Töltött dagadó Régóta vágytam rá, kicsit megfeledkeztem róla, majd a piacon, barangolás közben beugrott. Töltött dagadó. Gyerekkoromban többször is került nálunk az asztalra, így a régi ízek utáni vágy elkapott. Töltött dagadó Feltöltő: Kautz József Kategória: Sertés ételek 0 281 megtekintés Receptkönyvbe!... Töltött dagadó lilakáposzta salátá val és Fahéj as gyömbér es házi szaloncukor A recepthez tartozó videó Hozzávalók... ~ gombával A ~ már önmagában is egy finom laktató étel, de gombával gazdagítva még finomabb. ~ gombával:... Jelenleg itt vagy: Főoldal Sertés receptek Töltött hús ok ~ másként ~ másként Galéria (2)... Címlap Főzés, recept Sertés recept ~ ~ Hozzávalók:... ~ - húsvéti változat ( liszt, kenyér mentes) Húsvéti hidegtál - sonkás tojás krémmel ~ chili s- majonézes kukorica salátával Zöldfűszeres - mandulás tojáskrém mel töltött sertésdagadó mézsárgán tálalva... ~ Fél kg darált hús t összekevertem 3 megáztatott zsemlé vel, egy nagy fej apróra vágott vöröshagymá val, egy evőkanálnyi majoránná val, mokká skanálnyi őrölt bors sal, két csokor vágott petrezselyem mel, sóval, és 3 tojás sal.
7 g Telített zsírsav 93 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g Koleszterin 850 mg Összesen 4573. 2 g Cink 4 mg Szelén 87 mg Kálcium 293 mg Vas 9 mg Magnézium 79 mg Foszfor 530 mg Nátrium 3570 mg Mangán 1 mg Összesen 45 g Cukor 6 mg Élelmi rost 5 mg Összesen 534. 7 g A vitamin (RAE): 523 micro B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 3 mg C vitamin: 62 mg D vitamin: 230 micro K vitamin: 743 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 5 mg Folsav - B9-vitamin: 231 micro Kolin: 679 mg Retinol - A vitamin: 332 micro β-karotin 2289 micro β-crypt 21 micro Lut-zea 3437 micro Összesen 8. 5 g Összesen 27. Bodza üdítő recept | Tündüs receptjei. 1 g Telített zsírsav 10 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 89 mg Összesen 479. 7 g Cink 0 mg Szelén 9 mg Kálcium 31 mg Vas 1 mg Magnézium 8 mg Foszfor 56 mg Nátrium 375 mg Összesen 4. 7 g Cukor 1 mg Élelmi rost 0 mg Összesen 56. 1 g A vitamin (RAE): 55 micro B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 6 mg D vitamin: 24 micro K vitamin: 78 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 24 micro Kolin: 71 mg Retinol - A vitamin: 35 micro β-karotin 240 micro β-crypt 2 micro Lut-zea 361 micro Elkészítés A dagadót alaposan megtisztítjuk, és felszúrjuk.
A kalácsot eddig is nagyon szerettük, de pudingosan még elragadóbb! Finom, lágy házias csemege, amiből érdemed jó sokat készíteni! Hozzávalók 4 személyre: 2. 5 dl tej, 2 dk élesztő, 3 tojássárgája, 10 kk cukor, csipet só, 2 dl olaj, 45 dk sima liszt. Krém: 5 dkg vaj, 5 dl tej, 2 vaníliás puding, 2 van. cukor, 2 ek cukor. Elkészítés: Kalácstésztát dagasztunk. Mikor duplájára kelt 20 felé osztani kisodorni kb. 30 cm hosszúra aztán ketté hajtani és 3-mat csavarunk rajta. Tepsire rakjuk megkenni tojással és 30 percet kelesszük. 180 fokon sütjük. Krém: Megfőzzük a pudingot, mikor kihűlt a vajjal habosra keverjük. Töltött dagado készitése házilag. A kalácsokat mikor megsült kettévágjuk és nyomózsák segítségével megtöltjük a krémmel. Porcukorral megszórjuk.
