A krémes krumplileves receptje nagy sikert arat a konyhában: könnyen, gyorsan és olcsón elő lehet varázsolni egy tölteléket. Hozzávalók 4 adaghoz Teáskanál zsázsa, vágva g burgonya, lisztes Csomó leves zöld l zöldség- vagy húsleves g crème fraîche csipet só Csipetnyi bors Csipetnyi szerecsendió Egyéb kategóriák Burgonya receptek Zöldség receptek Vegetáriánus receptek Olcsó és olcsó receptek Egészséges receptek Kezdő receptek A recept elkészítése A Krumpli leves először hámozzuk meg a burgonyát, mossuk meg és vágjuk apró kockákra. Krumplileves recept kezdőknek gyorsan. Tisztítsa meg vagy mossa meg a leves zöldjét, és vágja apróra. Most forraljuk fel a zöldségeket és a burgonyát a hideg húslevessel egy serpenyőben, és lassú tűzön pároljuk kb. 20 percig. Ezután a levest botmixerrel finoman pürésítse, keverje hozzá a crème fraîche-t, rövid ideig ismét forralja fel a levest, és ízesítse sóval, borssal és szerecsendióval. Tippek a recepthez Díszítsük a levest zsázzsal vagy apróra vágott petrezselyemmel tetszés szerint, és krutonnal tálaljuk.
Ennél az ételnél is érdemes (ha igazi füstölésű) a húst egy éjszakára vízbe áztatni, nehogy nagyos sós legyen a levesünk. Igazán csak olyan füstölt húsból finom, ami nem gyorspácolással készül. Ha a tejföltől nem érezzük elég savanyúnak, akkor ecettel lehet még "bolondítani" rajta. Tartalmas, laktató leves, ezért nem érdemes nagyon nehéz második fogást tálalnunk utána. Hozzászólások (1) Törölt felhasználó 2010-05-13 07:46:07 Szia! Ma ezt készítettem, de nem tudom, mi legyen hozzá a második fogá tudsz adni? Savanyú krumplileves | Kajareceptek kezdőknek. villers 2010-05-13 11:32:19 Én tuti valami édes tésztafélét csinálnék másodiknak. Pl rakott tészta (mák, lekvár), mákosnudli, szilvásgombóc, vagy valami ilyesmi... Címlapról ajánljuk Zöld 7 recept, amiben nem gondolnád, hogy van alma, pedig ott... Az almát nagyon sok mindenhez esszük: nyersen, sülve, főve, kerülhet salátákba, húsok mellé, pürékbe és levesekbe, és természetesen süteményekbe is. Most olyan receptek érkeznek, amelyekben első látásra nem hinnénk, hogy van alma, pedig a gyümölcs mégis benne rejtőzik az ételben.
Recept válogatás Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Elkészítés: Vágd fel kockákra úgy, hogy hosszában negyedeld fel, és a negyed krumplikat ferdén, háromszögszerűen vagdosd darabokra. Aztán pucold meg a hagymát, mosd meg, és vágd fel apróra. Most még készítsd elő a kolbászt is. Mosd meg meleg vízzel, hasítsd végig a bőrét egy hegyes késsel (épp hogy csak a kolbász felszínét vágd be), és a vágásnál elkezdve nyúzd meg a kolbászt, laposan húzva a bőrt. Vágd fel a kolbászt kb. 8 cm-es darabokra, és tedd félre. Most már minden elő van készítve, kezdheted főzni a levest. Önts egy kevés olajat egy kb. Egyszerű, de nagyszerű fogás kezdő konyhatündéreknek: Kolbászos krumplileves | Nők Lapja. 4 literes fazékba, és tedd a gázra, közepes lángra. Kapard a fazékba az apróra vágott hagymát, kevergetve párold üvegesre. Aztán hints rá egy fakanál pirospaprikát, és azzal is keverd el. Markold ki a vízből a krumplikat, és tedd a fazékba. Keverd el, aztán öntsd fel 2 liter vízzel. Jöhet a fűszerezés: tégy bele 3 babérlevelet, 1 fakanál sót, 1 fakanál Vegetát. Tedd bele a fazékba a kolbászdarabokat, szórj a levesbe borsot, fedd le, és 10 percig hadd főjön!
Felforraljuk. Ízlés szerint adunk hozzá mustárt (kb. 1 kávéskanál), cukrot és ecetet. Elkészítés: Vágd fel kockákra úgy, hogy hosszában negyedeld fel, és a negyed krumplikat ferdén, háromszögszerűen vagdosd darabokra. Aztán pucold meg a hagymát, mosd meg, és vágd fel apróra. Most még készítsd elő a kolbászt is. Mosd meg meleg vízzel, hasítsd végig a bőrét egy hegyes késsel (épp hogy csak a kolbász felszínét vágd be), és a vágásnál elkezdve nyúzd meg a kolbászt, laposan húzva a bőrt. Vágd fel a kolbászt kb. 8 cm-es darabokra, és tedd félre. Most már minden elő van készítve, kezdheted főzni a levest. Önts egy kevés olajat egy kb. 4 literes fazékba, és tedd a gázra, közepes lángra. Kapard a fazékba az apróra vágott hagymát, kevergetve párold üvegesre. Aztán hints rá egy fakanál pirospaprikát, és azzal is keverd el. Markold ki a vízből a krumplikat, és tedd a fazékba. Keverd el, aztán öntsd fel 2 liter vízzel. Jöhet a fűszerezés: tégy bele 3 babérlevelet, 1 fakanál sót, 1 fakanál Vegetát. Tedd bele a fazékba a kolbászdarabokat, szórj a levesbe borsot, fedd le, és 10 percig hadd főjön!
