Főszerk. Székely György. Budapest: Akadémiai. 1994. Bejelentkezés Fórum Habilitációs előadások Személyi adatlap Nyomtatási kép Az adatok hitelességéről nyilatkozott: 2020. II. 08.
Leírás Amióta az emberiség elkezdett élelmiszereket termelni, az élelmiszer-termeléssel együtt megjelent az élelmiszer-hamisítás. Napjainkban egyes lelketlen élelmiszer-termelők és -kereskedők szinte mindent hamisítanak, ezért a hamisítással párhuzamosan kidolgoztak olyan eljárásokat, amelyek alkalmasak hamis élelmiszerek kimutatására. Az összeállítás általános fejezetrészében tárgyalásra kerül az élelmiszer-hamisítás jogi háttere, hogy milyen hatósági intézkedéseket lehet tenni az élelmiszer-hamisítás esetén, és hogy büntethető-e a hamisítás. Dr csapó jános kórház. A tej és a tejtermékek hamisítása fejezetben szó lesz a különféle állatfajtáktól származó tejekről, az anyatej hamisításáról, a szójatejről a tehéntejben, a savó és az író kimutatásáról, a tej vizezéséről, valamint a fogyasztásra alkalmatlan, romlott tej mennyiségének kimutatásáról. A hús és a húsipari termékek hamisítása fejezet tárgyalja a különböző fajok húsának azonosítását, a hús frissességének meghatározását, a hústartalmú ételek minősítését, a húsételek szennyezettségének kimutatását, valamint a húsadalékokat és kiegészítőket.
A földrajz - mint tértudomány - a turizmus területén is a folyamat- és struktúra-analízissel tűnhet ki, ahol az erőforrások elemzése (természeti, humán) lokális- regionális- nemzeti- és nemzetközi szinten egyaránt fő feladata. A térbeli (küldő- és fogadóterületek, tranzitutak) aspektusok mellett az időbeli dimenzió (idősoros, keresztmetszet/állapotvizsgálat) szolgál a folyamatelemzések alapjául.
Mivel a turizmus időbeli és térbeli természetű folyamatokból áll, hozzájárult egy küldő és fogadó terekből álló turizmus kialakulásához, amely sajátos jegyein keresztül az adott terek társadalmi-gazdasági és környezeti jellemzőit is magában hordozza. A turizmus egyedisége abban rejlik, hogy a termelés és fogyasztás egy időben történik, és hogy a terméket helyben fogyasztják el (nem a termék, hanem a kereslet változtat helyet). A turisztikai terméknek e specifikuma a teret sajátos funkcióval ruházza fel, a földrajzi tér erőforrásai (a vonzerők) az adott helyi társadalom fejlesztési tényezői is egyben.
Kettő és négy hónapig tartó étrendi vörösbor-kiegészítés, a rezveratrol önmagában és magas polifenoltartalmú borhoz adagolva is, csökkentette a trombocitaaggregációt, és gátolták azt a kvercetin és a rezveratrol is. A vörösbor-eredetű fenolos vegyületek a keringési rendszert, a vérerek működését is képesek befolyásolni, mert a vörösborban, a kékszőlőlében és a szőlő héjából származó kivonatban olyan komponensek vannak jelen, melyek vazorelaxáló hatásúak. Dr csapó jános áder. Magyarországon a vörösborok összes polifenoltartalma 1040‒3400 mg/l között van. Megállapították, hogy a vörösbor-eredetű fenolos molekulák kiváló hidrogéndonor-vegyületek, melyek láncmegszakító antioxidánsként funkcionálhatnak a lipidperoxidáció gátlásában. A borok polifenoltartalma és hidrogéndonor-aktivitása között szoros összefüggést találtak. A redukálóképesség és a polifenoltartalom között szintén szoros lineáris volt az összefüggés, így a vörösbor-eredetű polifenolok, másodrendű (preventív) antioxidánsok, jelenlétében a lipid-hidroperoxidok bomlása következik be.
(1974) Násznép (1976) – Nagypapa Önfelszámolás (1977) Imre (1979) Hosszú levél (1980) – Mari apja Világítóhajó (1985) A fekete kolostor (1986) – Müller Almási, avagy a másik gyilkos (1989) – Bartócz József, TSZ-elnök A Valencia rejtély (1995) Kisváros (1995-1996) Kitüntetései [ szerkesztés] Érdemes művész (1981) Munka Érdemrend ezüst fokozata (1984) Miskolc díszpolgára (2006) Jegyzetek [ szerkesztés] Források [ szerkesztés] Szerk. Dobrossy István, Gyarmati Béla: Legendák, anekdoták, emlékek a miskolci színjátszás történetéből. Prof. Dr. Csapó János vegyész, kutató volt a vendégünk - Kultúra - Hírek - KaposPont. Nazar Bt., 2007 ISBN 978-963-06-2775-7 Magyar színházművészeti lexikon. Főszerk. Székely György. Budapest: Akadémiai. 1994.