Főzd pár percig, majd rakd vissza a hússzeleteket a szószba, és forrald össze. Kóstold meg, ha kell, szórj még hozzá fűszert. Ha van időd és kedved, akár otthon is elteheted a szárított paradicsomot.
Az előfőzéstől meg fogja tartani az alakját, könnyebb vele dolgozni, és kevesebb olajat fog magába szívni a sütéskor. 8. Főzd a csirkemellett kb. 10 percig, majd vedd ki a vízből és várd meg míg langyosra hűl. 9. Készítsd elő az alapanyagokat a panírozáshoz: tedd egy tálba a lisztet üsd a tojásokat egy másik tálba, sózd meg és habard el tedd egy harmadik tálba a zsemlemorzsát 10. Repeta gyanús: aszalt paradicsommal, snidlinges sajtkrémmel töltött csirke | Femcafe. Panírozd meg a csirkemell roládokat, először forgasd meg lisztben, utána a felvert tojásban, végül a zsemlemorzsában. 11. Melegíts olajat egy serpenyőben, és süsd aranybarnára az aszalt paradicsommal fetával töltött csirkemellek mindegyik oldalát. 12. Frissen tálald, krumplipürével is finom, a képen sütőtökös krumplipürével volt tálalava.
Végül levesszük a fóliát és további 5-10 perc alatt ropogósra pirítjuk.