2009. február 4., szerda Szalagos Fánk Mivel február akkor farsang ha farsang akkor fánk!!! Recept ITT lépésről lépésre Bejegyezte: Borostyán Henriett dátum: szerda, február 04, 2009 Címkék: fánk, farsangi fánk, kelt tészta, szalagos fánk Nincsenek megjegyzések: Megjegyzés küldése Újabb bejegyzés Régebbi bejegyzés Főoldal Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)
A minap, az anyukámat látogattam meg, aki, a gyerekkoromat idéző ízekkel, szalagos fánkkal várt! Azonnal tudtam, hogy ennek a receptnek is itt a helye a blogban. Jöjjön hát az anyukám szalagos fánkja. Hozzávalók: 1/2 liter tej 5 dkg élesztő 4 teáskanál cukor 5 tojás 1 kg liszt 1 kávéskanál só 1/2 deciliter olaj Elkészítés: 1 deciliter tejet meglangyosítunk, beleteszünk 2 teáskanál cukrot, az élesztőt és 2 evőkanál lisztet. Összekeverjük és állni hagyjuk addig amíg az élesztő felfut. A lisztet, a tojásokat, 1 kávéskanál sót, 2 teáskanál cukrot, az olajat és a maradék tejet keverőtálba tesszük és fakanállal addig keverjük, amíg sima, selymes masszát nem kapunk. Meleg helyen 1 órát kelesztjük, utána még egyszer átkeverjük és újabb félórát kelni hagyjuk. Lisztezett nyújtódeszkán másfél centiméter vastagra kinyújtjuk a tésztát és kiszaggatunk belőle 6-7 cm átmérőjű köröket. A körök közepére a hüvelykujjunkkal pici lyukat vájunk, körülbelül 50 darab fánkra elegendő ez a mennyiség. Szalagos fánk andi konyhája bejgli. A kiszaggatott fánkokat a deszkán még fél óráig kelesztjük, majd bő olajban mindkét oldalukat arany barnára sütjük.
A farsangi időszak vízkereszttől (január 6-tól) a húsvétot megelőző 40 napos nagyböjt kezdetéig, azaz hamvazószerdáig tart. A farsang szó hallatán szinte mindenkinek az álarcosbálok, táncos mulatságok hangulata, a jelmezes felvonulások színes kavalkádja elevenedik meg a képzeletében. Ha farsang, akkor móka, kacagás és persze bőséges evés, ivás. A farsangi időszak jellegzetes étele a fánk. ITT már egyszer írtam a fánk történetéről. Könnyű, foszlós tésztája semmihez sem hasonlítható finomság. Szalagos fánk andi konyhája beigli. Erdélyben pánkónak, a Felvidéken siskának, a palócok pedig pampuskának nevezik. Sokan azért nem készítenek otthon fánkot, mert félnek, hogy nem kel meg a tészta, vagy nem lesz szalagos a fánk, vagy a tészta túlságosan megszívja magát olajjal. Ezzel a sokszor próbált, bevált recepttel szeretném a félelmeket eloszlatni. Elkészítési idő: 120 perc Szalagos fánk Hozzávalók: 50 dkg liszt 2-3 dl tej (a liszt minőségétől függően) 4 dkg élesztő 5 dkg porcukor 5 tojássárgája 6 dkg olvasztott vaj 1/2 dl rum 1 citrom vagy narancs reszelt héja Elkészítése: 1 dl langyos tejben a porcukorral 10-15 perc alatt felfuttatjuk az élesztőt.
