Az emberi szervezet állandóan felhasználja a saját fehérjéinek egy részét, amelyet a táplálkozással pótolni kell, gondoskodnunk kell a megfelelő mennyiségről és minőségről. Az alábbi receptek ebben segítenek. Miért van szükségünk fehérjékre? Mik tartalmaznak fehérjét? Miért kell állati és növényi fehérjét fogyasztani? Hogyan táplálkozzon helyesen egy vegetáriánus? korábbi cikkünkben már megválaszoltuk a korábbi kérdéseket. Most könnyű recepteket ajánlunk a helyes étkezéshez. Mozzarellás rakott padlizsán (4 személyre) Hozzávalók: 1 kg padlizsán, 28 dkg mozarella sajt, 24 dkg paradicsompüré, 2 közepes fej vöröshagyma, 1 db tojásfehérje, 3 ek olívaolaj, friss bazsalikom, feketebors, só, 1 korpás kifli. A meghámozott padlizsánt hosszában fél centiméteres szeletekre vágjuk, és minden réteget megsózva egymásra halmozunk. Félretesszük, hogy a levét kieressze, majd letörölgetjük. Könnyű egészséges vacsora receptek gyorsan. A tojásfehérjét habbá verjük, belehelyezzük a padlizsánszeleteket, majd az olajban kisütjük. A hagymát felaprítjuk, a paradicsommal és az apróra vágott bazsalikommal összekeverjük, sózzuk és az egészet 10 percig főzzük.
Tisztítsuk meg és karikázzuk fel vékonyan a hagymát. Csöpögtessük le az uborkát, hámozzuk meg a burgonyát, és vágjuk mindkettőt vékony szeletekre. Rendezzük el a burgonyát egy tálon, és tegyük rá a heringdarabokat. Rakjuk a heringre a hagymakarikák és uborkaszeletek kétharmadát. Készítsük el a zöldfűszer-mártást. Keverjük össze a joghurtot a tormával, a sóval, a borssal és a citromlével. Mossuk meg a zöld fűszereket, rázogassuk szárazra és vágjuk apróra őket. Adjuk hozzá mindet a joghurthoz. Öntsük rá a mártást a heringdarabokra, fedjük le, és két órára tegyük be a hűtőszekrénybe. Tálalás előtt érdemes időben kivenni a salátát a hűtőszekrényből, hogy szobahőmérsékletűre melegedjen. 21 Napos Egészséges Gyors Vacsora Kihívás | 21 nap alatt. Díszítsük az ételt a maradék hagymakarikákkal és uborkaszeletekkel, majd porciózzuk külön tányérokra. Ebéd elvitelre - receptek Hogyan gyorsítsuk fel az anyagcserét? Végzettség: ELTE – Eötvös Loránd Tudományegyetem. Szakterület: a szív- és érrendszeri betegségek, gasztroenterológiai betegségek és a légzőrendszeri betegségek.
Cikk A 7 legkrémesebb gyümölcsleves, ami egy nagy adag tejszínhabbal a legfinomabb! MME Nyáron, a nagy melegben, a legtöbben úgy érezzük, hogy valami könnyű, inkább hűsítő levesre vágynak, a tartalmas, forró, tunkolható változatok helyett. A gyümölcslevesek pont ebbe a kategóriába tartoznak: frissítő, hűsítő, szuperkrémes és nagyon finom, mindegy, hogy barackból, meggyből vagy eperből, friss, fagyasztott vagy konzervgyümölcsből készítjük!
Az elkészült mártást tűzálló tálba öntjük, beleszórunk egy kevés parmezánt, majd befedjük néhány kisült padlizsánszelettel. Ezt követi a mozzarella, majd megint egy kevés a paradicsommártásból, amíg minden el nem fogy. Egy könnyű vacsora – receptek. 180 oC-ra előmelegített sütőben először 55 percig sütjük, majd 200 oC-on 10 perc alatt készre pirítjuk. Korpás kiflivel együtt tálaljuk. Energia- és tápanyagtartalma (1 személyre): 545 kcal energia, 27 g fehérje, 25 g zsír, 53 g szénhidrát, 55 mg koleszterin, 11 g élelmi rost. Még több egészséges recept a HVG Online új egészségportálján.