Nyálkás apró pikkelyekkel borítottt teste bronzbarna színű felnőtt korában, páratlan úszói egybeolvadtak és a hasúszói hiányoznak. Rossz látással és jól kifejlett szaglással rendelkezik. A szaglóérzékenység tekintetében világcsúcstartó angolna bizonyos illatokat (például a rózsaolaj illatát) 3, 2 trillió-szoros hígításban is érzékelni képes. Ez a szagérzékenység körülbelül olyan erős, mintha mi, emberek harminc kilométer távolságból megéreznénk egy nyíló rózsa illatát szélcsendben! Az angolna gyakran hagyja ott a csalit azért, mert megérzi rajta kezünk szappan, kézápoló krém, olaj, benzin vagy akár nikotin szagát. Hazai halaink közül testfelépítése egyikkel sem téveszthető össze. Nálunk az 1960-as évektől telepítették. Az angolnát jó húsminősége jelentős exportcikké is tette. Mára azonban úgy tűnik, a telepítésekkor nem vették kellőképp figyelembe a faj ökológiai igényeit, ezért sok őshonos halfajunk jelentős táplálékkonkurensévé vált, másrészt az oxigénhiányra és parazitás fertőzésekre való érzékenysége miatt nagy részük ki is pusztult (pl.
Azt láthatjuk, hogy jobbára szigorításokat tartalmaz, de például a ponty tilalmi ideje 2 héttel lerövidül. Ezt egyrészről bizonyára az indokolja, hogy a legtöbb horgászvizünkön a ponty telepítése intenzíven történik, s a legnépszerűbb horgászhal fogását szeretnék a döntéshozók kevésbé korlátozni - hisz a pótlása és az állomány fenntartása jórészt úgyis mesterségesen van megoldva. Véglegessé vált, hogy a kősüllőből és a compóból naponta maximum 3 darab vihető el, s mindkét faj méretkorlátozása 25 cm lesz. Tilalmi idő fogja védeni a domolykót, a jászt, a paducot a szilvaorrút, a gardát és a sügért is (a utóbbitól eltekintve méretkorlátozás is fog vonatkozni az említett fajokra), miközben ilyen irányú szigorítás nem lesz a dévér, a karikakeszeg, a laposkeszeg és a bagolykeszeg tekintetében. Tudományos neve: Anguilla anguilla Angol neve: European eel Leírás Kígyóformájú hal ami megtalálható édes, félig sós és sós vizekben is a vízfenékhez közel. Nyálkás apró pikkelyekkel borítottt teste bronzbarna színű felnőtt korában, páratlan úszói egybeolvadtak és a hasúszói hiányoznak.
Az amur minden bizonnyal sok vízen meg fogja tartani méretkorlátozását, hisz jövevényfaj státusza ellenére, országszerte megbecsülik, mint horgászhalat, s az is biztosra vehető, hogy a fekete sügér tekintetében is védelemmel fog élni minden progresszív, a hal dinamikusan növekvő népszerűségét kihasználni akaró vízkezelő. Tilalmakról, méretkorlátozásokról A vidékfejlesztési miniszter 133/2013. (XII. 29. ) VM rendelete alapján a halfajok tilalmi ideje és méretkorlátozása a következőképpen alakul 2017. január 1-től: Halfajok (területünkön fogható) Fajlagos tilalmi idő Kifogható legkisebb méret Napi kifogható darab Heti kifogható darab Éves kifogható darab Ponty / Carp / Karpfen V. 1. – V. 26. 30 cm 3 db* 3 db 30 db Amur / Grass carp / Graskarpfen - 50 cm Compó / Tench / Schleie V. 1 - VI. 09. 25 cm Garda/ Razor fish / Ziege IV. 15. - V. 30. 20 cm Szilvaorrú keszeg / European bream / Zährte IV. 20cm Jászkeszeg / Ide / Aland Márna / Barbel / Barbe 40 cm Domolykó / Chub / Döbel Paduc / Nase / Nase Balin/ Asp/ Rapfen III.