Ám, most eláruljuk a trükköt, hogy puha és ízletes maradjon a tálalásig. Hozzávalók 80 dkg sertésmáj 10 dkg szalonna 2 nagyobb vöröshagyma 1 paprika 1 paradicsom 3 gerezd fokhagyma 2 tk majoránna petrezselyem, pirospaprika só, bors Elkészítés A szalonnát aprítsuk fel és pirítsuk meg. Ezt követően szedjük ki a serpenyőből és tegyük félre. Pirítsuk üvegesre a hagymát, közben pedig a májat vágjuk vékony szeletekre, borssal és majoránnával fűszerezzük, majd a szalonna zsírjában süssük fehéredésig a paprikával és paradicsommal együtt. A megtisztított és felaprított fokhagymát, petrezselymet és a fűszerpaprikát is szórjuk a serpenyőbe. Ezután öntsünk alá még nagyjából 2 dcl vizet, így ételünk jó szaftos marad és nem szárad ki. Kábé 15 percig fedő alatt, alacsony lángon főzzük össze az egészet. Ha elkészültünk, krumplipürével vagy friss kenyérrel, savanyúsággal tálaljuk. Úgy szeretem a resztelt májat, ha a., sűrű a szaftja, b., elég sós. Keto resztelt máj, keto rizsszem tészta. Ezért változtattam a szokásos elkészítési módon. Katona Ferenc a Dalmát máj receptjénél írta, hogy tejes áztatás esetén a sózott máj nem keményedik meg.
Már csak ezért is érdemes időnként beiktatni az étrendbe. A puha resztelt máj krumplival, rizibizivel fantasztikus, hidegen friss kenyérrel is kitűnő. Ízléstől függően készítheted csirkéből vagy marhából is. A májat mosd meg, ha szükséges, a hártyás részt késsel távolítsd el. Alaposan törölgesd át papírtörlővel, különben nagyon spriccel majd az olajban. Éles késsel vágd fél-egy centi vastag csíkokra. Sütés előtt ne sózd be, mert attól kemény lesz. A hagymát pucold meg, majd aprítsd fel. Egy serpenyőben vagy lábosban hevíts olajat, dobd bele a hagymát, és kevergesd meg egy kicsit. Ha kezd sárgulni, tedd bele a máját. Állandó forgatás mellett süsd öt-hét percig takarék lángon. Szórd meg pirospaprikával, majoránnával és borssal, majd önts hozzá bort. Keverd jól össze, még körülbelül öt percig párold, és tálalhatod is. A tányérodon már megsózhatod. Olcsó, hamar megvan és nagyon finom főétel, amit kár lenne kihagyni a receptjeink közül. Mégis sokan félnek elkészíteni, mert a máj könnyen megkeményedik és száraz lesz.
Ha elkészültünk, krumplipürével vagy friss kenyérrel, savanyúsággal tálaljuk. Nu este tocmai o supa usoara si nici potrivita pentru cei aflati la dieta, dar e numai buna pentru a învinge frigul 🙂 Eu am facut-o de cateva ori si mi-a placut extrem de mult, doar stiti... More information Tejfölös mustárba pácolt sertés tarja | Babai János receptje More information Egészséges ételek - egészségesen elkészítve: Zacskós csirkecomb fűszerezése More information Sült csirkeszárny kólás BBQ szósszal | Desics Tímea receptje More information Ti is szeretitek a Szabolcsi töltött káposztát? Íme itt a legjobb recept - - A TippLista! More information Viki Egyszerű Konyhája: Üvegbe zárt töltött káposzta More information Csodafinom, elronthatatlan, különleges puha oldalas sütőben sütve! - - A TippLista! Akárcsak a pörköltnél, ez adja az isteni szaftot. 5. Dobd a serpenyőbe a májat, és erős tűzön kevergetve pirítsd pár percig, amíg fehéredni kezd. Nem kell alá vizet önteni, sem lefedni. 6. A kifehéredett májat ízesítsd tetszés szerint borssal, majoránnával, pirospaprikával.
Kasza Ágnes hace 6 años en Facebook Solicitar eliminación de información Sokszor eszünk a Sutus Vendéglőben, minden alkalommal kítűnő az étel, es nagyon kedves a személyzet!! Mindenkinek csak ajánlani tudjuk! Todas las opiniones
Hol vagytok ti ezen a térképen? Milyen értékeket képvisel a Sutus Vendéglő? Mi a hagyományőrző, magyaros konyhát képviseljük. Régi receptek alapján készült leveseket, pörkölteket, egytálételeket és sülteket lehet az étlapunkon találni. Mi a fő profilotok? Hétköznapokon ebédmenü-kínálattal várjuk vendégeinket: háromféle levesből, ötféle főételből, egy tésztaételből és egy desszertből válogathatnak. Ezzel szemben hétvégén egy megújuló, tematikus, mini á la carte étlapot készítünk, amely mindig szezonális alapanyagokon alapszik. Hatalmas sikernek örvendenek például a halnapok, édesapám halászlevéért csak úgy özönlenek az emberek. Ősszel, a halnapok mellett tartunk még disznótoros hétvégét, és ahogy minden évben, idén is libaételekkel ünnepeljük meg a Márton-napot. Rengeteg törzsvendég jár hozzátok. Szerinted mivel értétek el, hogy sokan szinte minden nap szívesen jönnek? A házias ízek mellett a baráti légkör kialakítása a fő célunk. A törzsvendéginket név szerint ismerjük, tudjuk, milyen ételeket szeretnek, mit fognak inni, megkérdezzük, hogy telik a napjuk stb.
