A sztrapacskának sokan otthon nem fognak neki, pedig egy kiadós, sőt egyenesen olcsó és tartalmas egytálétel, ráadásul nagyon finom, tulajdonképpen egy reszelt krumplival dúsított nokedli. Ha a reszeléshez segítségül hívjuk a konyhai robotgépet, akkor kimondottan gyorsan el is készül. A Felvidéken kedvelt szlovák eredetű étel neve a borzas, kócos szóból származik, feltehetően azért, mert a finomra reszelt krumplival gazdagított tésztából nem lehet "jól fésült" galuskákat szaggatni, egy kicsit mindig kócosak maradnak a krumpliszálaktól. Juhtúrós vagy káposztás sztrapacska - Magyar Konyha. Klasszikusan juhtúróval és tejföllel összeforgatva tálalják, de nem ritka a pirított káposztás vagy savanyú káposztával készített változat sem. Jó tartalmas és laktató, ideális hó végi fogás, ami a sütőben könnyedén fel is melegíthető. Mi most a savanyú káposztás változatot ajánljuk, kis pirított füstölt szalonnával összeforgatva, hogy a húsimádók se panaszkodhassanak... Káposztás sztrapacska Hozzávalók: 80 dkg krumpli 2 tojás 20 dkg liszt 30 dkg savanyú káposzta 10 dkg füstölt szalonna só, bor tejföl a tálaláshoz Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, leöblítjük, majd apróbb lyukú reszelőn lereszeljük, kicsit sózzuk, és 10 percet állni hagyjuk.
A meghámozott, lereszelt nyers burgonyát sóval, a két tojással és annyi liszttel összedolgozzuk, hogy könnyen szaggatható, galuskatészta állagot kapjunk. Savanyú kaposztas sztrapacska . Forrásban lévő sós vízbe szaggatjuk, majd a felmelegített tejfölös túrókrémhez öntjük. Elkeverjük szalonnapörccel és kevés zsírral, majd a sparhelt sütőjében 5-10 percig besütjük. A káposztás változathoz a savanyú vagy édes káposztát lepirítjuk, hozzákeverjük a galuskát, végül a szalonnapörccel és kevés zsírral együtt besütjük.
Hozzávalók 70 dkg reszelt nyers burgonya 1 db tojás 3 ek extra szűz olívaolaj 1 ek só 1 kk őrölt bors 1/2 kk majoranna 20 dkg rétes liszt 20 dkg finom liszt 20 dkg füstölt szalonna 20 dkg juhtúró 1 pohár tejföl 1 fej karikára vágott vöröshagyma 30 dkg savanyú káposzta Elkészítés Egy fazékban felteszünk vizet forrni, majd ha felforrt, sót és olajat adunk hozzá A lereszelt burgonyát egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk az összes hozzávalót és eldolgozzuk A forrásban lévő vízbe szaggatjuk a nokedliket (ha rusztikusra akarjuk, akkor deszka és kés segítségével). Kb 6 perc alatt főnek késznek, mikor feljönnek a víz tetejére, ekkor leszűrhetjük A szallonnát apróra felkockázzuk és megsütjük A karikázott hagymát a szalonna zsírjában sütni kezdjük, majd hozzáadjuk a savanyú káposztát és azzal tovább pirítjuk kb. 15-20 percig Tálaláskor a megpirított sztrapacskára halmozzuk a juhtúrót és a tejfölt, majd megszórjuk a megsütött szalonnakockákkal és mellé helyezünk egy kis kupac sült káposztát
Közben a füstölt szalonnát felaprítjuk, és serpenyőben a zsírját kisütjük, a szalonnadarabokat kicsit megpirítjuk. A savanyú káposztát – ha nagyon savanyú, kiöblítjük – alaposan kinyomkodjuk, majd a késsel apróbbra vágjuk némileg, és a szalonnához adjuk, borsozzuk, és takarékon, lefedve pároljuk, amíg a sztrapacska elkészül. A sztrapacskához a krumplit kinyomkodjuk, tálba tesszük, hozzáadjuk a lisztet és a tojást, alaposan elkeverjük. Sós vizet forralunk, és késsel vagy nokedliszaggatóval a forró vízbe szaggatjuk, 6-8 perc főzés után leszűrjük. Azon melegében a káposztához adjuk, összeforgatjuk, és azonnal tálaljuk. Tejfölt érdemes kínálni mellé, mert ezzel még finomabb.
Laki Épületszobrász Zrt., a Magyar Építő Zrt., a Pest Bau Kereskedelmi, Ipari és Szolgáltató Kft. és a Merkbau Építőipari és Kereskedelmi Kft. mint közös ajánlattevők, a Strabag Mml Kft., végül pedig - szintén közös ajánlattevőként - a Swietelsky Magyarország Kft. és Modinvest Építőipari- Beruházó- és Kereskedelmi Kft.
