Az elfagyott részek eltávolítására is fontos odafigyelnünk! A szőlő téli vagy koratavaszi metszése során a váltócsapos és a szálvesszős metszési technikák alkalmazásával alakítjuk a szőlőtőkét, emellett fontos feladat a szőlőtőke ifjítása is, amikor eltávolítjuk az öreg, haszontalan részeket. Magyarországon hagyományosan február és április között elvégzendő a szőlő metszése. Fagyos időben gyakori jelenség a szőlő könnyezése, így ezen fajták esetében javasoljuk, hogy a metszéssel ne várjuk meg a vegetatív időszakot, nehogy az elfolyó lé bevakítsa a rügyeket. 2. A szőlő metszése ősszel A szőlő metszése ősszel is történhet, ám ez az eljárás Magyarországon kevésbé elterjedt, ugyanis az ősszel metszett szőlő rügyei érzékenyebbek a fagyra. Szőlő metszése. Más országokban azért kedvelt feladat a szőlő metszése ősszel, mert a szőlő nedvkeringése ilyenkor megváltozik, nem könnyezik. Sebkezelés, védekezés betegségek ellen A szőlő sebei érzékenyek a különböző, kérget támadó gombákra, így fontos, hogy a szőlő metszése után a nagyobb sebeket, például, ha ifjítottunk, kezeljük valamilyen sebzáró készítménnyel, hogy ne legyen a szőlő védtelen.
A tavalyi, letermett részeket minden esetben távolítsuk el, ugyanis ezek nem hoznak szőlőt. A hosszú termőrészt érdemes mindig a tőke végére hagyni! Érdemes úgy metszenünk, hogy a szőlő könnye ne folyjon rá a rügyekre! Szőlő metszése mikor dmr. A szőlő metszése: szálvesszős technika A modern termesztésben szokásos technika, a borászatok is ezt a módszert alkalmazzák: kettő vagy három hosszabb, 6-8 rügynyi termővesszőt hagynak meg általában egy rövid csappal, amely a jövő év termőterülete lesz. A szőlő metszése során figyeljünk oda, hogy ne hagyjunk meg túl sok termővesszőt, ugyanis azzal túlterhelhetjük a növényt! Válasszuk ki maradónak a legszebb, legjobb helyen lévő szálvesszőket, amelyek a szőlőtőke ágának végén helyezkednek el. Bármelyik metszési móddal egyidőben megtörténhet a szőlő ifjító metszése is. A fiatal szőlő metszése: az első 3 év Az első évben a fiatal szőlő metszése során a főhajtást vissza kell vágnunk 3 szemnyire a talaj közelében, ennek köszönhetően a szőlő gyorsan fog növekedni és erősödni. A következő évben a szőlőtőke számos oldalhajtást fog növeszteni: ezek közül ki kell választanunk a két legszebbet, a többit a tövénél metsszük el, nem lesz rájuk szükség.
A megmaradt rügyekből a vegetációs időszak során új, termést hozó hajtásoknak kell kifejlődniük. Leggyakrabban körülbelül 6–8 rügy marad a termékeny szőlőtőkén, és több, például 10-12 a kevésbé bőséges hozamú fajtákon. A szőlő fiatalító metszése A fiatalító (egészségügyi) metszést leggyakrabban a könnyezési időszak után, azaz május 15-e után végezzük a szőlőn. A kezelés célja a növény egészségi állapotának és megjelenésének javítása. A szőlő ültetése és gondozása – Útmutató - CityGreen.hu. Az alap tehát a túl hosszú hajtások lerövidítése és az összes beteg, sérült vagy szükségtelen hajtás eltávolítása. A letermett, idősebb fás részeket egyre gyengébb csapokat hoznak, ezért érdemes azokat rendszeresen megfiatalítani. Az ilyen csap közelében növekvő erős vesszőket két szem magasságig kell lemetszeni. A következő évben ezekből új hajtások nőne, és idővel új termővesszőnek kell kifejlődnie. A fiatalító metszés során a növény régi, több éves és fás részeit is levágjuk.
Az alábbiakban megpróbáljuk összefoglalni a legfontosabb tudnivalókat, hogy a téma iránt érdeklődő hobbikertészek igazi paradicsommetszési szakértővé válhassanak. Miért is kell a paradicsomot metszeni? A determinált (nem folytonos) növekedésű paradicsomfajták esetén metszésre soha nincs szükség. Ezek az úgynevezett bokros növekedésű paradicsomok egy bizonyos magasságot elérve megállnak a növekedésben, és egy bizonyos ponton túl nem hoznak több termést. Ha megmetsszük őket, ezzel csak még jobban korlátozzuk a növekedésüket. A nem determinált növekedésű paradicsom ellenben egy egészen más történet. Ezek a szubtrópusi növények burjánzó folyton növő szárat és hajtásokat nevelnek, amelyeket ha érintetlenül hagyunk, a végén kusza, rendezetlen, termést nem hozó szövevényt alkotnak. Meglehet, a levélzete dús és tetszetős lesz, de a paradicsomot ugyebár nem a lombjáért termeszti az ember. Egészséges, zamatos, lédús paradicsomszemeket szeretnénk. Ugye nem feledkezel meg a téli metszésről? - Agroinform.hu. A paradicsom ehhez igényli a sok napfényt, hogy a termése megérjen és elég édes legyen.