Krumplis tortilla receptek - Receptexpressz Casserole A spanyol tortilla az egyik legszuperebb étel, mégis sokkal kevésbé ismert, mint a névrokona, a mexikói tortilla. A spanyol tortilla (tortilla espanola) egészen más típusú étel, mint a mexikói tortilla, ez egy krumplis omlett, amit spanyol omlettnek is szoktak hívni. Olcsó, viszonylag egyszerűen elkészül, hidegen és melegen is lehet fogyasztani. Reggelire, vacsorára, szendvicsbe, vendégeknek nagyszerű. Bulira szoktam készíteni, és mindig nagy sikere van. Spanyol tortilla hozzávalók: 60 dkg krumpli 6 db tojás olívaolaj só Spanyol tortilla elkészítése: meg a krumplit, és darabold kb. Tortilla csirkemájjal, zöldségekkel. 1 cm-es kockákra. 2. Melegítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben, tedd bele a felkockázott krumplit, sózd meg, és közepes lángon süsd 15-20 percig, míg a krumpli meg nem pirul. 3. Vedd ki a megsült krumplikat az olajból és csöpögtesd le. 4. Törd fel a tojásokat, sózd meg, habard el, és keverd hozzá a sült krumplit. 5. Egy magasabb falú serpenyőben melegíts egy kevés olajat, és öntsd bele a tojásos krumplit.
Elkészítése: A tortilla lapokat kevés vajon egy palacsintasütőben megpirítjuk. Kevés olajon megpirítjuk a feldarabolt bacont, majd rárakjuk a darált húst. Ekkor feltétlenül fűszerezzük, mert a hús nem lesz jó ízű. Főzzük egy jó 15-20 percig, gyakori kevergetés mellett. Ekkor mehet rá a paradicsom (esetleg bab, zöldhagyma… jól esik) Ezzel is felforraljuk (én szeretem, ha kicsit egészben marad a paradicsom). Most jöhet a kukorica, amivel éppen hogy csak elkeverjük és már rakjuk is bele a lisztet. Ezzel elkeverjük és bátran pirítsuk, ne féljünk tőle. Ez adni fog neki egy jó ízt. Közben lazán belekeverjük a feta sajtot. Egy 6-8 szeletes torta ormát kikenünk vajjal. 1. réteg: tészta 2. réteg: töltelék, rá tejföl 3. tészta 4. töltelék, rá tejföl 5. tészta (ebben az esetben az utolsó), amire tejfölt teszünk. Képes receptek | Falatozz.hu. Ezt ne sajnáljuk. Ízlés szerint a töltelékes részre még plusz sajtot is lehet reszelni. Végül az egészet zárjuk egy sajt réteggel. Mehet a sütőbe: 180°C 15-20 perc (vagy amíg szép nem lesz a teteje).
Chips Paleolit receptek Amióta először készítettem otthon tortillát, azóta nem veszek boltit, sokkal finomabb az otthoni! Ráadásul olcsóbb is, nincsenek benne adalékanyagok, és elég egyszerűen el lehet készíteni. A tortilla a mexikói konyha egyik legismertebb étele, fontos kelléke az olyan ételeknek, mint burrito, fajitas, quesadilla. Nem keverendő össze a tortilla de patatas, azaz spanyol tortillával, ami egy krumplis omlett. Tortilla hozzávalók: 360 g fehér liszt + egy kevés a nyújtáshoz 5 g só 5 g sütőpor 65 ml olívaolaj 220 ml langyos víz Tortilla készítése: az összes hozzávalót egy keverőtálba, és gyúrd össze. Használhatsz robotgépet is. 2. Pihentesd a tortilla tésztáját kb. 10 percig. 3. Oszd el a tésztát kb. 12 darabra, gyúrj belőle kis golyókat. 4. Lisztezett nyújtódeszkán nyújtsd ki a tortillákat 20-22 cm-esre. Elkészült a tészta, most jön a tortilla sütése: 5. Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt, közepes lángon. Nem kell bele zsiradék. 6. Óvatosan tedd bele a tortillát, és süsd kb.
Tipp: Tejföl helyett lehet paradicsomszószt is használni, azzal is isteni.