Házi Füstölt Sajt kb 20dkg 960 Ft Rétki Cseresznye forgácson füstölt SajtAdalékanyag és tartósítószer mentes, hőkezeléssel tartósított házi gazdaságból. Leírás Vélemények (0) Gábor közel 40 tehenével Pilismaróton gazdálkodik és készít remek tehéntejből készült termékeket mai napig házi receptek alapján tartósítószerek és adalékanyagok nélkül. Friss termékei közül kiemelkedő a gyümölcs joghurtja mely ízben, gyümölcstartalomban igazi házi prémium minőséget takar. Hetente készül nála több féle Joghurt, kefir, tejföl. Füstölt termékeit Cseresznyefaforgáccsal füstöli és sajtjai között nem ritka az akár 12 hónapnál is hosszabb ideig érlelt sajt. Gazdag ízvilág, friss adalékmentes termékek és fiatalos lendület. Ez Gábor Receptje Érdekelhetnek még… Kapcsolódó termékek
Házi Füstölt Sajt kb 20dkg. Az íze kicsit szokatlan nem annyira hasonlít a megszokott füstös ízhez de természetesen eltér a sima egyszerű változatétól. Nem gondolkodunk tömeggyártásban minden egyes darab saját. Amikor felforrt hozzáöntjük az ecetet és addig főzzük amíg az ecet összerántja a tejet túrószerű lesz. Télen füstölés nélkül is finom a házi sajt. Házi sajt egyszerűen Receptek a Mindmegettehu Recept gyűjteményében. A házi érlelt sajtokból a natúr mellett valódi bükkfán füstölt és ízesített – paprikás borsos vagy zöldfűszeres – változat is megtalálható a kínálatban. Házi Füstölt Sajt kb 20dkg. Az élet csodája sajtban elmesélve. Teljes tej kell hozzá azaz legjobb ha házi tejet veszel. A bolti 35-os tej is megteszi ez már igen közel áll a házi tejhez és megfelel házi sajt készítéséhez.
Szakértő kezek formázzák sajtjainkat és készítik minden egyes tejtermékünket. E kíméletes bánásmódnak köszönhetően érezhető azaz íz világ, mely a tökéletes minőségű alapanyag és a szakértelem ötvözetéből születik. Kis üzemünknél nagy hangsúlyt fektetünk a folyamatos ellenőrzésekre. Kezdve a hozzávalóktól egészen a boltok polcáig. Ez különösen fontos a tejtermékek előállításánál. A mai jogszabályok és az Európai Uniós előírásoknak köszönhetően, ezek a feltételek pontosan nyomon követhetőek. Mind ettől függetlenül végzünk önellenőrzést, ami szinte kizárja a hibaforrás lehetőségét. A szabad tartás és az állatok jó léte, a "boldog tehén" a fő szempont. Célunk, hogy hazánkban megteremtsük a mindenki számára elérhető minőségi tejterméket, amely az időseknek a régmúltat idézi, a fiatalok számára egy gazdag ízű, egészséges és finom táplálékforrást nyújt. A jövőben ne az számítson, hogy mennyit, hanem milyet. Célunk, hogy természetes legyen a jó minőségű tejtermék elérhetősége. Továbbá tervezzük egy országos hálózat kiépítését, ami által a városi embernek sem kell száz kilométereket utaznia ahhoz, hogy jó minőségű tejtermékhez jusson.
Vagyis az alapanyagokat is hazai őstermelőktől kell vásárolni. (Ha már nincs saját tehenünk. A kisfilm utóbbi vonatkozásában arra utal, hogy igenis vissza lehet térni őseink kultúrájához, és ha megéri tehenet tartani, hát bele lehet vágni, de térjünk vissza a sajtkészítéshez. ) 1 kiló sajthoz körülbelül 10 kiló tej szükséges. (A baktériumok elpusztítása végett kizárólag jól megtisztított edényeket használjunk. ) Mivel kézmeleg tejre van szükségünk az oltáshoz, melegítsük a tejet 38-42 fokra, ahogy ez látszik is a videón. A több helyen is kapható tejoltóra is szükségünk lesz, ha sajtot akarunk készíteni, ezt uis otthon nem tudjuk előállítani. Az oltóanyag mellé füzetet is kapunk, így meg tudjuk határozni a helyes arányokat, mennyit kell keverni a tejhez. (Jelen esetben kb. egy óra alatt alvasztja meg a tejünket az oltóanyag. ) Az aludttejet alvadás után késsel vágjuk össze, mégpedig óvatosan. Minderre azért van szükség, hogy a "rögök" újabb savót adjanak le, azt uis el kell választani az alapanyagtól.
Sajtot kb 10-11 éve készítgetek otthon. Chilit is körülbelül ennyi ideje termelek. Már többször készítettem chilis sajtot (saját chilipehellyel) de a közelmúltban rábukkantam egy fűszerre a boltban, amit egy hazai gyártó kezdett el forgalmazni. Ez nem más, mint a chipotle. A chipotlét évek óta ismerem, Diczkó Laciék jóvoltából és idén és is készítgetem, egy másik barátom fölös termését felhasználva. Aki nem ismerné annak elmondom, hogy a chipotle az nem más, mint a jalapeno paprika szárítva és füstölve. Ez a paprikafajta akár frissen, akár feldolgozva - különösen füstölés után - a mexikói és a tex-mex konyha egyik alapvető meghatározója. Tulajdonképpen a bejegyzésem lényegi részét a házi sajtkészítés jelenti, de egy chilis blogban egy köményes sajt hülyén nézne ki. Írhattam volna a korábbi chilis sajtkészítésemről is, de a mostani apropóját az jelenti, hogy a chilpotle révén egy kiváló füstízű sajtot sikerült elkészítenem. Füstízűt írok és nem füstöltet, mert ténylegesen nincs megfüstölve.
