Kovászos uborka, fokhagymás tejfölös uborkasaláta, csemegeuborka… magyar háztartásokban elengedhetetlen vendégek a szezon során. Ahogy már korábban írtuk, termesztése nem túl bonyolult feladat. Ebben a cikkben viszont azt számoljuk ki, hány tövet érdemes ültetnünk, mitől függ az uborka terméshozam és hogy kalkuláljunk a család létszámának megfelelően. Tarts velünk! Az uborka növény egy gyorsan és elágazóan terjedő, folytonnövő indás növény. Elburjánzásra hajlamos, így nekünk kell kordában tartanunk, hogy jól érezze magát és sokáig biztosítva legyen az uborka terméshozam. Vethetjük vagy ültethetjük az uborkát sorba és fészkekbe is. A sorba ültetés előtt felkupacolhatjuk a földet a növény körül, használhatunk a talajra fekete fóliát, ami nem engedi elpárologni a vizet a talajból, ezzel megkönnyítve az öntözést. Majd növekedés közben segítsük, hogy az indáival megfelelő irányba növekedhessen, mert ha lekonyulnak a hosszúra nőtt hajtásai, eltörhetnek. Uborkasaláta télire tartósítószer nélkül játszok. Mikor besűrűsödött a felfuttatott növényünk, kezdődhet a metszés.
Hozzávalók 2 adaghoz 1 darab kígyóuborka 1 doboz tejföl (20%-os) 1 gerezd fokhagyma 1 teáskanál só 1 evőkanál ecet 1 evőkanál cukor 2 evőkanál víz opcionális pirospaprika Előkészítési idő: 45 perc Elkészítés: Az uborkát meghámozom (nálunk nem szeretik a héját, de rajta is lehet hagyni), majd uborkagyalun szép vékonyra legyalulom. Egy tálba teszem, besózom, és legalább fél órát állni hagyom. Uborkasaláta télire tartósítószer nélkül no monday without. Amikor már levet eresztett, jól kinyomkodom, félreteszem. Egy másik tálban kikeverem a salátaöntetet: egy evőkanál 10 százalékos ecetet két evőkanál vízzel és egy evőkanál cukorral. A fokhagymát összezúzom, az öntethez keverem. Ráöntöm az uborkára, majd ráborítom a tejfölt, jól összekeverem, és fél órára a hűtőszekrénybe teszem. Tálaláskor szórhatunk rá egy pici pirospaprikát is ízlés szerint.
Tetszés szerint lehet ízesíteni kaporral is. Erika Dako receptje és fotója!
ALAPANYAGOK 2 kg uborka 300 g vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 ev. kanál ecet 3 ev. kanál aprított, friss kapor 2 ev. kanál kristálycukor 2 kv. kanál só csipet őrölt bors Az uborkát hideg vízbe áztatjuk, legalább 10 percre, majd jó alaposan megmossuk, megszárítjuk. Én kis kefével mentem végig minden egyes uborkán. A vöröshagymát felkockázzuk, a fokhagymát is kockázzuk. A vöröshagymát és fokhagymát egy nagyobb tálba tesszük, hozzáadjuk a lereszelt uborkát, az ecetet (12%-os), az aprított kaprot, cukrot, sót és borsot. Jó alaposan elkeverjük és fél órát pihentetjük. Fél óra után ismét jó alaposan elkeverjük, majd a levével együtt steril, száraz üvegekbe töltjük. Az üvegeket jó szorosan lezárjuk, nagyobb edénybe tesszük. Uborkasaláta télire tartósítószer nélkül történő. Annyi vízzel öntjük fel, hogy félig lepje el az üvegeket, felforraljuk, 10 perc után a lángot lekapcsoljuk. Az üvegeket kivesszük, leellenőrizzük a kupakot, fejjel lefelé fordítjuk, konyharuhával vagy nagyobb kendővel lefedjük és kihűtjük.
