Hozzávalók • 1 db füstölt csülök • 4 gerezd fokhagyma • 2 db babérlevél • 10 db egész fekete bors • 50 dkg konzerv fehér bab • 2 db sárgarépa • 2 db petrezselyemgyökér • 1 db zeller • 1 csokor zöldség zöld • 1 szál zellerlevél • 1 db nagyobb vöröshagyma • 5 evőkanál olaj • só • 1 evőkanál fűszerpaprika • 1 evőkanál sült kápia paprikakrém A csipetkéhez: • 1 db tojás • 1 csipet só • liszt Elkészítés módja 1. A füstölt csülköt előző nap feltesszük főni egy nagy fazékban, és annyi vizet öntünk rá, ami ellepi. 4 gerezd fokhagymát, és 2 babért teszünk a vízbe, és 10 db fekete borsot. A füstölt csülköt szép lassan puhára főzzük. Ha elkészült, kihűtjük, majd leszedjük a húst a csontról és kisebb darabokra vágjuk. Füstölt csülök gombás zöldséggel recept. (Ha nem szeretjük a bőrét, akkor dobjuk ki, bár kár érte. ) Másnap elkészítjük a levest. 2. Az olajon az apróra vágott hagymát lepirítjuk, megszórjuk fűszerpaprikával és felöntjük a leszűrt, zsírmentes füstölt lével. Először csak a felét, majd később a többi levet is hozzáadjuk. A zöldségeket felvágjuk és a levesbe tesszük.
Recept válogatás Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Elkészítés: A csülköt megfőzzük (a levét felhasználhatjuk bableves főzéséhez). Egy nagy sütőtál aljára teszünk 2 evőkanál olajat, ráhelyezzük a már megfőtt csülköt, mellé rakjuk a nyers, vagy mirelit zöldséget és a gombát. Sózzuk, borsozzuk, ételízesítővel megszórjuk a zöldségeket és a gombát. A sütőtál tetejét visszahelyezzük és kb. 40 percig sütjük közepes lángon, majd a tetőt levéve pirosra sütjük a csülköt, mellette a köretet kicsit összekeverve.
De ha nem szimpatizálsz az elekronikus számlázással kezdő lépésnek az sem rossz, ha a papírt újrahasznosított papírra cseréled. Sonak nem szeretik, mert nem olyan szép fehér, de hidd el senkit nem fog zavarni, ha nem egy hófehér papíron kapja meg a számlát. 😊 Ne feledd, minden változás apró lépésekkel kezdődik!
Az ünnepi menü hozzávalóit szerezd be helyi, családi termelőktől. Egészen biztos, hogy jobb minőségű és egészségesebb alapanyagokat kapsz náluk, mintha boltban vásárolnál. Ráadásul így támogatsz egy helyi vállalkozást és még környezetbarát is vagy. Hasznosítsd újra a karácsonyfádat! A szelektív gyűjtőbe nem fogod tudni beletuszkolni a száradó karácsonyfád, de van más megoldás is az újrahasznosításra. Sok város használja a kidobott fenyőfákat környezetbarát projektekben, talajtakarításhoz vagy faforgács előállításához. Adakozz egy környezetvédő csoportnak! A garantált karácsonyi hangulatot mi sem alapozza meg jobban, mint mások önzetlen megsegítése. Önkénteskedj egy helyi szervezetnél: takarítsatok ki egy városrészt, vagy foglalkozz hátrányos helyzetű gyerekekkel! Környezetbarát csomagolás | Deconline.hu. Rengeteg szervezet működik, akik nagyon örülnek az adományodnak, legyen az pénz vagy a saját időd, amit a segítségükre fordítasz. Készítsd te az ajándékot! A környezetbarát csomagolás mellett az ajándékok terén is tehetsz. Készíts saját, szívből jövő ajándékot!
Nagyon környezettudatos ez a krumplinyomdával készült csomagolópapír. Karácsonyfát nagyon könnyű kifaragni, így gyerekekkel is jó móka lehet. Ennél egyedibb és kreatívabb csomagolópapírt nem találtunk idén. Milyen anyagokat válasszunk? Elő a barna papírzacskókkal! Szinte mindenki kamrájában lapul néhány papír bevásárlótáska. Használd ezek belső oldalát, és dekoráld saját mintával, például a fent említett krumpli- vagy radírnyomda segítségével. Használd újra a kapott dobozokat! A kézbesítéskor kapott csomagolás használata a bolti ajándékdobozok helyett az egyik legegyszerűbb környezetbarát megoldás. A webáruházak által gyakran használt selyempapír és barna vagy fehér csomagolópapír is új feladatot kaphat. Karácsony előtt pár hónappal kezdd el gyűjteni ezeket az anyagokat, így karácsony előtt széles palettából válogathatsz majd az újrahasznosítás jegyében. Környezetbarát karácsonyi csomagolás. Használj természetes kiegészítőket! A műanyag masnik, szalagok helyett a komposztálható faágak, fahéjrudacskák, pici fenyőtobozok, rozmaringágacskák látványos és természetes kiegészítései lehetnek a csomagolásnak és még csak különösebb kézügyesség sem kell hozzá.
