Fejeskáposzta fajták Szentesi lapos: Őszi szabadföldi termesztésre javasolt nagy termőképességű késői fajta. Savanyításra, tárolásra és friss fogyasztásra is alkalmas. A fej 1, 5-2, 5 kg súlyú, alakja lapított gömb, tömör, repedésre nem hajlamos, világoszöld színű. Júniusi óriás: Másodvetésre és korai szabadföldi termesztésre is alkalmas, rövid tenyészidejű, nagy termőképességű fajta. Friss fogyasztásra használható fel. A fej 0, 6-1, 2 kg súlyú, kemény, gömbölyű. Torzsája rövid, levélzete világoszöld színű. Polar: Késői, nagy termőképességű fajta, tenyészideje 145-155 nap. Tárolásra és friss fogyasztásra is kiváló. A korai káposzta, fajták és jellemzőit növekvő. A fej 3-4 kg átlagsúlyú, lapított, szürkészöld árnyalatú, nem reped. Torzsája, közepes nagyságú. Braunschweigi: Friss fogyasztásra és savanyításra alkalmas, nem tárolható fajta. Tenyészideje 110-120 nap ültetéstől a szedésig. A fej lapos, nagyméretű, kissé laza. Mérsékelt tápanyagigényű, érése kissé elhúzódik. Glória F1: Középkorai, erőteljes növekedésű hibrid, korai szabadföldi termesztésre ajánlott.
A káposzta a káposztafélék családjába tartozik, hasonlóan a kelkáposztához, kétéves növény. A káposzta jól tárolható, savanyítható, számos hazai és külföldi étel alapanyaga, mint például a töltött káposzta, a székely káposzta vagy a paradicsomos káposzta. B1, B2 és C-vitamin tartalma kimondottan magas, a savanyítás során C-vitamin tartalmának mintegy 90%-át megőrzi. Ásványi anyag és rosttartalma is jelentős. A vitaminokban, ásványi sókban gazdag, magas rosttartalmú vöröskáposzta, termesztési, környezeti és tápanyagigénye a fejes káposztáéval lényegében azonos, termesztésükben nincs eltérés. Korai káposzta fajták magyarországon. Köretként és savanyúságként is rendkívül ízletes, így érdemes lehet a vöröskáposzta számára is helyet szorítanunk a kertben. Káposzta fajták A káposztafajták tenyészideje eltérő lehet, léteznek rövid tenyészidejű (60–90 nap), középhosszú tenyészidejű (90–120 nap) és hosszú tenyészidejű (120–170 nap) káposzta fajták is. Ha frissen szeretnénk fogyasztani, akkor rövid tenyészidejű fajtákat válasszunk, tartósításra pedig közepes vagy hosszabb tenyészidejű fajtát.
A palántanevelés során figyeljünk a megfelelő hőmérséklet biztosítására. Ha a hőmérséklet tartósan 15 o C fölé emelkedne, igyekezzünk szellőztetéssel csökkenteni, mivel a meleg hatására a palánták megnyúlhatnak, a száruk vékony lesz. Előfordul, hogy a helytakarékosság, valamint a kisebb fűtésköltség végett a gazdák úgynevezett melegágyba vetik és ott nevelik fel palántáikat, majd innen tápkockába kitűzdelve és továbbnevelve ültetik végleges helyükre azokat. Az ilyen nevelés során figyelni kell a melegágy helyes megrakására, elég takarófölddel kell borítani az istállótrágyát ahhoz, hogy a fiatal palántákat ne veszélyeztesse az ammóniaperzselés. A fejes káposztát enyhe fűtés esetén február elején, vészfűtéssel február 20–25-én, fűtetlen fóliasátor esetén pedig február vége – március eleje (az időjárástól függően) tájékán ültethetjük. ⋆ Milyen fajtái vannak a fehér káposztának? - ⋆ Farmer. Fűtés nélküli hajtatásnál ügyeljünk arra, hogy kiültetés után a növények a hosszabb lehűlés (több mint 10 napig a nappali hőmérséklet 4-5 o C) hatására magszárat fejleszthetnek.
A legkorábbi fajták a fehér káposzta A fehér káposzta korai fajtái nagy részében nem különböznek nagy hozamokban - ritkán azok, amelyek meghaladják a 3, 5 kg / m ° -ot. De még mindig és ebben a szabályban volt helye a kivételeknek.