10 perc. Amikor az élesztő felfut, hozzáadjuk a vajat, a tojások sárgáját, a rumot, sót, a citrom reszelt héját, majd a liszttel jól összedolgozzuk, kidagasztjuk - jó lágy tésztát kapunk (de ne ragadjon). Langyos helyen letakarva másfélszeresére kelesztjük kb. 30-40 percig. Amikor megkelt enyhén lisztezett felületen ujjnyi vastagra nyújtjuk, fánkszaggatóval kiszaggatjuk (a lemaradt részeket átgyúrjuk, újra nyújtjuk, kiszaggatjuk) és egy tiszta konyharuhával letakarva kelesztjük még kb. 2 0-25 percig. Az o lajat közepesen felforr ósítjuk, ne legyen túl forró, mert akkor megégnek a fánkok, a közepe pedig nem sül át rendesen. Sütés előtt a fánkok közepére ujjunkkal nyomunk egy kis lyukat - ezt a részt lefelé fordítva kezdjük sütni a fánkot. Manó konyhája: Szalagos fánk. Akkor lesz szalagos, ha először fedő alatt sütjük kb. 1 percig, majd megfordítjuk a fánkokat, de ekkor már fedő nélkül sütjük a másik oldalát. (A fánkok alja sütés k özben ne érjen le az edény aljára, mert akkor könnyen megéghet, lebe gjen egy picit az ol ajban. )
Nem biztos, hogy az összes tejre szükség lesz, a liszttől függ, hogy mennyi tejet fog felvenni a tésztánk. -A tésztát jól dolgozzuk ki, és kelesztőtálban meleg helyen 45-60 percig kelesszük duplájára. -A megkelt tésztánkat nyújtsuk ki ujjnyi vastagságúra, és lisztezett pohárral szaggassuk ki. Letakarva hagyjuk kelni további 15 percig. -Az olajat forrósítsuk fel, és egy kis tészta darabbal ellenőrizzük, hogy megfelelő hőmérsékletű-e már. -A fánkokat tegyük a forró olajba. Szalagos fánk andi konyhája méteres kalács. Az először kiszaggatott fánkokat süssük először. Fontos, hogy fejjel lefelé kerüljenek a fánkok az olajba. Tehát amelyik oldala eddig felül volt, az kerüljön az olajba alulra, amelyik oldala eddig alul a nyújtódeszkán volt, az kerül most felülre. -A fánkok első oldalát fedő alatt süssük. ( kb 1-3 perc) -Amikor megfordítottuk a fánkokat, már fedő nélkül kell őket sütni. -Az elkészült fánkokat papírtörlővel fedett tálcára szedjük, majd porcukorral, lekvárral kínáljuk. Jó étvágyat! :)
A farsangi időszak nélkülözhetetlen eleme a fánk. Mivel családom nagy fánk rajongó, így nálunk nem csak ebben az időszakban, hanem egész évben készülnek a fánkok:) Nagymamám mindig pehelykönnyű fánkokat készített, akkor volt elégedett ha "lyukas" volt a fánk belseje. Ennek a fánknak sem tömör a belseje, hanem üreges, szinte "üres". Ezáltal habkinyomó segítségével könnyen töltött fánkot varázsolhatunk belőle. Aki tömör belsejű fánkot szeretne sütni, az ne ezt a receptet válassza. Mi azonban így szeretjük:) Hozzávalók: 70 dkg liszt 1 tojás 2 és fél evőkanál cukor 25 g élesztő (fél kockaélesztő) 0, 5-0, 7 dl tej 1 evőkanél olaj (esetleg pár csepp rum, de ez elhagyható) Elkészítés: Fontos, hogy szoba hőmérsékletű anyagokkal dolgozzunk, így pár órával a dagasztás előtt, minden hozzávalót tegyünk szoba hőmérsékletű helyre. Szalagos fánk - egyszerűbben. - 3dl tejet langyosítsunk meg pici cukorral, és futtassuk fel benne az élesztőt. - A liszthez adjuk hozzá a cukrot, tojást, olajat és az élesztővel felfuttatott tejet. -A többi langyos tejet lassan, fokozatosan adjuk hozzá, hogy lágy tésztát kapjunk.
só 1 nagy ek. cukor 2 egész tojás 3 Elkészítés Az élesztőt 1dl langyos tejjel, csipet cukorral felfuttatjuk, a tojást, a cukorral habosra keverjük. A lisztbe keverjük a sót, hozzáadjuk a tojásos keveréket, a felfuttatott élesztőt, a langyos tejet és jól összedolgozzuk, majd a zsírt több részben az edény falához kenve addig verjük a tésztát, míg hólyagos nem lesz. Meghintjük liszttel, letakarva 30-40 percig kelesztjük. Ha megkelt, nyújtódeszkán (szilikon lapon) ujjnyi vastagra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval (6 cm) kiszúrjuk fél órát pihentetjük. Hagyományos farsangi fánk - így lesz jó szalagos - Blikk Rúzs. Az olajat felforrósítjuk, majd közepes lángon kisütjük a fánkokat, az egyik oldalát fedő alatt a másikat fedő nélkül sütjük. Porcukorral, lekvárral, csokoládékrémmel tálaljuk. TIPP: Egyszerre ne tegyünk sok zsiradékot az edénybe amiben sütjük a fánkokat, mert nem lesz szalagos, inkább tegyünk hozzá, ha szükséges. Kecskeméti piarista gimnázium tanárai A végzet ereklyéi sorozat magyarul Pokémon 1 évad 6 rész Nyugdíjas munkavallalo munkaviszony megszüntetése
