Elkészítése: A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd 2 db 20×16 cm-es lapot nyújtunk belőle és rákentjük a krémet. Alufólián, vagy folpackon dolgozunk, mert így nem ragad le. Feltekerjük, majd szép simára igazgatjuk, és betesszük valami hideg helyre. Csokimázzal és tortabevonóval díszítjük.
Gesztenyés sütiből sosem elég, úgyhogy erre a hónapra is jutott egy. Ezúttal puha piskótába "csomagoltam" a krémet, így egy remek, szépen tálalható sütemény lett belőle. Gesztenyés kekszes tekercs szeged. Elég laktató, de hűtőben több napig is eláll. A piskótatekercs készítését egyébként is érdemes megtanulni, mert nem egy ördöngösség, viszont a feltekert tésztát rengeteg féle krémmel meg lehet tölteni, így számtalan variációt elkészíthetünk, amihez épp kedvünk van: a klasszikus lekvárostól kezdve a csokison keresztül a gyümölcsösig. Ennek a gesztenyésnek a krémje is nagyon egyszerű, kevés hozzávalóból, hamar összeállítható. Egyszóval, nagyon praktikus vendégváró sütemény 🙂 Hozzávalók: A piskótához: 8 tojássárgája 4 tojásfehérje 40 + 30 g xilit 1 kk citromlé 100 g AlfaMix lisztkeverék A krémhez: 500 g gesztenyepüré 100 g margarin kevés rumaroma kb. 1 dl főzőtejszín kevés olvasztott étcsokoládé vagy tortabevonó A piskótát az epres piskótatekercsnél leírt módon készítettem, csak most AlfaMix lisztet használtam, mert épp az volt itthon.
Annyira szeretem a gesztenyét és még nem nagyon készítettem belőle édességet, mindig csak cukrászdában fogyasztottam. No, de most ennek véget vetettem és több finomságot is kreáltam belőle. Egyik közülük ez a keksztekercs. Mondanom sem kell, seperc alatt elfogyott. Tipp: az én konyhámban mindig van lesütve egy adag zsírmentes linzer keksz az ilyen esetekre. Nejlon tasakban sokáig eláll és számtalan módon fel tudom használni. Mélyhűtőben is tárolható. Gesztenyés sütik. Hozzávalók: Keksz: 125 g Bake-Free linzer lisztkeverék 45 g Eden Premium eritrit 90 g víz 0, 5 teáskanál rumaroma Kakaós massza: 80 g Eden Premium porrá őrölt eritrit 10 g Eden Premium bio kakaópor 20 g Eden Premium lenmag liszt 130 g meleg víz 3 teáskanál rumaroma Gesztenyés massza: 80 g növényi margarin 120 g cukormentes gesztenyemassza 90 g porrá őrölt Eden Premium eritrit 1 evőkanál rumaroma Elkészítés: Keverjük össze a keksz hozzávalóit és pihentessük 10 percig. Száraz felületen nyújtsuk fél cm vastagságúra és szaggassuk tetszőleges formára.
A jelzőrendszeres házi segítségnyújtás a saját otthonukban élő, egészségi állapotuk és szociális helyzetük miatt rászoruló, a segélyhívó készülék megfelelő használatára képes időskorú vagy fogyatékos személyek, illetve pszichiátriai betegek részére az önálló életvitel fenntartása mellett felmerülő krízishelyzetek elhárítása céljából nyújtott ellátás A segélyhívó nyakban hordható, egy oldalú kommunikációra alkalmas készülék, mely csak lakáson belül használható. A gondozónők taxi szolgálat segítségével érkeznek a segélyhívás helyszínére 30 percen belül, amely nagymértékben segíti a gyors és biztonságos helyszínre érkezést. A gondozók megteszik a szükséges intézkedéseket, illetve további egészségügyi vagy szociális ellátást kezdeményeznek. Ennek az ellátási formának a 24 órás ügyeleti szolgálat keretében történő biztosítására jelenleg 40 segélyhívó készülék áll rendelkezésünkre. Jelzőrendszeres házi segítségnyújtás igénybevételének feltétele üresedés esetén a beérkezés és rászorultság vizsgálatának sorrendje, ennek alapján kerül sor a jelzőkészülék felszerelése az ellátott lakásában A jelzőrendszeres házi segítségnyújtásért jövedelemtől függően térítési díjat kell fizetni.
A jelzőrendszeres házi segítségnyújtást a kerületben, saját otthonukban élő, 65 év feletti, egészségi állapotuk és szociális helyzetük miatt segítségre szoruló emberek igényelhetik. A jelzőrendszeres házi segítségnyújtást a meglévő házi segítségnyújtás ellátás kiegészítő szolgáltatásaként működik olyan gondozási formaként, amely biztosítja az ellátott személy segélyhívása esetén az ügyeletes gondozónak a helyszínen történő haladéktalan megjelenését, a segélyhívás okául szolgáló probléma megoldása érdekében szükséges azonnali intézkedések megtételét, szükség esetén további, az egészségügyi és szociális alap- és szakellátás körébe tartozó ellátás kezdeményezését. Az igénylő személy segélyhívása esetén a 24 órában ügyelő gondozónő a helyszínre megy, ellátja a gondozottat, és megteszi a szükséges intézkedést. A műszaki rendszer körében az ellátottnál elhelyezett személyi riasztóberendezést, átjátszó berendezést, a jelzés fogadására alkalmas vevőberendezést, személyhívó kisközpontot, továbbá ügyeleti személyi számítógépet ügyeleti szoftvert szerződés útján a Body Guard Hungary Szolgáltató és Kereskedelmi Kft.
A jelzőrendszeres házi segítségnyújtás a saját otthonukban élő, egészségi állapotuk és szociális helyzetük miatt rászoruló, a segélyhívó készülék megfelelő használatára képes időskorú vagy fogyatékos személyek, illetve pszichiátriai betegek részére az önálló életvitel fenntartása mellett felmerülő krízishelyzetek elhárítása céljából nyújtott ellátás. A jelzőrendszeres házi segítségnyújtás keretében biztosítani kell: az ellátott személy segélyhívása esetén az ügyeletes gondozónak a helyszínen történő haladéktalan megjelenését, a segélyhívás okául szolgáló probléma megoldása érdekében szükséges azonnali intézkedések megtételét, szükség esetén további egészségügyi vagy szociális ellátás kezdeményezését. A jelzőrendszeres házi segítségnyújtás igénybevétele szempontjából szociálisan rászorult: az egyedül élő 65 év feletti személy, az egyedül élő súlyosan fogyatékos vagy pszichiátriai beteg személy, vagy a kétszemélyes háztartásban élő 65 év feletti, illetve súlyosan fogyatékos vagy pszichiátriai beteg személy, ha egészségi állapota indokolja a szolgáltatás folyamatos biztosítását.
Ezáltal 2016. január 1-től lehetővé vált, hogy amennyiben a rendszerbe érkező jelzés időpontjában a járőrszolgálatot végzők kapacitása foglalt, akkor az ügyelet egyik munkatársa az SOS jelzőrendszer működéséhez biztosított gépjárművel a helyszínre szállítsa haladéktalanul az ellátás megkezdéséhez szükséges felszerelést tartalmazó táskát.