Ajánló Ha megsült, érdemes hagyni teljesen kihűlni, és szépen szeletelhető. Elkészült életem első töltött dagadója. Kicsit félve, de nagy izgalommal és kíváncsisággal vágtam bele. Pudingos kalács nagyon finom puha érdemes kipróbálni. Nem volt nagy a hús, ezért kevéske tölteléket állítottam össze, amibe most darált hús nem került. Mivel egyben vásároltuk a dagadót, Páromnak jutott a nemes feladat, hogy felszúrja:-) Sajnos sütés közben történt egy kis baleset, egy pici részen kirepedt és kikukucskált a töltelék, de ez természetesen az ízén nem igazán változtatott. Karácsonyi menü Hozzászólások (1) Törölt felhasználó 2018-01-18 12:32:52 Nekem mindig kireped, mert szeretem benne a sok tölteléket és még mellé is szoktam tenni, mert a családom külön is szereti a tölteléket. Lakatos A. Címlapról ajánljuk Életmód Gasztrotúra Újbudán – 6 ikonikus hely a Feneketlen-tótól a Duna-parti... Újbuda felpörgött. Rengeteg fiatal és fiatal családos lakja a kerületet, melynek hozadékaként a gasztronómiai kínálat is sokat színesedett, az igazi törzshelyeken – mint a Bartók – reggel.
2 db tojást keményre főzünk, majd a héj eltávolítása után apróra vágjuk. A kenyeret vízbe áztatjuk, majd jól kicsavarjuk. A megmosott és kicsit lecsöpögtetett petrezselyemlevelet apróra vágjuk. Egy tálba rakjuk a kicsavart kenyeret, az összevágott tojásokat, a nyers tojásokat, a zöldlevelet, belezúzzuk a megtisztított fokhagymákat, sózzuk, borsozzuk, és jól összedolgozzuk. (Nekem túl lágy lett, ezért még tettem bele 2 ek zsemlemorzsát is. ) A dagadót megtöltjük a töltelékkel, és a lyukat bevarrjuk, meghintjük 1 kk sóval. Érdemes kevésbé megtömni, mert a töltelék még dagad sütés közben, így könnyen kirepedhet a hús. Egy közepes méretű tepsit kikenünk 2 ek zsírral, és belefektetjük a töltött húst, majd azt is lekenjük 1 ek zsírral. Melléöntünk 1, 5 dl vizet, lefedjük alufóliával. Előmelegített sütőben 200 fokon alul-felül sütéssel 1 órát puhítjuk, majd a fóliát levéve kb. 30 percet pirítjuk. Közben párszor meglocsoljuk a szaftjával. Sütés hőfoka: 200 °C Sütés módja: alul-felül sütés Tepsi mérete: 24×20 Sütés ideje: 90 perc Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 210 Tegnapi nézettség: 7 7 napos nézettség: 75 Össznézettség: 194535 Feltöltés dátuma: 2014. március 02.
Augusztus 5. és 8. között a magyar bor és jazz kapja a főszerepet a Békás-tó partján, ahol igazi gasztrojazz jamboree vár a látogatóra. A Debreceni Bor- és Jazznapok Magyarország 3. legnagyobb boros rendezvénye és a résztvevő művészek számát tekintve pedig a legnagyobb jazzfesztiválja. Maloschik Róbert, a főszerkesztője elmondta, hogy Magyarország legrégebbi, folyamatosan működő hazai jazzfesztiváljának koncertjei a Békás-tó környékén, négy különböző színpadon lesznek. A négy jazzszínpadon 61 koncert, összesen 286 magyar jazz zenész szórakoztatja majd a nagyérdeműt. A magyar bor és jazz kapja a főszerepet a Békás-tó partján Fotó: Ezt azt jelenti, hogy soha ennyi jazz muzsikus nem játszott még egy fesztiválon, mint a Debreceni Bor- és Jazznapokon – hangsúlyozta Puskás István, Debrecen alpolgármestere. A városvezető azt is bejelentette, hogy ennek apropóján szeretnének bekerülni a Magyar Rekordok adatbázisába, ezért a kísérletet a Magyar Rekord Egyesület fogja hitelesíteni. A magyar jazz legjobb előadóművészei és a kitűnő magyar borok garantálják azt, hogy a Bor- és Jazznapokat évről-évre a debreceni kulturális élet egyik legfontosabb eseményeként tartják számon.
Bővebb Bor és Jazznapok Debrecen 2021 jegyek Bor és Jazznapok Debrecen 2021 programok The post Bor és Jazznapok Debrecen 2021 – jegyek, programok appeared first on.
