A legegyszerűbb módszer, ha a szilikonos gyúrólappal együtt ráfordítod egy gyors mozdulattal a torta tetejére, a szilikonos lapot szépen letudod húzni a fondantról. Egy kis keményítővel megszórhatod a fondant felületet és ahogyan idomul a bevonó a torta felső széleihez, kezd el lesimítatni a fondantot. Amikor már mindenhol szépen simul a tortára a fondant, akkor a simítóva l tökéletesíthetsz rajta. Figyelj rá, hogy ne legyen gyűrött sehol a fondant, ha mégis az, akkor alulról emeld meg az anyagot és finoman igazítsd meg. A felesleges fondantot vágd le fondant vágóval, de egy pizzavágó vagy kés is jó szolgálatot tehet. A fondanttal burkolt tortádat díszítsd ki kedvedre és tedd hűvös helyre. Fondant Torta Díszítése. A hűtőszekrényben a hideg pára miatt átnedvesedhet a tortád, főleg nyáron, amikor hőség van kint. Kiveszed a tortát egy percre és "kiveri" a tortát a víz. Ezért ha van hűvös pince vagy kamra tárold ott tálalásig a tortát. Ha nincs ilyen helységed és marad a hűtőszekrény a tárolásra, akkor tedd a tortát kartondobozba, így kap egy kis védelmet a remekmű.
Olvassa el, hogy megtalálja kedvencét. Ingyenes Quilting Pattern: Kite Block Szabad varrási minta: tavaszi blúz Ingyenes Kötés minta: Míg távol a virágok minta Szabad horgolt minta: Lacey Arches Stole Ingyenes ékszer mintázat: A tavaszi mandzsetta gondolata Szabad hímzésminta: String Art Dandelion Ingyenes recept: 30 perces sárgarépa torta muffin
Korábban olvashattátok már a blogon a kukoricaszirupos, sőt a pillecukros fondant készítését is. Az tény, hogy a pillecukros fondant borzasztóan ragad, és sokaknak macerás is. Nem a kedvencünk. Most egy igen egyszerű fondant receptet mutatok be. (Amint feltettem a gépre a fotókat is, kiegészítem a bejegyzést. ) MÉZES FONDANT - 500 gr porcukor - 1 evőkanál zselatin - 6 evőkanál víz (amennyiben többet kívánna a massza az összegyúrásnál, adhatsz még hozzá 1-2 evőkanál vízet) - 1 evőkanál pálmavaj, vagy kókuszvaj - 2 evőkanál méz A zselatint felolvasztjuk vízben, gőz fölött, beletesszük a mézet és a kókusz/pálmavajat. Elvesszük az edényt a gőzről, majd a tartalmát a porcukorhoz öntjük, és folyamatosan elkeverjük. Végül alaposan összedolgozzuk, és légmentesen fóliába csomagolva pihentetjük. Hűtőben tartjuk. Készítheted keverőgéppel is (a robotgép dagasztó kanalával, vagy mi a neve, majd lefotózom), ekkor a porcukrot a keverőtálba teszed, majd ehhez öntöd a zselatinos keveréket. A géppel lassan összekevered.