Az időjárás igen fontos tényező az érzékeny uborkánál. Szereti a meleg napokat, akkor fejlődik igazán jól. A hidegben lelassul, 10 °C alatt pedig leáll a növény növekedése. Sok öntözést igényel, de nem szereti ha állandóan párás környezetben van. A napsütés is fontos a számára, de a tűző napon igen hamar kiszáradhat a növényünk. Ezért érdemes sok helyen fóliát fektetni a talajra, azon egy nyílást vágni, amibe beültethetjük az uborkát. A leveleket folyamatosan figyeljük! Ha foltosodást látunk rajta, szedjük le a beteg levelet! A levél fonákát is érdemes megnéznünk, mert kártevőket, kártevők tojásait, petéit is felfedezhetünk rajta. Az uborka termésátlaga kikalkulálásában abból induljunk ki, hogy az egy főre jutó uborka fogyasztást átlagosan évi 10 kg-ban határozhatjuk meg. Természetesen ez a mennyiség függhet étvágyunktól, ízlésünktől és a választott uborka fajtáktól is. Uborkasaláta télire | TopReceptek.hu. Ez 10 m2-en megtermeszthető. Ha sorba szeretnénk ültetni, akkor 30 cm-ként ültessünk egy növényt, egy méteres sortávolsággal.
A fémkupak alá tegyünk egy réteg celofánt, hogy az ecet ne tudja kikezdeni a kupakot, majd zárjuk le és költöztessük a kamrába, hűvös, sötét helyre. Minden korábbinál több áram fogyott Magyarországon 2018-ban - Nyárfa lakópark I. ütem - Bács-Kiskun megye, Kecskemét Klasszikus uborkasaláta | Varga Gábor (ApróSéf) receptje - Cookpad receptek Luxus házak budán zene Saláta bár Budapest parkolás szombat 2018 Nyekk a macska pdf Era Tue, 2011-07-19 17:15 Szia Era! Ha a hétköznapjaidban is hámozatlanul szereted az uborkát rajta hagyhatod, ha zsenge, vékony. Mint látod a receptben, jó szerivel a dunsztolásban van a téliesítés. No, meg nem célszerű elengedni a fantáziát, fokhagyma stb. Ami "mennyiség" nem tölt meg egy üveget, az biztos a hűtőben várja a sorát. Uborka-terméshozam. Üdv: Éva Tue, 2011-07-19 17:14 Tiborc Sun, 2011-07-10 10:50 Szia: Köszi a választ, tuti megcsinálom. Tiborc Sat, 2011-07-09 22:11 Szia! A felsorolt aggodalmaid közül egyiktől sem kell tartanod. Készítettem azóta újabb adagot az örökölt recept alapján.
6 kilóból kb. tizenöt üveg készül el. Kígyóuborkából nem jó! Futó Mária receptje! Hasonlóak: Svéd uborka saláta, a család nagyon szereti, ezért idén sem maradhat ki! A legfinomabb téli savanyúság, nekünk nagyon bevált. Idén is jó nagy adagot készítek, hogy legyen bőven télire. Én mindent ízlés szerint csinálok, nem Kovászos zöldparadicsom télire Ez egy olyan savanyúság, amit mindenki szeret, aki a kovászos uborkát szereti. Hozzávalók: apróbb szemű paradicsom, fokhagyma, sárgarépa, kapor, tárko Nyers rumosszilva 5 kiló félkemény besztercei szilvát gondosan megmosunk, és kimagozva 1. 5 kiló cukorral, 1 kiskanál tartósítóval összekeverjük. Egy nagy műanyag tálban Vödrös csalamádé, hosszú ideig eltartható és tényleg elképesztően finom! Ma csalamádé eltevés volt. Nagyon szeretjük, mert bármilyen húsos étel mellé csodásan illik. Isteni csemege uborka recept és tartósítási útmutató. Savanyúság házilag, könnyen, gyorsan a család örömére. | Kifőzöm.hu. Hozzávalók 3 kg paprika, 2 kg káposzta, 1 kg hagyma, 1 kg Uborka hagymával télire, ha már unod a csemegeuborkát, ezt a finomságot érdemes megkóstolnod! Nagyon jó recept, így rakom el télre már évek óta.
Figyeljünk arra, hogy a visszafűzött zsinórszál kerüljön a horog szára mögé közvetlenül. Az így kapott hurok külső szálát kezdjük el tekerni körbe a horogszáron. Arra figyeljünk, hogy a két, egymás melletti zsinórszálunk ne forogjon vele, csak a hurok külső részét kell rátekerni a horogra. Készítsünk 5-8 menetet. A rövidebbik zsinór szárat fogjuk a horog mellé, majd a hosszabbikat húzva szorítsuk meg a csomót nedvesítés után. Ezzel elkészült a füles horog kötése monofil zsinórral. Egy két próbálkozás után hamar ráérzünk, még ha első pillantásra nehézkesnek is tűnik. Érdemes megtanulni. Ez a kötés valahol átmenetet képez a csomómentes horogkötés és a clinch csomó között. Gumi és monofil összekötése - Horgász.hu. Próbáljátok ki ti is! Ha van neve, és te tudod mi az, kérlek oszd meg hozzászólásban! Ha hasznosnak találtad, oszd meg másokkal is!