Printable Tv közvetítés Steaua-Lyon, Bajnokok Ligája, 2008. 10. 21. - 2 aylar önce Ha tetszett a videó, megköszönöm, ha megosztod:) Töltsd le és játszd a Fortnite Battle Royalet:... 3 aylar önce Ha tetszett a videó, megköszönöm, ha megosztod:) Töltsd le és játszd a Fortnite Battle Royalet:... 9 aylar önce Ha tetszett a videó, megköszönöm, ha megosztod:) Töltsd le és játszd a Fortnite Battle Royalet:... Yıl önce Szerezz pingvin holmikat! ▻ Csekkoltál már élő adásban? ▻... Mbappé 20 évesen utolérte Ronaldót a BL-ben | M4 Sport. 7 yıl önce Bajnokok Ligája, D-csoport. 1995. 11. 01. Ferencváros--Real Madrid 1--1 (1--0) Üllői út, 17 200 néző. Vezette: Durkin (Philip Joslin,... Yıl önce Debrecen vs Fiorentina 3-4 Összefoglaló Bajnokok Ligája - LÁJKOLD A VIDEÓT - I R A T K O Z Z F E L. Yıl önce Remélem tetszik a videó majd. Comment részben le irhatod neked melyik gól tetszet leginkább. 8 yıl önce A Barcelona védője sérülés miatt nem játszhatott a Milan ellen. A BL két eddigi legeredményesebb csapatának összecsapásával... 4 yıl önce A Bajnokok Ligája hivatalos himnusza dalszöveggel.
Sajtóvisszhang. május 9., 09:45 Jürgen Klopp harmadszor fut neki a BL-döntőnek, a szezonban kétszer már megverte a Tottenhamet, de a legnehezebb csak most jön. Gyorselemzés. május 9., 08:49 De Ligt megtorpant. A hollandok összeomlottak, de edzőjük büszke a BL-sorozatukra. május 9., 00:38 Pochettinót a pályán és az interjúnál is elöntötték az érzelmek. Történelmet csinált, pedig tavaly majdnem a Real edzője lett. Ilyen beharangozót nem látsz minden TV-stúdióban!!! 4! Közel harminc évnyi futball-szaktudás egy bloggertől, aki túl sokat nézi a tévét. február 12. Hét perc alatt elintézte a PSG a Manchester Unitedet Pogba még ki is állítatta magát. BL-szintfelmérő A Bajnokok Ligája egyenes kieséses szakaszának kezdetén egy röpdolgozatot osztunk ki. Soligorsk - Maribor Tipp, Tipp és Odds 2022/07/13 - Bajnokok Ligája selejtező - Sports Prediction. Mindennemű segédeszköz használata tilos! 2018. december 11. Lehet, hogy edzés helyett másnaposan videójátékozik, de ilyen gólt lő Dembélé A FIFA-ban van ilyen. november 29. Két gólt kapott a Vidi Fehéroroszországban De nem is a győzelem a fontos, hanem a jó foci.
04. Már csak egyet kell aludni, s csapatunk ismét nekivág a női klubkézilabdázás legnívósabb versenysorozatának, a DELO WOMEN'S EHF Champions League kihívásainak. A csoportkörben elsőként, október 6-án (vasárnap) 17 órától a svéd IK Sävehof együttesét fogadják hazai pályájukon a zöld-fehér mezes győri lányok, melyre még nem késő beszerezni belépőiket! A fergeteges hangulat garantált, a látványhoz pedig Önök is hozzájárulhatnak – öltözzenek zöld-fehérbe, látogassanak el az Audi Aréna Győrbe és csatlakozzanak jótékonysági akciónkhoz a Lurkó Alapítvány szolgálatában – bővebb információ cikkünkben! A találkozót a Sport1 élőben közvetíti! Gyere Te is zöld-fehérben! Bajnokok ligája 2019 20 year. 2019. 09. 30. A szeptemberi magyar bajnoki rajtot követően október hónap különösen izgalmas kihívások elébe állítja a Győri Audi ETO KC együttesét. Danyi Gáborékra a folytatásban ugyanis komoly meccsdömping vár a hazai és a nemzetközi mezőnyben egyaránt. Az eddigieknél is jobban éreztetve játékosainkkal a mögöttük álló szurkolótábor támogatását, arra kérünk minden helyszínen szurkoló szimpatizánsunkat, hogy élesszünk újra egy régi hagyományt és klubszíneinkbe – zöld-fehérbe – öltözve érkezzenek az Audi Aréna Győrbe a szezon első BL-mérkőzésére, 2019. október 6-án (vasárnap) a Sävehof elleni összecsapásra.