Gyorsan elkészíthető, laktató ebéd - főleg, ha rizzsel tálalod -, bármikor elkészítheted, ha van fél órád. A curry valójában egy, az angol gyarmatosítók által kitalált fűszerkeverék, ami ma már a jellegzetes indiai ízt jelenti az európai ember számára. Tejszínes-currys csirke Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 1 fej vöröshagyma 2, 5 dl tejszín 1 gerezd gyömbér 2 teáskanál currypor só, bors 1 teáskanál tárkony olaj Elkészítés ideje: 30 perc. Elkészítés menete: A csirkét alaposan tisztítsd meg, majd vágd csíkokra. A hagymát kockázd fel, majd kezdd el pirítani forró olajon. Currys tejszínes csirke sale. Amikor már üvegesre sült, add hozzá a csíkokra vágott csirkét is, és süsd aranybarnára. Amikor már szépen megsült, vedd kis lángra, adj hozzá sót és borsot, curryport - ha nem szereted a csípőset, akkor csak nagyon óvatosan -, majd keverd össze, és hagyd együtt főni. Lassan kezdd el hozzáadni a tejszínt is, és reszelj bele a gyömbérből ízlésednek megfelelően. Szórd meg a tárkonnyal, majd ha már felforrt a tejszínnel, vedd le a tűzről.
Kóstoljuk meg, ha kell, sózzuk. A legvégén mehet hozzá a tejszín, egyet rottyan és már készen is vagyunk. Én karfiolrizzsel (recept itt) tálaltam, a tejszínes csirkés curryt, mely igazán laktató, és mennyeien finom és gyors fogás. Vacsorára, ebédre kiváló választás. Aki, esetleg még tartalmasabban szeretné enni, az alábbi linken olvashatja a lepény kenyerem receptjeit, ezzel is nagyon finom. Naan kenyér Gluténmentes Naan kenyér Indiai lepénykenyér Gluténmentes kukoricás lepénykenyér Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm Jó étvágyat és jó egészséget! Klarissza A curry története: A gyarmati Indiában élő Mary Kennedy Core 1917-ben jelentette meg a "The Khaki Kook Book" (Olcsó és gyakorlatias receptek százainak gyűjteménye főként Hindusztánból) című szakácskönyvét, amiben a legelső helyen éppen az angol konyhára is oly nagy hatással bíró curry áll. Currys tejszínes csirke tikka. A curry ismert étel, alig akad, aki legalább nem hallott volna róla. A curry az Egyesült Királyság mai lakóinak is az egyik, legkedveltebb étele.
Igazi indiai finomság! 30 perces főfogás, ami után tuti, mind a 10 ujjadat megnyalod. 🙂 A csirkés curryt, mindenki szereti világszerte. Ebédre, vacsira bármikor jól jön, ha rád tör az éhség, mert nagyon gyorsan készen van. Ez a csodás csirke curry, egészséges, ízletes és kiadós, én így készítem. Tejszínes Currys Csirke - - Currys Csirkemell - Rakottkel.Hu. És hogy honnét ered a curry, azt a recept végén elolvashatjátok. Ajánlom egészséges étrendet követőeknek, diétázóknak, fogyókúrázóknak, és mindenkinek, aki szereti, egy könnyed körettel a karfiolrizzsel. 🙂 De persze, aki nem szereti a karfiolt, rizst is készíthet hozzá.