A karácsonykor hajlamosak vagyunk megfeledkezni a mértékletességről. Lehet úgy is több fogásos vacsorát és finomabbnál finomabb süteményeket készíteni, hogy nem a szemetesben végzi. Érdemes átgondolni és törekedni, ha több fajta ételt szeretnétek az ünnepi asztalra, akkor kisebb adagokkal készüljetek. Készítsd el az ajándékokat kézzel A tipikus karácsonyi ajándékok helyett idén törekedjetek személyes, kézzel készített, fenntarthatóbb ajándékokat kreálni. Nagyon jó ötletek vannak fent Pinteresten. Például, ha egy szép karácsonyi üvegbe süttök sütit, vagy ha szerettek kötni, akkor ajándékozhatok saját kézzel kötött sálat, sapkát, kesztyűt. Olcsó, kreatív és környezetbarát csomagolási megoldások karácsonyra | Nosalty. Környezetbarát dekoráció Igyekezzetek ebben az évben kevés porfogó karácsonyi dekorációt vásárolni. Biztos vagyok benne, hogy van épp elég csecse-becse, amivel igazán hangulatossá tudjuk tenni az otthonainkat. Ha szeretnétek új dekorációkat a házba, készítsétek el őket kézzel. Szintén tudom ajánlani a Pinterestet, ahol rengeteg ötlet van. Ha a lakást vagy a házat fényfüzérrel is díszítitek, igyekezzetek fenntartható megoldást választani.
Stuth-Nagy Niki | 2020. 12. 20. 06:00 Karácsonykor jellemzően rengeteg hulladék keletkezik feleslegesen, amelynek nagy része környezetszennyező műanyag – ki ne látott volna óriási dobozokban megérkezni ajándékokat, amelyekben aztán csak egy apró kütyü van? Ha ez ellen nem tudunk semmit tenni, legalább a csomagolásunk legyen környezettudatos – erre adunk most ötleteket. Régi könyvek új köntösben Minden háztartásban van néhány olyan régi könyv, amit egyáltalán nem olvas senki, sőt, talán soha nem is olvasott, mert ajándékként érkezett, vagy annyira régi, hogy ma már nem igazán állja meg a helyét. Ahelyett, hogy kidobnánk ezeket, az oldalakkal becsomagolhatjuk az ajándékokat – nagyon nagy dobozokra annyira nem alkalmas módszer ez, de a kisebbeknek nagyon stílusos csomagolást adhat. Masnik helyett természetes kiegészítők Nincs szükség óriási masnikra, műanyag szalagokra ahhoz, hogy díszes legyen egy csomag: a természetben is található rengeteg kreatív díszítési eszköz. Nagyon jól mutat például a toboz a dobozon, de szárított levelekkel is gyönyörűen fel lehet turbózni egy hagyományos csomagolást is.
Az év minden szakában fontos, hogy szeretetünk jeléül meglepjük egymást kisebb-nagyobb ajándékokkal, de klasszikusan az év utolsó napjaiban, az ünnepekkor jutnak főszerephez az ajándékok. Furcsa lenne azonban, ha ezeket csak úgy pőrén nyomnánk oda a másiknak, ezért a Mikulások és karácsonyfák mellett csomagolópapírok, ajándékzacskók és masnik végtelen kínálata lepi el ilyenkor a boltok polcait. Ahogy azonban sok más hagyomány esetében, úgy a megszokott csomagolási rutinunk sem nevezhető épp környezetbarátnak. Nem minden papír, és nem minden újrahasznosítható Az ajándékzacskók élből kiesnek az újrahasznosítás köréből, de a szétcincált csomagolópapírt sem dobhatod nyugodt szívvel a szelektív gyűjtőbe. Egyrészt nem minden csomagolópapír készül valóban papírból, az olcsóbb fajták alapanyaga általában műanyag, de a nagyon színes-mintás papírokat is nehéz újra feldolgozni. Az olcsó és vékony papír rostjai nem annyira alkalmasak az újrahasznosításra, míg a festékanyagok és műanyagrészecskék a bomlás folyamatát lassítják le.