- Nem szedik össze a szöszt. - Kapocs híján nem akad bele a sás és a hínár. - Nem csak 50 centit tudunk bekötni, hanem akár másfél métert is, mert a dobást nem befolyásolja. Kisebb utánajárással kiderült, hogy tengereken is ezt használják, ergo: bőven van benne erő. Ha nekik bevált, akkor nekem miért ne működne? Ez a Simplified FG Knot. A zsinór átmérőt kismértékben növeli meg, azt is átmenetesen, így hangtalanul suhan át a gyűrűkön, és iszonyatosan erős, valószínűleg ez lesz a legerősebb része a szerelékünknek. Itt egy videó, ami alapján könnyű megérteni és megkötni: Na, ha már felvállaltam, hogy belekötök a bevált kötéseitekbe, akkor tovább feszítem a húrt. Tudom, hogy sokan használjátok a Clinch – Rapala – Palomár kötéseket, az utóbbi nekem speciel a kedvencem, de vastag (0, 4-től felfelé) FC-nél már nem jó, nem lehet szépen megkötni a merevsége miatt és szét is csúszik. Monofil Monofil Összekötése. Próbáltam – használtam, de a para mindig bennem volt, hogy a spiccgyűrűmet lekoccolja, ha véletlenül túlhúzom és viszonylag csak rövid előkék jöhetnek számításba.
Monofil, a fonott megmentője Erős fonott zsinórt ma már csak kevés pergetőhorgász használ. A fonott zsinór nagy szakítószilárdsága gyakran gondot okoz. Ezért sokan egy monofilt használnak pergetőelőkének. Pergető horgászoknak, akik fonott zsinórral horgásznak, nem egyszer okoz fejtörést a tuskóba, nádtorzsába, vagy valamilyen akadóba szorult műcsali kimentése. Monofil Monofil Összekötése – Zsinór Összekötése - Horgászzsinór Kötések | Halcatraz Horgászcentrum. A fonott zsinórt nem olyan egyszerű eltépni. Ahhoz, hogy a botot és az orsót, kiváltképp az orsó érzékeny alkatrészeit megkíméljük, kénytelenek vagyunk egy fabotra tekerni a zsinórt, hogy el tudjuk tépni, abban az esetben, ha nincs épp kéznél egy vágóeszköz. Ezután pedig jön a következő probléma, hogy esetlegesen elég sok zsinórt vesztettünk. Pergetésnél pedig igen fontos a jól feltöltött dob a távoli és pontos dobásokhoz. Horgásztársaim akik a Dunán pergetve süllőznek, egy darab monofilt építenek be ilyen esetek megoldására. Sőt, ez a monofil szakasz csillapítja is a megfogott hal rántásait, mivel, mint tudjuk, a fonott zsinórnak gyakorlatilag nulla a nyúlása.
Fenekezés A felszínen lebegő, kapást jelző úszó kiiktatásával, a mederfenékre süllyedő végszerelékünk, horog (horgok), súly (ólom, etetőkosár, stb) s...
:) Fonott zsinór kötése monofilhoz az Uni to uni csomó Fonott dobóelőke kötése során az uni to uni kötés tökéletes választás! A fonott zsinór monofil zsinórhoz köthetjük vele,... Dobóelőke kötése duplaUNI kötés-Bydöme Tapared Line Egy kedvelt feeder kötés Haldorádo elöke. Beruházási offenzívát indít a Juncker-bizottság Egy kedvelt feeder kötés Haldorádo elöke.... Ötszázan bíróság előtt Ankarában Profi Wifi vevő összerakása távoli kapcsolatokhoz Csomó kötés A csomónak természetesen simán kell csúsznia a bot gyűrűi közt. De nem csak a viszonylag nagy mérető pontyozó botok gyűrűjére kell gondolnunk! A feeder, sőt a match botok gyűrűje közt is akadálymentesen, a dobótávolság csökkenése nélkül kell kifutnia. Legalább ilyen fontos a szerelékünk szakítószilárdsága is. A zsinór kötése után ez az érték nem csökkenhet, mert ez a halunk elvesztését jelentené. Az elmúlt egy-két évben a flurocarbon zsinórral kapcsolatos kötések és a csomók megszállottja lettem. Ebben közrejátszott az a tény is, hogy pergetek és ezzel sokkal több kapásom van.