40 csepp) vagy folyékony édesítőszer 1 kk. házi vaníliakivonat (elhagyható) 20g keményítő 1 kk. zselatin Vigyázat, ez a torta nagyon csokoládés lett, ahogy azt a magas kakaótartalmú csokoládé mennyiségéből sejthetitek… Bevallom, nekem szinte "túl" csokis, ha egyáltalán létezik ilyen, de Z saját bevallása szerint éppen ilyet szeretett volna. Készíthetitek 70%-os csokival is, csak akkor a szénhidráttartalom másképp fog alakulni. Ha sztevia szirupos édesítéssel dolgoztok, mindenképpen kóstoljátok meg a krémet, miközben folyamatosan adjátok hozzá a szteviát, mert szerintem gyártónként, és gyártási tételenként is előfordulhatnak minőségi különbségek! 1. A diót minigrillen egy kicsit megpirítottam, majd diódarálón ledaráltam. 2. Így készíts egészséges piskótát liszt és cukor nélkül!. A sütőt előmelegítettem 170 fokra. Két tepsit kibéleltem sütőpapírral, és egy kistányért (20cm átmérőjű) körberajzolva ceruzával, négy kört rajzoltam a négy tortalaphoz. 3. A tojásokat szétválasztottam, majd a sárgáját habosra kevertem a nyírfacukorral, a fehérjéket pedig kőkeményre vertem egy csipet só hozzáadása után, kézi robotgéppel.
- kgizike Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Cukor nélküli piskóta tészta. Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Mivel minden sütő más, ezért ajánlom, hogy kb. 20 perc után végezzünk tűpróbát, majd ezután további tűpróbák 5 percenként, amíg tisztán nem jön ki (nálam) a kés éle. Ahogy a képeken is látható, nagyon magas lesz, ez a sikérnek és a szódabikarbónának is köszönhető. Zabliszt esetén a sikér használata elkerülhetetlen! Ha kedvünk, kívánalmunk úgy tartja, tegyünk bele gyümölcsöt. Én meggyeset kívántam, ez az aljára süllyed, de én frappánsan megfordítva tálaltam miután megsült a piskótám. Inzulinos cukorbeteg lettem, ráadásul életem legszebb időszakát töltöm: kisbabát hordok a szívem alatt. Ezen okoknál fogva nehezen tudok lemondani egy kis bűnözésről. Cukor nélküli piskóta csokiöntettel. Egyébként is édesszájú voltam, most pedig, hogy meg is van szabva, hogy mit is lehet fogyasztani, még jobban kívánom az édességeket. Igazság szerint órákat töltöttem el az internet előtt alacsony szénhidráttartalmú sütirecepteket keresgélve, de nem találtam az ízlésemnek, a pénztárcámnak és az elképzelésemnek megfelelőt. Így jutottam el addig, hogy kikísérleteteztem ezt a liszt és cukormentes desszertet.
Ha a sárgájával kezdenénk, akkor belekerülne a sárgája a fehérjébe, és azt el akarjuk kerülni habverés előtt. Verjük fel a sárgáját, amikor már egy világosabb, fehéres-sárga, akkor abba hagyhatjuk. A fehérje hab kb. egyharmadát tegyük a sárgájába, és a habverő legalacsonyabb fordulatán, finoman keverjük össze. Tegyük bele a maradék fehérjét és a habverővel ezt is finoman keverjük össze. Így tartom frissen az epret 2 évig – Oszthatod.Com. Amikor nagyjából már összekevertük a sárgáját a fehérjével, csakis akkor tegyük bele az őrölt mandulát, így nem okoz akkora kárt a habban, mintha korábban bele tettük volna. Keverjük össze finoman, de gyorsan, hogy ne legyen ideje a habot összerántani. Fontos! Ne használjunk mandulalisztet, amit finomra őröltek, és kivonták belőle az olajat, mert szinte azonnal összerántja a habunkat! A tésztát öntsük egy sütőformába, ehhez a mennyiséghez mi egy állítható tortakarikát használtunk, ami 8 cm magas és 18 cm átmérőre állítottuk. Lehetőleg ne használjunk teflon bevonatú formát, ne kenjük be a forma oldalát zsiradékkal, és ne tegyünk sütőpapírt az oldalára, mert nem tud az oldalán felkapaszkodni a piskótánk, és be fog rogyni a szélein.
Lisztmentes piskóta tekercs Hozzávalók: 6 tojás 6 evőkanál természetes édesítőszer (stevia, nyírfacukor) 2 evőkanál kakaópor (cukormentes) 1 csipet só Elkészítés: A tojásokat ketté választjuk, a tojás sárgájához hozzá adjuk az édesítőszert és habverővel habosra keverjük, hozzá adagoljuk a kakaóport és alaposan elkeverjük. A tojásfehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük, majd bele forgatjuk a masszába. Ezután a lisztmentes piskóta keveréket egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, 160 fokon 15-20 percig sütjük. Még melegen tekerd fel egy konyharuhára, és miután kihűlt töltsd meg. Lisztmentes piskóta töltelék Készíthetsz cukormentes csoki pudingot, vagy vaníliás gyümölcsös pudingot. Megtöltheted cukormentes túrókrémmel is, vagy egyszerűen kend meg cukormentes eper lekvárral. Piskóta nélkül nem élet az élet, ezt a süteményt szinte mindenki szereti. Cukor nélküli piskóta sütési. Sokan azonban azért váltak meg tőle, mert készítéséhez lisztet és nem utolsósorban cukrot kell használnunk. Most mutatok nektek egy olyan receptet, ami se lisztet, se cukrot nem tartalmaz!