Milyen adatokat adjak meg a vizsgálathoz?
Én a vajat elfelejtettem kivenni a hűtőből, úgyhogy a mikróban puhítottam meg. De ilyenkor nagyon kell rá ügyelni, hogy ne hagyjuk bent sokáig, mert ha nagyon felolvad akkor már nem jó. Ha elkészültünk, akkor mehet a további felhasználásig a hűtőbe. 4. A sajtot néha kiemeljük, és ellenőrizzük, hogy megpuhult-e. Ezt a következőképpen tegyük: villával emeljük ki a zacskót egy mélyebb tálra, tányérra, majd a villa hátával nyomjuk meg a sajtot. Ha érzünk benne ruganyosabb részt a közepén, akkor még nem jó. Ha már egynemű puha, akkor el is készült. Mivel a sajtok elég különböző minőségűek, így tizenöt és harminc perc között készülnek el, sajtfajtától függően. Egyszerű sajttekercs recept ica. Ezért kell ellenőriznünk! 5. Ha késznek nyilvánítottuk a sajtot, akkor kiemeljük a próbás tányérunkra, majd kivágjuk a zacskót, és kiborítjuk. Ekkor még forró, csak óvatosan! Ezután óvatosan átemeljük egy nyújtódeszkára, majd gyors mozdulatokkal kinyújtjuk körülbelül fél-háromnegyed centi vastagságú téglalappá. Ha szakad, semmi baj, csak nyomkodjuk össze a szakadásokat.
A sajtot olyan állapotba kell hoznunk, amivel formázhatóvá válik. Én két lehetőséget ismerek. Az egyik az, hogy a sajtot vékony szeletekre vágjuk és ezt teflonserpenyőben megolvasztjuk vagy nylon zacskóba tesszük és kb. 30 percen keresztül lobogó vízben hagyjuk. Mindkét megoldás használható, de ha tudtok más, jobb lehetőséget, akkor küldjétek be nekünk a receptet. :) Na szóval, megolvasztottuk a sajtot. Gyúródeszkára tegyünk alufóliát és ezen nyújtófa segítségével téglalap alakúra formázzuk. A vastagságát rátok bízom, de nagyon vékonyra ne hagyjátok. 3. Egyszerű sajttekercs recept logga in. lépés Ha kinyújtottuk a sajtot és már magunkat is, akkor erre rákenjük a nagyon finom töltelékünket. Óvatosan feltekerjük és közben imádkozunk, hogy a sajt ne lyukadjon ki. :) Alufóliába becsomagoljuk és betesszük a hűtőbe. Addig hagyjuk ott, amíg kellően lehűlt, majd szeleteljük fel és tálaljuk. Én vagyok az élő példája annak, hogy egy férfi is szerethet a konyhában főzőcskézni. Receptjeim » Értékelések (5 / 5) 5 1 1 személy értékelt 4 996 megtekintés Kapcsolódó receptek: Trappista tekercs Sült lazacfilé mángold ágyon csiperkegombával Aranykeszeg sóban sütve Tonhallal töltött paprika sajttal Paprikás tengeri hal Tápérték információk 1 adagra vonatkozik!
Készítsünk elő egy fóliát, majd erre emeljük ki sütőpapírostul a megolvadt sajtot. Ezután kenjük meg a tojásfehérje-savanyú uborkás sajtos krémmel, tegyük rá a szeletelt sonkát, és következhet a tojássárgás krémmassza. Ha elkészültünk, akkor a sütőpapír segítségével kezdjük feltekerni, amennyire tudjuk szorosan. A lényeg, mindig görgessünk egyet rajta, igazgassuk meg, és így tovább. A végén a sütőpapír letekeredik róla, és marad a fólia, amire ráemeltük. Ebbe tekerjük be a sajttekercs hengerünket, szorosan a végét tekergessük be, és hengergessük jól el az asztalon, így még szorosabb lesz a fólia rajta. Szép kis duci formás hengert kapunk. Mindkét végét a fóliának, csomózzuk be. Tegyük a hűtőbe, hogy jól lehűljön és összeérjenek az ízek. Majd éles késsel szeleteljük, fóliával együtt, és szeletelés után húzzuk le a fóliát róla. Sajttekercs receptek, cikkek | Mindmegette.hu. Így a maradékon, ami visszakerül a hűtőbe, a fólia rajta marad. 🙂 * Tipp: ha nem eszük meg minden sajttekercset, nagyon jól lehet fagyasztani, és később elővenni akár egy vacsora alkalmával.
