Pizzatészta próbálgatásba fogtam, úgyhogy NY heti 2x biztos azt eszik, de még nem unja, sőt! :) Na ez az én tésztám:) Nekem ez eddig a favorit. Finom puha, vastag, levegős, és tényleg. Erre nem is kell több mondatot szaporítani:) Ti milyen tésztájú pizzát szerettek? Hozzávalók 5 nagy pizzához: 1 kg finomliszt (fele lehet tönköly is) 2 cs szárított élesztő 2 ek só 1 ek cukor 6 dl langyos víz 6 ek olívaolaj 1 ek oregánó 1. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzá adjuk az élesztőt és az oregánót. Jól összekeverjük, majd egy mélyedést készítünk a közepébe. 2. A langyos vízben feloldjuk a cukrot és beleöntjük a liszt mélyedésébe. 3. Összegyúrjuk, hozzá adjuk a sót és az olívaolajat is. Addig dagasztjuk, amíg a kezünktől jól el nem válik a tészta. Pizzatészta recept | Tutirecept - A legjobb receptek. A tálat kiolajozzuk, beletesszük a tésztánkat és fél-1 órán át meleg helyen konyharuhával letakarva kelesztjük. A lényeg, hogy duplájára keljen. 4. Amikor megkelt, lisztezett deszkán átdolgozzuk és öt egyforma nagyságú részre szedjük. Mindegyikből kis kerek cipót formázunk és a tálba visszatéve meleg helyen további 30 percig kelesztjük őket.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
5 g Összesen 121. 5 g Telített zsírsav 55 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g Koleszterin 369 mg Összesen 18985 g Cink 21 mg Szelén 390 mg Kálcium 2234 mg Vas 20 mg Magnézium 426 mg Foszfor 2535 mg Nátrium 13348 mg Réz 2 mg Mangán 8 mg Összesen 817. 1 g Cukor 35 mg Élelmi rost 42 mg Összesen 1629. 5 g A vitamin (RAE): 1181 micro B6 vitamin: 2 mg B12 Vitamin: 5 micro E vitamin: 14 mg C vitamin: 76 mg D vitamin: 63 micro K vitamin: 62 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 26 mg Folsav - B9-vitamin: 797 micro Kolin: 236 mg Retinol - A vitamin: 939 micro α-karotin 303 micro β-karotin 2729 micro β-crypt 15 micro Likopin 77194 micro Lut-zea 669 micro Összesen 6. Ez a pizza még másnap is puha marad!. 7 g Összesen 4. 3 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 13 mg Összesen 677. 3 g Cink 1 mg Szelén 14 mg Kálcium 80 mg Vas 1 mg Magnézium 15 mg Foszfor 90 mg Nátrium 476 mg Mangán 0 mg Összesen 29.