Belépett felhasználóink egy egész évre visszamenően kereshetnek a Hírstart adatbázisában. Mit kapok még, ha regisztrálok? "Részt vegyek a gólyabálon? " – Beszélgetés Szegedi Dezsővel A 68 éves Jászai Mari-díjas színművész szeptembertől a Miskolci Egyetem hallgatója lesz, kulturális antropológiát fog tanulni. A Miskolci Nemzeti Színház örökös tagjával korgó hasról, szépirodalmi kapaszkodókról és szüntelen tudásvágyról beszélgettünk. 2021. 08. 25 Dzsubák Tamás interjú Miskolci Nemzeti Színház Szegedi Dezső A főoldalról… A 69 éves Szegedi Dezső már másodéves a Miskolci Egyetemen Befejezte első tanévét a Miskolci Egyetemen az ország egyik – vagy talán – legidősebb gólyája, a 69 éves Szegedi Dezső. A Miskolci Nemzeti Színház színművésze tavaly előbb emelt szintű érettségit tett, majd izgalommal várta a július végi ponthatárhúzást, hogy sikerül-e bejutnia az egyetem kulturális antropológia szakára. Szegedi dóm miserend k. Mint tavaly megírtuk, simán Elsősorban fiús program az indián kiállítás Családi programként tervezik be a nyári szünetbe sokan a Móra Ferenc Múzeum legújabb kiállításának meglátogatását: nagyon sok gyerek érkezik szüleivel, nagyszüleivel.
A város központjában fölállított távcsövek segítségével bemutatják a Napot, a Holdat, a Szaturnuszt, és az érdeklődők előadásokat is hallhatnak a távoli galaxisokról, csillaghalmazokról, írja a. Idén május 7-én tartják világszerte a csillagászat napját, amikor az amatőr- és szakcsillagászok távcsöves bemutatókon ismertetik meg a széles közönséggel az égbolt szépségeit, közben előadásokat tartanak. Ilyenkor a "távcsöveket viszik el az emberekhez": tereken, áruházak parkolóiban, lakótelepeken, utcasarkokon állítják fel műszereiket. A járdacsillagászat Magyarországon 2009-ben, a csillagászat nemzetközi éve alkalmából honosodott meg, és országszerte komoly érdeklődést váltott ki. A Magyar Csillagászati Egyesület szegedi helyi csoportja és a Partiscum Csillagászati Egyesület a nemzetközi rendezvénysorozathoz kapcsolódva tart távcsöves bemutatót a Dóm téren - közölte Garami Ádám, a Magyar Csillagászati Egyesület helyi csoportjának vezetője az MTI-vel. Szeged-Belvárosi R. K. Plébánia - kezdőoldal. Az égi világ rejtelmeinek megismerését a lelkes amatőrök mellett a Szegedi Tudományegyetem csillagászhallgatói és szakcsillagászai végzik, így az esemény szakmai színvonala garantált.
Elsősorban a fiúkat kötik le a fegyverek és színes viseletek, de mindenki megtalálhatja itt az őt érdeklő részt. Napi pakk: szeles napunk lesz ma Szegeden, a Mamma Mia! érkezik a Szabadtéri Játékok Dóm téri színpadára Kitört a hétvége, itt a szombat, kicsit elengedhetjük a gyeplőt és lazíthatunk a Napfény városában. Ehhez programokban sem leszünk híján Szegeden, a Mamma Mia! érkezik a Szabadtéri Játékok Dóm téri színpadára, de lesz Térzene is a Móra-parkban, valamint, ha nem ijeszt el a strandolástól, hogy szeles nap elé nézünk, vár a Lapos Beach is, ahol… Vadaspark? Szegedi parkolás? Élelmiszer? Szegedi dóm miserend klinika. Itt az újabb emelés, most épp a Telekomtól A kedvezőtlen gazdasági folyamatok a távközlési iparágat sem kímélik, ezért a legnagyobb hazai szereplő, a Telekom szeptember 1-jétől számos, elsősorban régebbi tarifa havi és elérési díját megemeli – írja a HWSW. Ez még nem minden, a cikk szerint a vállalat 2023-tól minden évben automatikus inflációarányos árkorrekciót (magyarra fordítva:… Két román fickó próbált katalizátorokat lopni az egyik szegedi lakótelepen Jöttek, loptak (volna), őrizetbe kerültek.
ONLINE NAGYBÖJTI NAPTÁR INDUL: 2022. március 2-től, hamvazószerdától Nagyböjti HAIKU-k, amelyeket a napi evangéliumok ihlettek. Szeged-Belvárosi R. K. Plébánia - aktuális programok. Szeretettel ajánljuk őket mindenki figyelmébe... ugrás a naptárra ONLINE PERSELYPÉNZ - HOVA UTALHATOK? SZÁMLASZÁMUNK: Szeged-Belvárosi R. K. Plébánia 11735005-20105059-00000000 (OTP) adószám: 19982658-1-06 Minden segítséget hálás szívvel köszönünk! URNATEMETŐ LÁTOGATÁSI REND Látogatóközpont telefonszáma: +36-20/385-5061 KEDDTŐL-VASÁRNAPIG: 9-17 óra között (hétfő szünnap) LEJÁRAT: a Látogatóközpont főbejáratánál