Cikk A 7 legkrémesebb gyümölcsleves, ami egy nagy adag tejszínhabbal a legfinomabb! MME Nyáron, a nagy melegben, a legtöbben úgy érezzük, hogy valami könnyű, inkább hűsítő levesre vágynak, a tartalmas, forró, tunkolható változatok helyett. A gyümölcslevesek pont ebbe a kategóriába tartoznak: frissítő, hűsítő, szuperkrémes és nagyon finom, mindegy, hogy barackból, meggyből vagy eperből, friss, fagyasztott vagy konzervgyümölcsből készítjük!
2012-07-08 Típus: Fehérje nap, Sajtos tekercs receptek Nehézség: Haladó Hány főre: 2 Előkészítés: 30 perc Főzési/Sütési idő: Elkészítés: 60 perc A szomszédunk, amikor mellénk költözött, csinált egy bulit. Ez arról szólt, hogy meghívta a közvetlen szomszédait egy kis megismerkedésre, baráti csevejre. Ott voltak ezek a finom kis sajtos falatkák. Szerintem a felét biztos én ettem meg…:) Ezeket szerezd be: 10 dkg Trappista sajt 3 db főtt Tojás 15 dkg Sonka Fél Camping tejszínes sajtkrém Fél csokor Petrezselyemzöld 2 szál Újhagyma 1 evőkanál Mustár Só Bors Pirospaprika Előkészítjük a hozzávalókat. Őrületes sajttekercs, a hidegtálak királynője! - Rupáner-konyha. A főtt tojásokat gyengén lereszeljük, vagy nagyon apróra vágjuk, a petrezselyemmel és az újhagymát is apróra szeljük. A sonkából kis kockákat ollózunk. 1. lépés Ha végeztünk az előkészítéssel, akkor azokat az alapanyagokat egy tálba öntjük össze és sajtkrémmel, mustárral együtt alaposan összekeverjük. Sóval, borssal és pirospaprikával közben fűszerezzük ízlésünknek megfelelően. 2. lépés A legnehezebb része most következik.
Kategória: Szendvicsek, szendvicskrémek Hozzávalók: 25dkg trapp. sajt, 25dkg darált sonka vagy párizsi, uborka apróra vágva, pici tejföl, fél tojásfehérje Elkészítés: A sajtot forró vízbe tesszük, 20 percig fedő alatt tartjuk. Közben elkészítjük a sonkakrémet. Ehez a darált felvágottat összekeverjük az apróra vágott uborkával és tejföllel, valamint a kevéske tojásfehérjével. 20 perc után alufóliára nyújtjuk a sajtot, rákenjük a masszát, szorosan feltekerjük és hidegre tesszü kihúlt ujjnyi vastagra vágjuk fel. Egyszerű sajttekercs réception mariage. A receptet beküldte: siti Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Egyszerű csokis keksz » Egyszerű diós hókifli » Egyszerű kuglófom » Kuglóf, egyszerű » Zebratorta egyszerűen » Andi sajttekercse » Egyszerű rakott csirkemell » Egyszerű sajtos rúd » Egyszerű saláta » Egyszerű cukkinis tészta » Egyszerű nutella süti » Gombaleves egyszerűen » Sajttekercs túróval töltve » Egyszerű sütemény színesen » Szilvatorta egyszerűen » Sajt gyorsan-egyszerűen!
Jól gondolom, hogy oda kell? Nagyon boldog új évet kívánok és köszönöm a remélem finom és jól sikerül? receptet. Orsi 2011-12-31 17:03:09 Kedves Orsolya, jól gondoltad, a töltelékhez kell a tojás is. Kimaradt a leírásból, pótolni fogom. Köszönöm az észrevételt. Neked is Boldog Újévet kívánok. Margit 2012-01-01 12:59:58 El készült, köszönöm a választ, addigra kész lett. Ezerrel paráztam t? le, de hogy is mondjam, a párom jelzése sokat mondó volt. Valami ilyesmi hagyta el a száját miután megkostólta: ÚHHHHH:)) Fenomenális lett:) Köszönöm:) 2012-01-01 14:31:57 Kedves Orsolya Örülök, hogy sikerült, habár biztos voltam benne, hogy megoldod a helyzetet. További szép napot! Margit 2012-03-18 14:25:57 Megcsináltam már kétszer is és nagyon finom köszönöm. Én magamnak egy kis piros aranyat is teszek a sajtra (én sima szeletelt sajtba tekerem egyébként és arra nyomom) 2012-03-19 08:43:33 Kedves Lizadoki! Örülök, hogy ízlett, az ötleted remek, én is kipróbálom. zs58 2012-04-05 15:43:31 Eidami sajtból isteni vickcsi 2012-04-05 20:52:19 Szia!