Forraljuk újra és sűrítsük be a keményítővel. Amint lefőztük kenjük szét a gesztenyés piskótán. Ganache 300 étcsokoládé(50%) 300 tejszín 1 evőkanál méz
3 g Összesen 164. 2 g Telített zsírsav 121 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g Koleszterin 1201 mg Összesen 2094. 2 g Cink 6 mg Szelén 123 mg Kálcium 270 mg Vas 9 mg Magnézium 141 mg Foszfor 848 mg Nátrium 696 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Összesen 376. 1 g Cukor 90 mg Élelmi rost 8 mg Összesen 301. 2 g A vitamin (RAE): 744 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 3 micro E vitamin: 4 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 261 micro K vitamin: 6 micro Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 167 micro Kolin: 881 mg Retinol - A vitamin: 739 micro α-karotin 1 micro β-karotin 65 micro β-crypt 26 micro Lut-zea 1487 micro Összesen 4. 8 g Összesen 10. Horváth Cukrászda | Kezdőlap. 7 g Telített zsírsav 8 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 78 mg Összesen 136. 2 g Szelén 8 mg Kálcium 18 mg Magnézium 9 mg Foszfor 55 mg Nátrium 45 mg Összesen 24. 5 g Cukor 6 mg Élelmi rost 0 mg Összesen 19. 6 g A vitamin (RAE): 48 micro D vitamin: 17 micro Folsav - B9-vitamin: 11 micro Kolin: 57 mg Retinol - A vitamin: 48 micro β-karotin 4 micro Lut-zea 97 micro 1 ek rum (ízlés szerint) Elkészítés A piskótát tortakarikában megsütjük.
Ismerje meg jobban szeletes süteményeinkek, amelyeket akár egyben, tortaként is megvásárolhat ha úgy érzi, elnyerte tetszését az ízvilág. Weboldalunk tartalma a teljesség igénye nélkül készült, hisz kínálatunk folyamatosan bővült, ahogy vendégeink igényei is változnak. Újabb és újabb süteményeket mutatunk be Önöknek, követve a kor diktálta trendet, és csatlakozva a gasztronómiai forradalomhoz, amely jelenleg is zajlik. Gesztenyés oroszkrém tarta de chocolate. A termékekről igyekszünk a lehető legtöbb információt megadni Önnek, ám ha mégsem találná meg a kíváncsisága tárgyát, forduljon hozzánk bizalommal, és szíves örömest állunk rendelkezésére!! A feltűntetett árak tájékoztató jellegűek, az árváltozás / ár változtatás jogát fenntartjuk.
Recept 23-cm átmérőjü tortához Mandulás Brownie 80 g étcsokoládé( minimum 50% kakaótartalommal) 40 g cukor 80 g őrőlt mandula, enyhén megpirítva 40 g vaj 2 db tojás kettéválasztva Az őrőlt mandulát terítsük szét egy sütőpapiron és 180 C-fokon pirítsuk aranybarnára kb. 10 perc alatt. Egy 23 cm átmérőjű sütőkarikát helyezzünk sütőpapírral elátot ttepsire. Olvasszuk fel a vajat és a csokoládét. Ha lehűlt adjuk hozzá a 2 db tojás sárgáját és tegyük félre. A tojásfehérjéből a cukorral, verjünk nem túl kemény habot. Az étcsokoládés részhez adjuk a hab ¼ részét, és gyors mozdulatokkal keverjük simára. Majd óvatosan keverjük bele a többi habot is, végül forgassuk bele az őrölt mandulát. Gesztenyés oroszkrém torta de limao. Kenjük el az előkészített sütőkarikában és 180 C-fokon 18-20 perc alatt süssük készre. Gesztenyés piskóta 180 g gesztenyemassza 90 g vaj 30 g porcukor 2 db tojás sárgája Kevés rum Egy 23 cm átmérőjű sütőkarikát helyezzünk szilikonos sütőpapírra. A gesztenyemasszát, a vajat és a porcukrot habosítsuk ki, végűl csak pár óvatos mozdulattal keverjük el benne a tojás sárgáját.