Június 23-án megtartották a Debreceni Bor- és Jazznapok sajtótájékoztatóját. Idén hazánk mind a 6 borrégiója és mind a 22 borvidéke bemutatkozik a 65 borászaton keresztül – így többek között a bükki, a soproni, a kunsági, az etyeki, a csopaki, a szekszárdi, a badacsonyi, a tokaji, a villányi és a mátrai pincészetek is górcső alá kerülhetnek. "A széles hazai borkínálat mellett megjegyzendő, hogy spanyol, olasz, natúr- és bioborokat is lehet majd kóstolni. A Debreceni Bor- és Jazznapokon egy helyen van minden, gyönyörű környezetben. (…)Van olyan borászat, mely a zenére építi a címkéket – így aztán ezáltal is harmóniába kerül a bor és a zene. " – mondta Vállai Béla sommelier. A Debreceni Bor- és Jazznapok azért különleges, mert a három zenei színpad felvonultatja a hazai, jazz műfajban alkotó zenészek és zenekarok élvonalát: fiatal, kísérletező jazzisták és tapasztalt, ismert jazzmesterek közel 40 formációval érkeznek a színpadokra. Legyen akár klasszikus jazz, vokális jazz, fúziós jazz, mainstream jazz, jazzrock, világzenével átitatott jazz vagy a folk és jazz találkozása … a népszerű hagyományos sztenderdek mellett dinamikus improvizációk és fülbemászó dallamok felelnek a garantált koncertélményekért, és azért, hogy élményt leljen a koncertekben a hallgatóság.
—————————————————————————————– Jegyek kaphatók június 15-től Debrecenben a Kölcsey Központban, a Karakter Kávézóban, országszerte az Interticket hálózatában, online (kezelési költség nélkül) a oldalon keresztül, valamint a helyszíni jegypénztárakban. A helyszíni jegypénztárak a rendezvénynapokon a kapuk nyitásával egy időben nyitnak, és zárás előtt egy órával zárnak be. A jegyet/bérletet a helyszínen található pénztárakban karszalagra kell váltani belépés előtt, amely mellé minden 18 év feletti látogató egy logózott borkóstoló üvegpoharat kap ajándékba. A látogatók minden nap más színű karszalagot kapnak, mely ki- és bejárásra jogosít a rendezvény adott napján, bérlet esetén mind a négy nap alatt. Nyitvatartás: csütörtökön 16 órától éjfélig, pénteken és szombaton 14-től éjszaka fél 3-ig, vasárnap 14-től 22 óráig. A bejegyzés alapja:
A három jazzszínpadon több mint 40 jazzformáció – közel 200 hazai és külföldi zenész – gondoskodik a hangulatról. JEGYEK: Felnőtt: augusztus 2. (csütörtök): 1. 000 Ft augusztus 3. (péntek): 1. 500 Ft augusztus 4. (szombat): 1. 500 Ft augusztus 5. (vasárnap): 1. 000 Ft Bérlet július 26-tól: 3 500 Ft A jegyhez a karszalag mellé minden látogató egy logózott borkóstoló üvegpoharat kap ajándékba. 14-18 év között (pohár nélkül): augusztus 2. (csütörtök): 500 Ft augusztus 3. 000 Ft augusztus 4. 000 Ft augusztus 5. (vasárnap): 500 Ft Bérlet július 26-tól: 2 500 Ft 14 év alattiaknak a rendezvény látogatása ingyenes. —————————————————————————————– Jegyek kaphatók június 15-től Debrecenben a Kölcsey Központban, a Karakter Kávézóban, országszerte az Interticket hálózatában, online (kezelési költség nélkül) a oldalon keresztül, valamint a helyszíni jegypénztárakban. A helyszíni jegypénztárak a rendezvénynapokon a kapuk nyitásával egy időben nyitnak, és zárás előtt egy órával zárnak be. A jegyet/bérletet a helyszínen található pénztárakban karszalagra kell váltani belépés előtt, amely mellé minden 18 év feletti látogató egy logózott borkóstoló üvegpoharat kap ajándékba.
A Kollmann Gábor vezette Budapest Jazz Orchestra augusztus 7-én, szombat este 22. 45-től az ő emlékére fog zenélni a Stég színpadon. Tóth Ernő, a Főnix Rendezvényszervező Nonprofit Kft. programigazgatója azt hangsúlyozta, hogy komoly sikernek tartja, hogy Debrecenben nemcsak hagyománya, hanem jövője is van a magyar borkultúrának és a magyar boroknak. Mi sem igazolja ezt vissza jobban, hogy az ország harmadik legnagyobb boros rendezvényére mindig szívesen jönnek el a legtávolabbi magyar borvidékekről is a borászok. Tóth András, a Főnix Rendezvényszervező Nonprofit Kft. kulturális menedzsere rámutatott, hogy az érdeklődők 4 napon keresztül több mint félszáz magyar pincészet mintegy négyszáz borát kóstolhatják meg. A Debreceni Bor- és Jazznapokon lehetőség nyílik az idei Debrecen Város Borait bemutató exkluzív borbemutatókon is részt venni, melyeken 6-féle bort kóstolható meg az adott borászattól. A kóstolókat Kovács Pál, a Borászok Barátja vezeti az adott pincészetek borászai, tulajdonosai közreműködésében.