Tisztségviselők A Tisztségviselők blokkban megtalálható a cég összes hatályos és törölt, nem hatályos cégjegyzésre jogosultja. Legyen előfizetőnk és érje el ingyenesen a Tisztségviselők adatait! Tulajdonosok A Tulajdonos blokkban felsorolva megtalálható a cég összes hatályos és törölt, nem hatályos tulajdonosa. Legyen előfizetőnk és érje el ingyenesen a Tulajdonosok adatait! IM - Hivatalos cégadatok Ellenőrizze a(z) SUTUS VENDÉGLŐ Korlátolt Felelősségű Társaság adatait! Az Igazságügyi Minisztérium Céginformációs és az Elektronikus Cégeljárásban Közreműködő Szolgálatától (OCCSZ) kérhet le hivatalos cégadatokat. Ezen adatok megegyeznek a Cégbíróságokon tárolt adatokkal. A szolgáltatás igénybevételéhez külön előfizetés szükséges. Ha Ön még nem rendelkezik előfizetéssel, akkor vegye fel a kapcsolatot ügyfélszolgálatunkkal az alábbi elérhetőségek egyikén.
Sutus Vendéglő Kecskemét vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést! >> >> >> >> Sutus Vendéglő Kecskemét 4, 7 Hely jellege étterem, vendéglő Jártál már itt? Írd meg a véleményed! Népszerű szállások a környéken Családi pihenés 2022. 12. 23-ig 71. 900 Ft / 2 fő / 2 éj-től félpanzióval Kikapcsolódás félpanziós ellátással 2023. 02-ig Termál Hotel Vesta Tápiószecső 34. 400 Ft / 2 fő / éj-től félpanzióval Nyári wellness-csoda a Bagolyvárban 2023. 08. 31-ig 58. 000 Ft / 2 fő / 2 éj-től félpanzióval Sutus Vendéglő Kecskemét vélemények Kiváló 2018. november 24., csoporttal járt itt 40 fős pécsi látássérül csoporttal jártunk a vendéglőben. Egy szeptemberi, pénteki és egy vasárnapi ebédünket szerveztük oda. Már az előzetes egyeztetés során is kiderült, hogy mind a tulajdonos, mind a vendéglő munkatársai, szinte végtelenül rugalmasak, segítőkészek. 5 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 5 Hangulat 5 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 1 Vicces Tartalmas Érdekes Jó 2016. október 5. családjával járt itt Kedves kis hely ez!
Sutus Vendéglő Kecskemét Dózsa György út 13. 76/324 432 Nyitva tartás: Hétfő: 10 – 17 óráig Kedd – Szombat: 11 – 21 óráig Vasárnap: 11 – 16 óráig JÓFALAT A SUTUS VENDÉGLŐBEN
Kecskemét egyik legtradicionálisabb és legcsaládiasabb légkörű éttermében jártunk, melynek mottója a vendégközpontúság, hagyománytisztelet és az ezzel járó közvetlenség biztosítása a barátságos kiszolgálás és a házias ízek lévén, valamint a folyamatos fejlődés és bővülés, mely maximálisan kielégítik a vendégek igényeit. A családi vállalkozásként működő vendéglő nagy hangsúlyt fektet egyedi menüsorára, mely lehetővé teszi vendégei számára, hogy maguk állítsák össze az ízlésüknek megfelelő étlapot, amelyhez kedvező árakon juthatnak hozzá. Kiemelt fontosságot fordítanak a barátságos légkör kialakítására, hiszen – ahogy ifj. Sutus Endre fogalmazott – legtöbb vendégeiket már névről ismerik, tudják miket szeretnek inni, mit szoktak enni, hiszen vendégeik 80%-a már törzsvendégnek számít. Sokszínű választékjuk által garantáltan elnyerik a vendégeik tetszését, – hiszen amellett, hogy elvarázsolják ízlelőbimbóinkat – frissességükkel, illetve páratlan ízvilágukkal azt is megalapozzák, hogy többször is visszalátogassunk oda egy-egy étel elfogyasztására.
Három napos városlátogatás érkeztünk Kecskemétre 13 óra után, de még teljes volt a választék. Egyszerű, de tiszta, családias környezetben közvetlen volt a kiszolgálás. Gyorsan megkaptuk a kért ételt, és kártyával is fizethettünk. A menü változatos, egy napon belül is mindenki megtalálja a neki megfelelő ebédet. Ár érték arányban mindenkinek ajánlom. 5 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 5 Hangulat 5 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 1 Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2015. január 19. családjával járt itt Januárban a kecskeméti SUTUS JÓFALAT VENDÉGLŐBEN ebédeltünk családommal, a HAL ÉS VADÉTELEK választékából. Tiszta, kellemes, hangulatos környezetben töltöttük az erre szánt időt. Az ételek finomak, az adagok bőségesek voltak. A kiszolgálás gyors és udvarias. Először ebédeltünk itt, de nem utoljára! Mindenkinek ajánlom. Köszönjük. :) 5 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 5 Hangulat 5 Ár / érték arány 5 Tisztaság Itt fényképeztem: Milyennek találod ezt az értékelést?