Magyar neve: Sütőtök krémleves Eredeti neve: Pumpkin soup Származás: Amerika Hány adag? 4 személyre Előkészítési idő: 05 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 30 perc Összesen: 35 perc Sütőtök krémleves hozzávalók: 500 g sütőtök 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 póréhagyma 400 ml víz 320 ml tejszín 2 evőkanál olívaolaj Só Bors Szerecsendió Bevallom őszintén, ez a sütőtök krémleves recept olyan helyről származik, ahonnan az ember legkevésbé gondolná. Egy autópálya pihenő éttermében osztogattak még tavaly ősszel sütőtökös receptfüzetet, és mivel jól nézett ki elhoztam. Aztán megpróbáltunk belőle ezt-azt, és a sütőtök krémleves igazán jól sikerült. A vicc: számomra utólag, a recept írásakor derült csak ki, hogy igazából egy szerencsétlen félrefordítás miatt egyáltalán nem az eredeti verziót főztük meg. De utólag végiggondolva talán ettől csak még finomabb lett. A részleteket lásd a recept alatt. Sütőtök krémleves recept Készítsd elő a zöldségeket. A hagymát és a fokhagymát vágd apróra, a póréhagymát karikákra.
Beküldve: 2016. 08. 30. Látták: 4646 Melyik évszakban? Ősz Nehézségi szint: Kezdőknek Elkészítési idő: 60 perc Mennyiség: 4 fő részére Hozzávalók: 50 dkg sütőtök 5 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 1 csipet fehérbors 1 csipet szerecsendió 1 dl főzőtejszín 1 l húsleves alaplé, vagy víz 1 marék natúr tökmag 1 ek étolaj ízlés szerint só Elkészítése: A sütőtököt feldarabolom és megsütöm. A hagymát felkockázom és a vajon megdinsztelem. Hozzáadom a fűszereket és a felaprított sült tököt, felöntöm húslével, vagy vízzel. Botmixerrel pürésítem, ha szükséges vízzel hígítom. Ízlés szerint sózom. Végül hozzákeverem a főzőtejszínt és felforralom. A tökmagokat az olajon megpirítom és ezzel tálalom. Képfeltöltés A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel. Jelentés Észrevételed van a recept forrásával kapcsolatban? Kérlek írd le a problémád és kivizsgáljuk az ügyet! Hozzáadom a receptfüzethez Válassz nyomtatási módot!