A joghurtot keverjük össze egy csipet fokhagymaporral. A karfiolt szedjük rózsáira, és tegyük sütőpapírral letakart tepsire. A csicseriborsóról öntsük le a levét, öblítsük át, majd tegyük a karfiol mellé. Szórjuk meg pirospaprikával, római köménnyel, fokhagymaporral, sózzuk, borsozzuk, majd locsoljuk meg olívaolajjal. Forgassuk át, hogy mindenhol bevonják a karfiolt és a csicseriborsót a fűszerek és az olívaolaj. Süssük 25 percig, majd hagyjuk egy kicsit hűlni. Mustáros sült karfiol bazsalikomos zöldborsópürével | Street Kitchen. Keverjük össze az összevágott petrezselyemmel, majd tegyük egy tálra, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Locsoljuk rá a joghurtot, csepegtessünk rá citromlevet. Azonnal ehetjük is. Fotó: Szász Eszter / Sóbors
cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes Mignon Egy adagban 3 adagban 100g-ban 3% Fehérje 8% Szénhidrát 17% Zsír A karfiolhoz 23 kcal 11 kcal 0 kcal 40 kcal 125 kcal A tálaláshoz 198 kcal 1 kcal 5 kcal 47 kcal Összesen 450 Kcal 70 kcal 34 kcal 119 kcal 376 kcal 594 kcal 4 kcal 16 kcal 141 kcal 1355 6 kcal 3 kcal 10 kcal 33 kcal 52 kcal 12 kcal 117 73% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Kálcium Foszfor Magnézium Szelén TOP vitaminok C vitamin: Kolin: E vitamin: Niacin - B3 vitamin: Lut-zea Összesen 6. 4 g Összesen 40. 8 g Telített zsírsav 13 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g Koleszterin 59 mg Ásványi anyagok Összesen 1440. Sült karfiol egy sörbundában • Recept | szakacsreceptek.hu. 1 g Cink 1 mg Szelén 8 mg Kálcium 183 mg Vas 2 mg Magnézium 43 mg Foszfor 156 mg Nátrium 1046 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 18. 2 g Cukor 6 mg Élelmi rost 3 mg VÍZ Összesen 173. 5 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 188 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 3 mg C vitamin: 66 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 274 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 95 micro Kolin: 65 mg Retinol - A vitamin: 121 micro α-karotin 0 micro β-karotin 788 micro β-crypt 1 micro Likopin 0 micro Lut-zea 839 micro Összesen 19.
3 g Összesen 122. 3 g Telített zsírsav 40 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 58 g Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g Koleszterin 177 mg Összesen 4320. 3 g Cink 3 mg Szelén 23 mg Kálcium 549 mg Vas 7 mg Magnézium 130 mg Foszfor 469 mg Nátrium 3137 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Összesen 54. 7 g Cukor 18 mg Élelmi rost 9 mg Összesen 520. 6 g A vitamin (RAE): 563 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 10 mg C vitamin: 199 mg K vitamin: 823 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 5 mg Folsav - B9-vitamin: 284 micro Kolin: 194 mg Retinol - A vitamin: 363 micro β-karotin 2364 micro β-crypt 3 micro Lut-zea 2518 micro Összesen 1. 7 g Összesen 10. 6 g Telített zsírsav 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 15 mg Összesen 375. Sült karfiol sajtmártással recept. 7 g Cink 0 mg Szelén 2 mg Kálcium 48 mg Vas 1 mg Magnézium 11 mg Foszfor 41 mg Nátrium 273 mg Összesen 4. 8 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 45. 3 g A vitamin (RAE): 49 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 17 mg K vitamin: 72 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 25 micro Kolin: 17 mg Retinol - A vitamin: 32 micro β-karotin 206 micro β-crypt 0 micro Lut-zea 219 micro 0.
2 5 1 Az ízletes karfiol ebédre való elkészítésének egyik módja. Burgonya körettel tálaljuk. recept, recept fotó, karfiol, barna sör, Húsnélküli ételek, Laktózmentes, Szezonális receptek Húsnélküli ételek Az elkészítés ideje 45 min. Recept 1. karfiol 800 gramm A karfiolt kisebb vagy nagyobb rózsákra szedjük szét, és mossuk meg. 2. Öntsünk megfelelő mennyiségű vizet az edénybe, helyezzük rá a gőzszitát, és tegyük rá karfiolrózsákat. Fedjük le fedővel és pároljuk 10 percig. Hagyjuk kihűlni. 4. barna sör 150 milliliter... és a sört... 5. verjük össze egy tálkában. Hagyjuk állni percig és újra keverjük össze. 6. A tésztába mártogassuk bele a karfiol rózsákat. 7. repceolaj Forró olajban 3-4 percig süssük. 8. Sütés közben a karfiolokat megfordítjuk és a másik oldalról is szép aranybarnára sütjük. 9. A karfiolokat papírtörlőre rakjuk, hogy felszívódjon a fölösleges zsír. Jó étvágyat!
