Elkészítés: Az almát meghámozzuk, húsát lereszeljük. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Kivajazunk-kilisztezünk, vagy sütőpapírral kibélelünk egy 24 cm-es kapcsos tortaformát. A tojást elkeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a mákot, az olajat, a tejfölt, végül az almát. A formába öntjük, és a sütőben 30 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük! Almás máktorta liszt és cukor nélkül nincs. Ha kihűlt, porcukorral meghintjük és fogyaszthatjuk is. Tipp: kínálhatunk mellé lekvárt, vagy vaníliasodót is, esetleg friss gyümölcsöt.
Beleöntjük a masszát, és a sütőben készre sütjük. Onnan tudjuk, hogy kész, ha egy villát vagy hústűt szúrunk bele, és már nem ragad. Amíg sül a tésztánk, addig a csokoládét összetördeljük, a vajjal együtt tűz fölött felolvasztjuk, és a kihűlt, tortánkra öntjük. Almás mandulatorta Hozzávalók 1 adaghoz: 3 darab alma 250 gramm darált mandula 8 darab tojás 1 csipet só 100 gramm cukor opcionális mandula kivonat ízlés szerint szeletelt mandula Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: Az almákat megpucoljuk, magházukat kivájjuk, majd lereszeljük vagy robotgépben pürésítjük. Almás-mákos sütemény laktózmentesen, hozzáadott cukor nélkül – CITROMDISZNÓ. Elkeverjük a tojásokkal és a cukorral, mandula kivonatot csepegtetünk bele, majd beleforgatjuk a mandulát. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, a tetejét megszórjuk szeletelt mandulával, és 180 fokosra előmelegített sütőben körülbelül 40 perc alatt aranyszínűre sütjük. Fotók: Ács Bori/Só&Bors Szólj hozzá! ( komment) Eszcájg Gasztro Fogyókúra Befőzés Grillezz! Mentes Zöld Házimenza Akciós újság Konyha - Vágod?
Szabadkán minden év szeptemberének utolsó hétvégéjén méhészek találkoznak, kiállítják portékáikat. Méz minden mennyiségben és formában. Az idén 23. alkalommal kerül megrendezésre a kiállítás és a vásár, ami az ember immunrendszerére nagyon is jótékony hatású táplálék. Keveset fogyasztunk azonban mézet. Az idén először a gasztronómia is csatlakozik ehhez a kiállításhoz és egyik este csak olyan ételek kerülnek bemutatásra, amelyek mézzel, mézből vagy méz hozzáadásával készülnek. Ennek az estnek a szakácsa én leszek, a cukrásza pedig Marléne Patarcsity Dietrich. Sós ételek, levesek, előételek kerülnek terítékre, méz kombinációjában. Almás máktorta liszt és cukor nélkül fan site hungary. A méz olyan, mint a hal: nagyon jó hatással van az ember szervezetére, mégis keveset fogyasztunk belőle. Már napok óta kombinálok, tervezek. Szeptember végéig egy teljes menüsorral fogok előrukkolni. Addig is álljon itt egy egyszerű, de tökéletes sütemény, ami mindenki tetszését el fogja nyerni, hiszen nem csak, hogy finom és egészséges, de glutén érzékenyek is fogyaszthatják, hiszen egy gramm liszt nélkül készül, cukor helyett pedig mézet adunk hozzá.
4 g Cukor 690 mg Élelmi rost 80 mg Összesen 1761. 9 g A vitamin (RAE): 1307 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 11 mg C vitamin: 96 mg D vitamin: 188 micro K vitamin: 40 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg Niacin - B3 vitamin: 5 mg Folsav - B9-vitamin: 377 micro Kolin: 624 mg Retinol - A vitamin: 1243 micro α-karotin 23 micro β-karotin 635 micro β-crypt 167 micro Lut-zea 1060 micro Összesen 3. 6 g Összesen 6. 6 g Telített zsírsav 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 28 mg Összesen 255. 8 g Cink 1 mg Szelén 5 mg Kálcium 117 mg Vas 1 mg Magnézium 25 mg Foszfor 72 mg Nátrium 36 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Összesen 23. Almás máktorta liszt és cukor nélkül újra kell indítani. 7 g Cukor 18 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 46. 9 g A vitamin (RAE): 35 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 3 mg D vitamin: 5 micro K vitamin: 1 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 10 micro Kolin: 17 mg Retinol - A vitamin: 33 micro α-karotin 1 micro β-karotin 17 micro β-crypt 4 micro Lut-zea 28 micro 20 dkg mák (darált) 15 dkg alma (reszelt, idared vagy jonatán) 7 dkg finomliszt (vagy kukoricakeményítő) 50 dkg (reszelt, hámozott, jonatán vagy idared) 3 dkg Elkészítés A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk.