)... -a felvagdosott gombócokat érdemes! -egy, enyhén lisztezett tálcára áttenni, azon kicsit "rázogatni", és onnan, ahogy Kitti írja, a kész levesbe beledobálni. -(mindezt, lehet? leg, elég gyorsan kell csinálni, (jó ha van segítség), -mivel tapasztalataim szerint, a "tészta" egyre jobban lágyul, ---és így n? a "gürc" lehet? sége... -amúgy, szerintem, a "krumpligombóc", nagyon sok, - f? leg, tejszínes, tejfölös, "savanyított" ragulevesekben nagyon finom... -Még egyszer elnézést kérek Kittit? l, és mindenkit? l akinek ez "evidens", -én csak a magam "gürceib? Nyírségi gombóc leves | Sylvia Gasztro Angyal. l" kiindulva próbálok segíteni.... -bocs. -
Kb. félidőben tegyük bele a zöldborsót, karfiolt gombát. Egy másik edényben főzzük meg sós vízben a nem túl apróra vágott burgonyát, ha megfőtt a levét szűrjük rá a levesünkre. Még forrón törjük össze hagyjuk egy kicsit meghűlni és adjuk hozzá a tojást, lisztet, a szerecsendiót. Keverjük össze és kis gombócokat formázzunk belőle. Amit legvégén a levesbe főzünk. A végén adjuk hozzá a tejszínt a citromlevet, és a tetejére pedig petrezselyem zöldet hintünk. Ínyenceknek: A Francia konyha kedvelt levesdúsító eljárása a legirozás. Nyírségi gombócleves recept - gombócleves, leves burgonyagombóccal. Magyarul azt jelenti, hogy a már elkészült ételbe tejszínnel elkevert tojássárgáját keverünk, ez után forralni már nem szabad, mert a tojás kicsapódik. Viszont még feltétlenül nagyon forrónak kell lennie, mert hőkezelni kell a tojást. Ha egyszer megkóstolod ez után csak így fogod kérni ezt az ételt!
Az így elkészült húst kivesszük az alap léből, tálba rakjuk, konyharuhával lefedjük, és hagyjuk kicsit kihűlni, közben leszűrjük az alap levet sűrű szövésű szűrőn. A húst kockázzuk, és letakarva félre tesszük tálalásig. Leves: 3-4 literes fazékba beletesszük a vajat, meg olvasztjuk, rátesszük az apró kockára vágott vöröshagymát, csipet só és lassan dinszteljük, nem pirítjuk! Közben megtisztítjuk a burgonyát, karalábét, kockára vágjuk, a karfiolt rózsáira szedjük (felét félre rakjuk), a fokhagymát felszeleteljük. A tisztított, darabolt zöldségeket a hagymás alapra öntjük, ízesítjük mustárral, sóval, fűszerezzük babérlevéllel és beleöntjük a tejszínt, tejfölt, felengedjük 2 liter borjú alap lével és lassan puhára főzzük. Nyírségi gombóc leves recept. Mikor minden zöldség puhára főtt (kb. 30 perc), a levest turmix gépben vagy botmixerrel krémesre mixeljük, sóval, citrom lével ízesítjük, és tálalásig melegen tartjuk. Míg fő a leves, a répa, gomba, karfiol felét tetszőleges formára daraboljuk, a gomba kivételével a darabolt zöldségeket sós forrásban lévő vízbe, 30-60 másodpercig főzzük, majd leszűrjük és lehűtjük, a zöldborsót, ha fagyos csak hagyjuk kiolvadni, és tegyük félre tálalásig a zöldségeket.
40 dkg sertéscomb (vagy ízlés szerinti hús) 1 fej vöröshagyma 2 ek. olaj 2 nagyobb sárgarépa 1 nagyobb fehérrépa (petrezselyemgyökér) 25 dkg gomba 30 dkg zöldborsó (mirelit is lehet) (ízlés szerint tehetünk bele kevés karfiolt, kelbimbót, zellert, karalábét is) 2 dl főzőtejszín 1 ek. liszt vagy étkezési keményítő petrezselyemzöld friss, szárított vagy ecetben eltett tárkony 3 ek. citromlé vagy tárkonyecet só őrölt fekete bors őrölt édesnemes paprika (elhagyható) a krumpligombóchoz 20 dkg burgonya 15 dkg (rétes)liszt 1 tojás (ha jó állagú a tészta, elhagyható) 1 mk. só petrezselyemzöld (elhagyható) ½ mk. őrölt szerecsendió (elhagyható) 1. A húst felkockázzuk, a vöröshagymát és a répákat megtisztítjuk, és felkarikázzuk. A gombát hideg folyó víz alatt gyorsan átmossuk, és felszeleteljük. 2. Felforrósítjuk az olajat, a húst fehéredésig dinszteljük rajta. Hozzáadjuk a répákat is, kicsit átforgatjuk a forró olajon, majd felengedjük vízzel. Nyírségi gombócleves. Beledobjuk az egész hagymát, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk főni.