Külön örültem a köménymagnak (nálam egyben), nagyon különleges lett. Hozzávalók (frissen őrölt)
Így biztosan nem marad ki "senki" sem a jóból.
Jó étvágyat! Tanácsok: A mártást természetesen ízesíthetjük saját ízlés szerint pirosarannyal, fokhagymakrémmel is. A receptet beküldte: anheszenamon Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Rizsgombóc sajtmártással » Karfiolpuffancs I. » Tejfölös karfiol leves » Karfiol a mikróban » Karfiol darált hússal » Karfiol-brokkolipüré » Csirkemell karfiolbundában » Pórés-karfiolos rakottas » Tejfölös karfiolleves » Karfioltál » Húsgombócok sajtmártással » Karfiolkrém leves » Petrezselymes karfiolpüré » Májas karfiol » Karfiol fóliába sütve » Karfiolsaláta
Munkácsy Mihály és az Országház Steindl Imre, az Országház építésze, a neogótikus stílusú épület tervezése során alárendelt szerepet szánt a szobrászati és festészeti alkotásoknak. A belső díszítésbe simuló díszítőfestés és a vele színben harmonizáló szobrászati alkotások mellett a falfestészeti alkotásokat mintegy kompromisszumos megoldásként még el tudta fogadni, de az olajképek elhelyezését elvetette. A magyar festészet remekművei kollekció - Honfoglalás érem. Ezért érdekes, hogy Munkácsy Mihály, az akkor már ünnepelt, külföldön élő magyar festőzseni mégis megbízást kapott a nemzeti történelem fontos mozzanatát, a honfoglalást ábrázoló kép megfestésére, melyet az Országházban terveztek elhelyezni. Azonban az 1902- ben elkészült épületben a festmény mégsem kapott helyet; erre több mint húsz évet kellett várni. Az Országházi séták sorozat jelen kötete igyekszik teljes körűen bemutatni Munkácsy Honfoglalás című festményéhez kapcsolódó izgalmas történeteket a mű keletkezési körülményeinek és fogadtatásának bemutatásától kezdve a korabeli honfoglalás-ábrázolások áttekintésén át egészen a festmény utóéletének követéséig.
Munkácsy a 19. századi festészet meghatározó alakja, alkotásai a mai napig ismertek és nemzetközileg is elismertek. Leghíresebb művei az Ásító inas, a Krisztus-trilógia, a Köpülő asszony és a Honfoglalás. Halálának évfordulója alkalmából legnagyobb képeivel emlékezünk a művészre. Honfoglalás – Ahogy Munkácsy megfestette (BEZÁRT!). Az ásító inas – tanulmányfej (1868-1869) Munkácsy Ásító inas című képe Düsseldorfban készült, stílusában az életképfestészet és realista hatások érződnek. A festmény kiválóan adja át az ébredés utáni nyújtózkodás és ásítás pillanatait, szépítés nélkül mutat képet a fáradt arcról. A tanulmányfej az Ásító inas című kép részlettanulmánya, egyesek szerint jelentősebb mű, mint maga a végső egész alakos kép. A festmény azért is jelentős, mert a művész keserű inaséveinek felidézése közben jött létre. Siralomház ( 1869-1872) Az Ásító inas sikere után egy nagyobb kompozíció megfestése volt a művész célja. A képet szinte a festőállványról adta el egy angol műkereskedőnek. A művet aztán a párizsi Salonban is bemutatták, ahol díjat is nyert és számos elismerést kapott.
A történelmi hűség az egyik legfontosabb tényező volt számára a Honfoglalás kidolgozása közben, maga a festmény végül 1893-ban készült el. A Honfoglalás így vált Munkácsy egyetlen olyan képévé, amely a magyar történelem egyik legjelesebb eseményét dolgozza fel. Ezt a sokalakos kompozíciót sokak szerint színpadiassá tette a lovon ülő, karakteres Árpád vezér alakja, azonban magát a művészt sokkal magasztosabb cél hajtotta. Munkácsy így kívánt visszanyúlni a historizáló festészet ünnepélyes, magasztos hangulatvilágához, mindemellett már-már az impresszionizmus eszményét is megragadta a szabadban festés hangulatának megidézésével. Munkácsy mihály honfoglalás. A Honfoglalás és a botrány Munkácsy már a nyolcvanas évektől a században egyre inkább terjedő betegségtől, a szifilisztől szenvedett, mely jelentősen megakadályozta munkáinak elkészítésében. Ám még ez a megterhelt állapot sem tudta megállítani a festőt abban, hogy 1891 és 1893 között vászonra vigye méltán világhírűvé vált festményét, a Honfoglalást. A kormány megbízásából a honfoglalás millenniumára készített mű bemutatásakor viszont szinte azonnal kitört a botrány.
Egyetlen magyar történelmi témájú festménye, melyhez fotótanulmányokat készített, modelleket és kosztümöket gyűjtött. Titkárával bejárta szinte az egész országot, levéltárakban végzett kutatómunkát. Érdekesség, hogy a képet először a párizsi Georges Petit Galériában mutatták be, Magyarországon csak ezután. ()