Az északi régiók számára Szibéria diktálja feltételeit a kertészeknek, itt nem minden fajta hozhat jó termést. Milyen zónás fajtákat érdemes választani Szibériában? A modern választék 15 hibridet kínál erre a területre. Ebbe a csoportba tartoznak a korai, közepes és késői érésű fajták: Fehéroroszország 455, Fáraó, Műhold, Valentina, Expressz, Tamás, Ramada, Kedvenc, Hóvihar, Remény, Szibériai, Polar K-206, Glory 1305, évforduló f1, Téli Gribovskaya. A moszkvai régió és az Urál számára A korai fajok közül a Sztahanovka a moszkvai vidékre, a középkorú fajok közül a Slava, Podarok, a későbbi Amager Ideális az Urálra pedig egy júniusi káposztafajta, a Stakhanovka. Káposzta termesztése - Részletes útmutató - Zoldsegtermesztes.hu. A Super Cossack, Hermes fajták alkalmasak Ukrajnába. Video Az átlagos érési idővel rendelkező fehér káposzta legjobb fajtája az Adema vagy a Calibro. Délutáni hibridek: foreman, adapter A fenti fajták mindegyike kiváló kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkezik. Ország opciók Taurus F1 – Népszerű korai hibrid termesztésre az országban.
Ilyenkor a kettős takarás lehet a megoldás. A palánta akkor jó kiültetésre, ha a gyökere már teljesen átszőtte a földlabdát, lombja egészséges, sötétzöld színű. Az ültetés a terület előkészítésével kezdődik. Az előzőleg elvégzett talajvizsgálat után a szükséges mennyiségű istállótrágya, valamint műtrágya kijuttatásával biztosíthatjuk a növényünk megfelelő kezdeti fejlődését. Közepes tápanyag-ellátottságú talajon alaptrágyaként érett istállótrágyából négyzetméterenként 5–8 kg, foszforból 4–7 g, káliumból 10–20 g szükséges. A nitrogént fejtrágyaként juttatjuk ki, négyzetméterenként 5–10 g-ot. Mivel a káposzta gyökérzete a talaj felső 20-30 cm-es rétegében helyezkedik el, ezért a tápanyag talajba juttatásakor, valamint az ápolási munkák mélységének megválasztásakor ezt figyelembe kell venni. A fejes káposzta tenyészterülete a fóliasátorban a korai fajták esetében 35x30 cm, a későbbi (pl. Korai káposzta fajták érési sorrendben. 10 nappal) ültetésű fajtáknál 40x30 cm legyen. A túlságosan ritka ültetés korai és szép növényeket biztosít, de keveset, a túl nagy sűrűség viszont a tenyészidőt megnyújtva okoz majd bevételkiesést a gazdának.
A fejes káposzta fényigénye közepes, napi 10 órás 5000–6000 lux erősségű megvilágítást igényel. A hosszú tenyészidejű, s különösen a tájfajták erősebb megvilágítással is jó termést hoznak, de a korai fajták erős fény hatására kis fejeket képeznek. Hőigénye általában kicsi. Hőmérsékleti optimuma 13±7 °C. A jarovizációhoz fejlődési szakaszonként és hőmérsékleti értékenként változó időtartam szükséges. Korai káposzta fajták képpel. A legtöbb káposztafajta magszárképződésének megindításához 4–7 °C esetén elegendő a 3–4 hetes hideghatás, de 10 °C körüli hőmérsékleten már 6 hetes kezelés szükséges. A hideghatás sikere a 7–9 leveles fejlettségi korban a legbiztosabb, a kisebb növények még alacsonyabb hőmérsékleten, illetve hosszabb idejű lehűlés hatására sem mennek magszárba. A hajtató fajták és a rövid tenyészidejű szabadföldiek növekedésük időszakában jobban fejlődnek 18–20 °C-on, mint 13 °C-on. A fejes káposzta számára a 6 és 20 °C közötti hőmérsékletek hasznosak. A tenyészidő során e két érték közé eső napi középhőmérsékletek összege adja az egyes fajták hőösszegigényét: a rövid tenyészidejű fajták 700–800 °C, a közepes tenyészidejű fajták 800–1000 °C, a hosszú tenyészidejű fajták 1000–1300 °C hőösszeget kívánnak ültetéstől szedésig.