24 óra alatt fokozatosan növeltem a nehezéket és forgattam a sajtot. Ezután feldaraboltam és 25%-os sóoldatban hagytam állni kb 12 órát. Kb 6 órán át hideg füstben pácolódott és ez lett az eredmény. Évekkel ezelőtt tanultam ezt a sajtot Krisnavölgyben, azóta rengetegszer elkészítettem. Az ízét lehet variálni, ebbe egy "sajt fűszerkeverék van". Készen vettem, de nagyon jó bele a kapor, kömény, snidling, lilahagyma, kakukkfű, chili, dió és még sorolhatnám... A sajt keménységét a citromsav mennyiségével lehet szabályozni, ha kicsit többet teszünk bele, akkor keményebb lesz, kb. mint egy orda. Reszelni nem lehet, nem olvad, viszont grillezni nagyon szuper! Ebből a tej és citromsav mennyiségből 70 dkg sajt lesz. A savót sem szoktam kiönteni, kenyerek, pogácsák sütéséhez víz helyett használom. Aki kedvet érez magában, hogy kipróbálja, azt szoktam javasolni, először csak natúr sajtot készítsen (sóval), hogy érezze milyen az "alap" íze, aztán jöhet a fantázia! Legyen Ön az első! Vélemény írása csak bejelentkezés után engedélyezett.
Paraméterek Ingatlan weboldal Új weboldalunkon jelenleg Béta tesztelés folyik, az oldal egyes részei emiatt hibásan jelenhetnek meg, kérem ekkor frissítsen rá az oldalra. Az oldal működése, hirdetése feladása ezzel együtt rendben elérhető. Körzet Eladó ház Tenk & kiadó családi házak -- 1 ingatlan Elad csaldi hzak, kiad hz, elad hz hirdetsek orszgosan Üdvözöljük ingyenes ingatlan hirdetés oldalunkon Ingyenes ingatlan hirdetés feladása: a weboldal teljesen ingyenesen használható. Nem kell az oldalon regisztrálnia, mert az első ingatlan hirdetés feladás közben adja meg az adatait. A hirdetését egyszerűen adhatja fel: csak kitölti a weboldalon található nyomtatványt, és 3 képet tölthet fel az ingatlanról. Az oldalra a hirdetés ellenőrzés után fog kikerülni, ugyanis minden ingatlan hirdetést ellenőrzünk, a kereső optimalizálva tesszük ki a hirdetését a weboldalunkra. A hirdetés feladásakor megadott személyes adatait bizalmasan kezeljük, nem adjuk át harmadik félnek és mi sem használjuk fel hirdetési célokra.
- 5 tágas szobával 2 Fürdőszobával és egy fürdőszobába beépített szaunával várja leendő lakóit. - Extrák a szauna mellett, hogy külső videórendszerrel és riasztóval felszerelt. - Takarítás szempontjából előny hogy házközponti porszívóval ellátott. - Összközműves (víz, villany, gáz, csatorna) - Fűtése gáz cirkó, de vegyes tüzelés egyaránt biztosított - Új műanyag nyílászárókkal teszi költséghatékonyabbá a rezsit. Csendes, kellemes környezetben szeretne élni? Várom hívását! Tovább olvasom expand_more Térkép Tenk, Heves megye close Hasonló hirdetések átlagárai a környéken Heves megye 255, 21 ezer Ft/m² Ez az ingatlan 260, 53 ezer Ft/m² Az átlagárat a 150-199 m² közötti, felújított, közepes állapotú, felújítandó, jó állapotú, új parcellázású, átadott, befejezetlen, ismeretlen állapotú eladó házak ára alapján számoltuk ki. info Lépj kapcsolatba a hirdetővel Szabó Dalma Otthon Centrum / Tisza-tó
Eladó családi ház - Tenk, Heves megye #32936225 Tenk, Heves megye Eladó családi ház Ár 19, 90 millió Ft Alapterület 85 m 2 Telekterület 2130 m 2 Szobák 3 + 1 fél Azonosító: 32936225 Lépj kapcsolatba a hirdetővel Baráth György Janavit Ingatlaniroda 2. Ingatlan állapota jó állapotú Építés éve 1981 és 2000 között Komfort összkomfortos Energiatanúsítvány nincs megadva Épület szintjei 2 Fűtés gáz (cirko) Légkondicionáló nincs Rezsiköltség Akadálymentesített nem Fürdő és wc egy helyiségben Kilátás utcai Tetőtér beépített Pince Parkolás önálló garázs - benne van az árban Leírás Eladó családi ház Tenken! Kivételesen ritka lehetőség a településen az eladó ingatlan! Heves megye dinamikusan fejlődő településén Tenken eladó egy családi ház! Az utóbbi években több jelentős beruházás valósult meg a településen és környezetében ami több száz embernek adnak munkát. Tenk része a Magyar Falu Programnak. Kiváló lokációval rendelkezik az M3-as autópálya 7 km, Eger 25 km, Heves 10 km, Gyöngyös 30 km távolságban vannak.
Eladó családi ház Tenk, 2+4 szobás | Otthontérkép - Eladó ingatlanok Otthon térkép Az ingatlan már elkelt archiv hirdetés 14 fotó Térkép 14 fotó Térkép Az általad keresett ingatlan már gazdára talált, vagy más okból törölte a feltöltő. Környék bemutatása Eladó családi házak Tenk Tenk Eladó családi házak Kiemelt ingatlanhirdetések Nézd meg a kiemelt ingatlanhirdetéseket Böngéssz még több ingatlan között! Eladó családi ház Tenk, 2+4 szobás 163 m 2 · 2 és 4 félszobás · felújítandó Lépj kapcsolatba a hirdetővel