Elkészítési idő 60 perc alatt elkészülő ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 50 dkg borjúlapocka, de készíthetjük sertésből is 2 szál sárgarépa 2 szál petrezselyemgyökér 15 dkg gomba 15 dkg zöldborsó 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma fél zellergumó petrezselyemzöld 5 dkg vaj 1 db citromleve 2 dl tejszín 2 evőkanál finomliszt ételízesítő só őrölt bors ízlés szerint a gombóchoz: 30 dkg burgonya 1 db tojás 10 dkg finomliszt Elkészítés: A húst, a gombát és a zöldségeket kockára, a hagymát finomra vágjuk. A burgonyát megfőzzük, kihűtjük. A vajon a hagymát megfonnyasztjuk, rátesszük a kockákra vágott húst, és fehéredésig pirítjuk. Nyírségi gombóc lever de soleil. Hozzáadjuk a zöldségeket is, és felöntjük vízzel. Ízesítjük sóval, borssal, ételízesítővel. Közben elkészítjük a gombócokat. A burgonyát áttörjük krumplinyomón, hozzáadjuk a tojást, a lisztet, sót, a petrezselyemzöldet, és összedolgozzuk. Ha a hús megpuhult, vizes kézzel kis gombócokat formázunk a krumplis masszából, és a forrásban lévő leveshez adjuk.
Ha a gombóc is megpuhult /kb. 8-10 perc/, liszttel elkevert tejszínnel behabarjuk. Ha újraforrt, beleöntjük a citrom levét. Tálalhatjuk is. A receptet Évi külde be. Köszönjük! Hasonló receptek
Dés László − Geszti Péter − Grecsó Krisztián: A Pál utcai fiúk zenés játék Zenés játék két részben Molnár Ferenc azonos című regénye nyomán. A színpadi változat kialakításában részt vett Marton László és Radnóti Zsuzsa, Török Sándor átdolgozásának néhány elemét felhasználva. Grund, gittegylet, einstand – ki ne ismerné ezeket a fogalmakat? Ki ne tudná, ki az a NEMECSEK ERNŐ – így, csupa nagybetűvel! Molnár Ferenc szívbemarkoló regényéből Grecsó Krisztián készített új színpadi változatot, a dalok a Dés−Geszti szerzőpáros remekművei. Pál utcai fiúk morning show 8. A Pál utcai fiúk a sajátunk, egy olyan érzékeny történet, melynek zenés változata tartalmas kikapcsolódást ígér az egész családnak, hiszen a fiatalokat és a felnőtteket is egyaránt megszólítja és magával ragadja. Az előadás ősbemutatóját a Vígszínházban tartották 2016-ban Marton László rendezésében. A zenés játék a Proscenium Szerzői Ügynökség Kft. és Molnár Ferenc jogörökösei engedélyével kerül bemutatásra.
Ha a Pál utcai fiúk nem csupán egy kötelező olvasmány, amit üveges szemekkel átlapoz minden általános iskolás, hanem egy élő mű, akkor előbb-utóbb úgyis megjelennek az átdolgozások, és Nemecsek sztoriját mindenki belinkeli majd saját gondolatai közé. Így talán egyszer lesz majd sci-fi verzió is (Fiúk a Pál bolygóról), krimi adaptáció (Gyilkosság a Pál utcában) és esetleg végre elkészül a pornóváltozat is, mondjuk Paula és az utcai fiúk címmel. "
Aki szereti a PUF-ot, nem fog csalódni, pedig nem mai arcok "mai" (azaz viszonylag új) lemezéről van szó. Éljenek az állatos szövegek, éljenek az állat nóták. Aki pedig rajongó, a koncerten álljon legelőre. (Jaj. ) Ha csak egy számra van időd: Legelő Mivel a rádió fellebbezett, a frekvenciát más sem kaphatja meg, de ők sem szolgáltathatnak rajta, így hagyományos, rádiós értelemben véve az éterből távoznak. A bíróság az ügyet várhatóan idén decemberben vagy 2017 januárjában tárgyalja. A rádió napi 2, 6 millió hallgatót ért el. Sebestyén Balázs szerdán 8 óra előtt bejelentette, hét év után elköszönnek a hallgatóiktól. Mint mondta, a tegnapi zavaros hírek után nem biztosak benne, hogy holnap méltó módon tudnának elbúcsúzni a hallgatóktól. Kilenc után bővebben is kifejtették (amit élőben a Facebookon is adtak) a Class FM és a Morning Show körül történteket. A Pál Utcai Fiúk - Mi vagyunk a Grund! - YouTube. Balázs elmondta, hogy annak ellenére, hogy méltatlan közleményt adott ki tegnap a rádió vezetősége, ők hálával gondolnak a csatorna. Hozzátette, a műsor vége nem csak róluk szól, hanem sok ott dolgozó háttéremberről, akiknek megszűnhet a munkájuk.