A magas vérnyomás okai Először is fontos pontosítani, hogy létezik elsődleges és másodlagos magas vérnyomás. Az elsődleges magas vérnyomás esetén, 95%-ban nem lehet meghatározni a pontos kiváltó okot: nincs "bűnbak", és nemlétezik gyógymód sem. Általában az idegrendszer autoimmun károsodása váltja ki. A maradék 5% esetében különféle betegségek okozzák a magas vérnyomás kialakulását: öröklött, genetikai betegségek, szervi elváltozások, vese- és mellékvese betegségek, szív- és érsérülések. Az elsődleges magas vérnyomás főleg a felnőtt populációt érinti, míg a másodlagos magas vérnyomás elsősorban fiatal korban alakul ki. Fontos megjegyezni, hogy a magas vérnyomás néha csak "időszakos", azaz valamilyen káros anyag bevitele okozza. Ide sorolhatjuk a kortizon alapú gyógykészítményeket, az orr spray-ket, a fogamzásgátló tablettákat, a kokaint, az anfetaminokat, de még az ártalmatlannak tűnő édesgyökeret −medvecukrot− is. Ilyenkor elég felfüggeszteni ezeknek az anyagoknak a bevitelét, és a tünetek rövid időn belül maguktól is megszűnnek.
A magas vérnyomást nem véletlenül nevezik alattomosan lappangó "néma gyilkos"-nak. A megemelkedett vérnyomás ugyanis sokszor nem okoz különösebb panaszokat. Sokáig nincsenek is különösebb tünetei. Ezért nem véletlenül hangsúlyozzák a magas vérnyomás felfedezésének, kiszűrésének fontosságát, a vérnyomás rendszeres mérését. Ugyanis csak a rendszeres méréssel lehet időben felfedezni a vérnyomás megemelkedését, és elkezdeni a kezelését. Melyek a magas vérnyomás tünetei? A magas vérnyomás tüneteinek felismerésében az is nagy gondot jelent, hogy sokáig nem is veszi észre a tüneteket, mert nem gyanakszik a magas vérnyomásra A magas vérnyomás leggyakoribb tünetei lehetnek: A jellemzően reggel jelentkező, visszatérő fejfájás. Milyen gyakran fáj a feje? Fülzúgás. Tompa tarkótáji, illetve a halántékon jelentkező lüktetés, amely hajolgatásra még fokozódik. Szédülés, az egyensúlyérzék romlása. Szívdobogásérzet, túl szapora szívverés, tompa mellkasi nyomással párosulva. Rossz közérzet, fáradtságérzés, ízzadás.
Romlik a koncentrálóképesség. Látászavar is jelentkezhet. A magas vérnyomás tüneteinek az a fő veszélye, hogy elhanyagolva, illetve túl későn felfedezve különféle szív és érrendszeri szövődményeket, érszűkületet, még súlyosabb esetben akár szívrohamot és stroke-ot is okozhat. Magas vérnyomása csökkentésével ezeket az életveszélyes szövődményeket előzheti meg A tünetek felfedezését nehezíti az is, hogy ezek kezdetben nem okoznak jelentős fájdalmat. Ezért hajlamos lehet a kezdeti jeleket elbagatellizálni, és akár nem is vesz róluk tudomást. Ezért is kapta a "néma gyilkos" nevet, hisz a szövődmények jelentkezéséig rejtve marad a magas vérnyomás. A szövődmények jelentkezésekor azonban már sokszor késő elkezdeni a kezelést. Ezért szükséges rendszeresen mérni a vérnyomását, és ha tapasztalja a magas értéket, akkor elkezdeni a kezelését. A vérnyomás rendszeres mérésén túl a szemfenéki érvizsgálattal lehet a legnagyobb valószínűséggel felismerni az erek állapotának romlását. Ugyanis a szemfenéki erek állapotából az orvos következtetni tud az erek általános állapotára is.
A kálium a hét alapvető makroásvány egyike. Az emberi szervezetnek káliumra van szüksége a kulcsfontosságú folyamatok támogatásához. Szerepet játszik például a vesék, a szív és az izmok működésében, valamint az idegrendszeren keresztüli üzenetek továbbításában. Éppen ezért a káliumhiány számos egészségügyi probléma kialakulásához vezethet. Káliumhiány léphet fel akkor, ha egy személy nem kap elegendő káliumot az étrendből, vagy túl sok káliumot veszít hosszan tartó hasmenés vagy hányás következtében. A tünetek a hiány súlyosságától függenek, szerepelhet közöttük a magas vérnyomás, székrekedés, veseproblémák, izomgyengeség, fáradtság és a szívproblémák. A kálium alapvető tápanyag, amelyre a szervezetnek számos funkcióhoz szüksége van, beleértve a szívverés fenntartását is. A súlyos káliumhiányt hipokalémiának nevezik, és akkor fordul elő, ha egy személy káliumszintje 3, 6 millimol/liter (mmol/l) alá esik. Az orvosok úgy ítélik meg, hogy egy személy nagyon súlyos káliumhiányban szenved – potenciálisan életveszélyes állapot –, ha káliumszintje 2, 5 mmol/l alatt van.
Egyeztess vele akkor is, ha nagyobb életmódváltásra készülsz! Nézd meg ezeket is! - Kapcsolódó tartalmak Tippek, hogy idén tökéletesen sikerüljön a belföldi nyaralás Egyszer lent podcast: A nők tényleg mindenre képesek Infografika: hogyan vegyünk használt autót?