A mai receptünk egy sütés nélküli desszert, ami annyira krémes, hogy biztosan mindenkit elbűvöl. Hozzávalók a barna laphoz: 1 l tej, 190 g porcukor, 160 g liszt, 70 g kakaó, 1 kiskanál vanília aroma, 60 g vaj, 200 g kókuszreszelék (a tetejére) Hozzávalók a fehér laphoz: 300 ml tej, 2 tasak tejszínhabpor, 200 g kókuszreszelék. …
Kókuszos rizstorta sütés nélkül 2017-02-10 09:14:58 Előkészítési idő 20 min - 25 dkg omlós keksz - 20 dkg vaj - 10 dkg desszert rizs (kerekszemű) - 10 dkg kókuszreszelék - 15 dkg cukor - 2 cs. vaníliás cukor - 6 dl tej - 1, 5 dl víz - csipetnyi só - 2 dl tejszín - 2 dkg zselatin Az omlós kekszet ledarálom, és a megolvasztott vajjal alaposan összedolgozom. 26 centi átmérőjű kapcsos tortaforma aljára egyengetem, majd hideg helyre teszem. (Fontos, hogy jól összeálljon a kekszes vajas massza, különben szeletelésnél szét fog morzsolódni). A rizst folyó víz alatt szűrőben átmosom, majd csipetnyi sóval a tej és a víz hozzáadásával puhára főzöm (időnként átkevergetem, hogy le ne égjen). Hozzáadom a cukrot, vaníliás cukrot, majd a kókuszt. Kókuszos süti, sütés nélkül – mennyei desszert!. Félreteszem hűlni. (A kókuszreszeléket én külön le szoktam még darálni, így sokkal finomabb állagú lesz). A tejszínt kemény habbá verem, a zselatint kevés vízzel oldódásig melegítem, majd óvatosan a kihűlt krémbe keverem a tejszínnel együtt. A krémet a kekszes alapra simítom, és fóliával lefedve legalább 1 órára hűtőszekrénybe teszem.
A kókuszos krém elkészítéséhez szükségünk lesz: 25 dkg vajra, 30 dkg porcukorra, 25 dkg kókuszreszelékre A kakaós tészta elkészítéséhez szükségünk lesz: 50 dkg darált kekszre 4 evőkanál kakakóporra, 150 ml rum vagy rum aromára, 10 dkg porcukorra kis vízre vagy tejre. LEÍRÁS: A száraz hozzávalókat beleöntjük egy tálba, hozzáadjuk a kakaót, cukrot, rumot és fokozatosan egy kevés vizet és a tejet. Addig keverjük, amíg nem kapunk közepesen lágy állagot és lehet vele dolgozni. Egy másik tálban kikeverjük a vajat a porcukorral jó habosra. Majd a kikevert krémhez hozzáadunk 200 gramm kókuszreszeléket, amivel ismét habosítjuk. Közepesen lágy krémnek kell lennie. Előkészítjük a sodrófát és a deszkát, ahol a tésztát ki fogjuk nyújtani. A kinyújtott tésztára rákenjük a tölteléket. A tészta másik kinyújtott felét megszórjuk kókusszal, hogy jobban tapadjon a töltelékhez. Kókuszos süti sütés nélkül film. Minden réteget finoman összenyomkodunk. Ha szeretnénk, hogy szépen összeálljon a tészta, hagyjuk a hűtőben, akár egy éjszakára is, hogy dermedjen.
Azonnal édes élményre vágysz? Ezért a receptért rajongani fogsz! :) Hozzávalók: 17 dkg kókuszreszelék 0, 5 dl juharszirup 2 evőkanál kókuszolaj fél teáskanálnyi vaníliakivonat csipetnyi só Elkészítése: A hozzávalókat egy tálba tesszük és robotgéppel összekeverjük. Ezt követően egy műanyag dobozba simítjuk, lefedjük és 15 percre a mélyhűtőbe tesszük és már szeletelhetjük is. Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kókuszos süti sütés nélkül teljes film. Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept
Roppanós csokoládé között nagyon finom kókuszos töltelék, hmmm... eltudjátok képzelni? A kókusz és a csokoládé mindig jó pár… | Xmas food, Yummy food, Cake recipes
A kókuszos réteghez a tejet a kristálycukorral és a liszttel simára/csomómentesre keverjük, majd közepesen sűrűre főzzük, levesszük a tűzről és belekeverjük a vanília cukrot és a kókuszreszeléket. Az őzgerincformát kibéleljük fóliával és ha hűlt egy picit a kókuszos krém, beleegyengetjük a formába majdnem a 3/4-ét úgy, hogy az oldalára is kerüljön krém (nyomkodhatjuk az ujjunkkal is). 2. A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a tejet, porcukrot és a kakaóport - simára keverjük, majd összemelegítjük. Nem kell forralni, csak forróra melegíteni! Beleöntjük a rumot/rumaromát, és hozzáadjuk a darált és a darabolt kekszhez + a lekvárt is, és összekeverjük. Ezt a kakaós réteget belenyomkodjuk egyenletesen a formába a kókuszos rétegre. Végül rátesszük a tetejére a maradék kókuszos krémet is. Sokkal finomabb, mint a kekszszalámi, nem kell sütni és annyira kókuszos... - Ketkes.com | No cook desserts, Desserts, Twisted recipes. Letakarjuk fóliával és 1 éjszakára a hűtőbe tesszük (dermedni, valamint hogy puhuljon benne a darabos keksz). 3. Másnap egy tálcára kiborítjuk, levesszük róla a fóliát, és a gerincek mentén szeletelve tálaljuk.
Sokkal finomabb, mint a kekszszalámi, nem kell sütni és annyira kókuszos... - | No cook desserts, Desserts, Twisted recipes