.
Délután szintén bármennyi saláta (ma ne legyen tejfölös vagy sajtos. ) Leves csak zöldségekkel, tészta nélkül. Szénhidrát nap: tészta - mindenféle MAGGI, Knorr, és egyéb szósszal - hús, sajt, tej nélkül. Rizs gombapörkölttel. Tarhonyás lecsó Lekváros tészta, (és egyéb édes tészta pl. grízes tészta) HAMLETT - boltban kapható puffasztott rizs. Pattogatott kukorica - olaj nélkül pogácsa 6-8 db HAJDINA (én a TESCO-ban vettem) pörkölt tésztával. (Ez a hajdina nagyon finom!!! ) Palacsinta - (én fele annyi tojásból készítettem mint eddig szoktam, és jó lett. Szójakockából pörkölt tésztával Levest úgy ettem, hogy amit épp főztem, abból a lé + tészta. Gyümölcsnap: Mindenféle gyümölcs. Mivel nekem elvásodik a fogam az almától, kitaláltam, hogy a mikróban, vagy sütőben "megsütöm" kicsit megfűszerezem fahéjjal. Szaharinnal lehet kompótot is főzni. Mirelit gyümölcsök kiolvasztva. A déli gyümölcsök rosttartalmuk miatt sokáig telítik a gyomrot. Többféle gyümölcs összeturmixolva. (tej nélkül) 2-3 db banán Forrás: Évi tapasztalatai (az internetről letöltve) A 90 napos diéta megcáfolása A 90 napos diéta egy nagyon népszerű fogyókúrás módszer, amit én kifejezetten károsnak tartok.
Fehérjenap Tejet, sajtot csak ezen a napon szabad enni. Ebéd: 3 szelet (20 dkg) főtt vagy sült hús, hozzá egy szelet kenyér. Hús helyett fogyaszthat 3 tojást (sütve vagy főve) vagy a hússal megegyező mennyiségű sajtot. Salátát -olaj nélkül – korlátlan mennyiségben ehet. Ebéd után 2 dl tészta nélküli levest kell meginni! Vacsora: ugyanaz, mint az ebéd volt, de leves nélkül. Ügyeljen rá, hogy ugyanazt és ugyanannyit egyen vacsorára is, mint ebédre. Ezen a napon főtt zöldség a menü! / Fotó: Northfoto 2. Keményítőnap Ebéd: Bármilyen zöldségféle (bab, borsó, zöldbab, lencse, sárgarépa, burgonya) főzve. Ételízesítőt, sót paradicsomszószt szabad használni. Egy szelet kenyér és saláta (olaj nélkül) megengedett. Vacsora: ugyanaz, mint az ebéd, csak harmadával kisebb mennyiségben. A milánóit mindenki szereti! / Fotó: Northfoto 3. Szénhidrátnap Ebéd: Főtt tészta fűszerezve, például spagetti szósszal, vagy bármilyen sós sütemény. Vacsora: Két kisebb szelet torta, esetleg 3 adag fagyi és – kötelezően!