A pulykamell nem csak akkor alkalmas, ha izmokat akar felépíteni vagy csökkenteni a kalóriákat. A sovány hús sokféle étel, a krémes rakott és az aromás pecsenyék alapjául szolgál. Hagyja magát inspirálni változatos pulykamelles receptjeinkkel. Pulyka mell receptek: sovány baromfi A pulykamell három előnyt ötvöz: egyrészt a hús íze enyhe, másrészt sovány és nagy darabokat is ad. Nagyobb, mint a baromfi bármely más része. Mindezek a tulajdonságok teszik ideálisvá a pulykamellet a legkülönbözőbb receptek számára, és lehetővé teszik a fűszerek, ízek, szószok és köretek különböző kombinációit. Érett paradicsom, tejszínes gombakrémmártás vagy sötét sült jus keserű hanggal - nagyon jól esik a pulykához. Szaftos pulykamell gombával és sajttal recept pontycomb konyhájából - Receptneked.hu. Az előkészítés szempontjából is. Mivel alacsony a zsírtartalma, de magas a fehérjetartalma, a pulykahús néhány fitnesz receptünk alapjául is szolgál. Különösen azért, mert a pulykamell recepteket alacsony kalóriatartalmúnak tartják. A baromfihúshoz ízletes töltelékeket is kínálhat. A pulykasütés receptje útmutatóként szolgál.
A rántott hús sokaknál elmaradhatatlan az ünnepi asztalról, ám érdemes néha feldobni egy kicsit. A sovány szárnyashús például nagyon jól fűszerezhető, és egy kis krémsajttal töltve igazán puhává, porhanyóssá sül. Különlegesen finom és omlós, ugyanakkor nem sokkal bonyolultabb a "sima" rántott pulykamellnél a zöldfűszeres krémsajttal töltött göngyölt változat, és bőven megéri azt a kis pluszt, mert sokkal puhább és aromásabb lesz így a hús. A krémsajt szinte eltűnik, és beleolvad a húsba, finom szaftossá teszi, de aki szeretné, hogy a zöldfűszeren kívül más töltelék is maradjon benne, megszórhatja egy kis reszelt sajttal is. A hústekercseket nem árt a két végükön hústűvel vagy fogpiszkálóval megtűzni, illetve duplán bepanírozni, hogy sülés közben semmiképp ne tudjon kifolyni a finom krémsajt! Szaftos pulykamell krémes szószban - Lázár Chef. Érdemes nem túl forró, inkább közepesen meleg olajban sütni, hogy a hús és a vastag bunda is kellően át tudjon sülni. A legmutatósabb, ha felszeletelve tálaljuk, és egy hosszú pengéjű késsel alányúlva helyezzük tányérra.
Ily módon a pulykamell étel mártása elnyeli az aromát, és a hús szaftos marad. Próbálja ki a pulykamell receptjeit a sütőhöz, ügyelve arra, hogy a sütőben mindig legyen elegendő folyadék. Vagy csak a csőben lévő húsnak adja meg az utolsó simítást. A pulykával készült cukkini rakott receptünkből kiderül, hogyan kell ezt megtenni. Vörös lencseleves kókusztejjel gyors, könnyű, finom Tabletták, amelyek 1 hónap alatt lefogynak - GYORSAN ÉS KÖNNYEN TUDJA MEG A SZERETETT Tészta mogyoróvajas mártással Gyors és egyszerű Rókagomba tisztítása - gyors és egyszerű - WirEssenGesund Rántotta tejjel; Paradicsomsaláta - gyors és egyszerű
Elkészítés: A szalonnát kockára vágva kisütöm, félrerakom. Zsírjából kiveszek 2 evőkanállal, és megdínsztelem rajta a kockára vágott hagymát, majd ráteszem a húst, és felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Ha félig megpuhult, sózóm, borsozom. Ha elfővi a vizet, pótoljuk. Amikor puha, beleteszem a szalonnakockákat, kolbászkarikákat és a tejszínt. Jól összeforralom. A legfinomabb nokedlivel. Én a kikavart nokedlitésztába nagyon apróra vágott zöldlevelet is teszek. Ettől igazán jól néz ki. A nokedlit megöntözöm a hús szaftjával, és a közepére helyezem a húskockákat. A tányér szélét 2-2 karika paradicsommal és paprikával díszítem. Aki szereti, annak külön fejessalátát adunk hozzá.