Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe Utolsó kép Ezt kifőztük... Kellemes ünnepeket kívánunk! Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői Krémsajtos tészta 2016. 02. 24 Hozzávalók 4 személyre 35-40 dkg csökkentett szénhidrát-tartalmú száraztészta 10 dkg friss, kenhető fehér sajt 2 dl tejföl só, bors snidling kevés olaj Elkészítés A tésztát forró, kevés olajjal elkevert, sós vízben feltesszük főni. Amíg a tészta elkészül, a krémsajtot összekeverjük a tejföllel, sózzuk, borsozzuk és frissen kifőzött, leszűrt tésztához keverjük. A tetejét megszórjuk aprított snidlinggel. Krémsajtos tészta recept mint julep. Azonnal fogyasztjuk. Tipp Készíthetjük normál tésztából is, de így kevesebb benne a kalória, és az íze is finom.
1 g Összesen 10. 5 g Telített zsírsav 5 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 28 mg Összesen 512. Krémsajtos tortakrém - Nemzeti ételek, receptek. 8 g Cink 1 mg Szelén 25 mg Kálcium 88 mg Vas 1 mg Magnézium 24 mg Foszfor 120 mg Nátrium 252 mg Mangán 0 mg Összesen 29. 3 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 30. 9 g A vitamin (RAE): 64 micro B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 2 micro K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 90 micro Kolin: 13 mg Retinol - A vitamin: 63 micro β-karotin 10 micro β-crypt 0 micro Lut-zea 8 micro 25 dkg sonka (füstölt vagy húsos szalonna) 10 dkg sajt (reszelt) só ízlés szerint bors Elkészítés Sós vízben megfőzzük a tésztát, majd leszűrjük. Ezalatt felkockázzuk a sonkát (szalonnát), kis olajon megpirítjuk (sonkának kicsit több idő kell, mint a szalonnának). Tejfölt, fokhagymakrémet, sajtkrémet, sót és a borsot összekeverjük (óvatosan a sóval, hisz a sonka, szalonna is az).
A répás-krémsajtos süti egy szuper édesség. A puha, finom tészta a sárgarépa ízét olyan finoman rejti, hogy azt a már a sárgarépa nevének kiejtésére is fújoló gyerekek is hajlandók megenni. Sőt, repetáznak is belőle. Már is mutatom az egyszerű és kitűnő receptet. Sárgarépa vitaminjai A sárgarépa az egyik legkedveltebb és legtöbbet fogyasztott zöldségünk, jelentős vitaminforrás, régóta ismerjük és termesztjük. A vadon előforduló, Európában és Délnyugat-Ázsiában őshonos vadmurok (Daucus carota) háziasított alfaja. A nemesített változat a vadhoz képest jóval nagyobb répatesttel rendelkezik, ízletesebb és kevésbé fásodó szerkezetű. Magyar elnevezése a narancssárga színnel azonosítja, bár lila, piros, fehér, sárga színű változatai is elterjedtek, főként Ázsiában. A 17. században jelent meg a narancssárga nemesített fajta. Erdély egyes vidékein muroknak hívják. Krémsajtos rakott tészta sok zöldséggel recept | Mindmegette.hu. A termesztett sárgarépa kb. 88% vizet, 7% cukrot, 1% fehérjét, 1% rostot, 1% hamut és 0, 2% zsírt tartalmaz. A rost főleg cellulóz, kisebb részben hemicellulóz és lignin.
4 g Cink 3 mg Szelén 87 mg Kálcium 302 mg Vas 4 mg Magnézium 84 mg Foszfor 412 mg Nátrium 863 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 100. 2 g Cukor 7 mg Élelmi rost 4 mg VÍZ Összesen 105. Krémsajtos tészta recept all inclusive. 9 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 218 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 5 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 9 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 308 micro Kolin: 44 mg Retinol - A vitamin: 214 micro α-karotin 0 micro β-karotin 35 micro β-crypt 1 micro Likopin 0 micro Lut-zea 27 micro Összesen 152. 1 g Összesen 144 g Telített zsírsav 67 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g Koleszterin 389 mg Összesen 7025. 7 g Cink 11 mg Szelén 347 mg Kálcium 1210 mg Vas 17 mg Magnézium 334 mg Foszfor 1647 mg Nátrium 3454 mg Réz 2 mg Mangán 5 mg Összesen 400. 8 g Cukor 29 mg Élelmi rost 16 mg Összesen 423. 8 g A vitamin (RAE): 873 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 4 mg C vitamin: 4 mg D vitamin: 21 micro K vitamin: 10 micro Tiamin - B1 vitamin: 5 mg Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg Niacin - B3 vitamin: 36 mg Folsav - B9-vitamin: 1230 micro Kolin: 177 mg Retinol - A vitamin: 858 micro β-karotin 142 micro β-crypt 5 micro Lut-zea 108 micro Összesen 11.
Elkészítése: Egy fazékban vizet forralunk, teszünk bele egy kevés olajat és megsózzuk. A lobogó vízben kifőzzük a tésztát. Közben egy serpenyőbe beleöntjük a tejszínt, a krémsajtot, hozzáadunk egy kis vajat, ízlés szerint sót, és kavargatás mellett összefőzzük. Mielőtt leszűrnénk a tésztát, a főzőléből kb. 1 dl vizet hozzáadunk a sajtos mártásunkhoz. Leszűrjük a tésztát, és beleöntjük a masszába. Jól összekeverjük. A brokkolit rózsáira szedjük, és sós forró vízben roppanósra főzzük (kb. 2 perc). A főzővízbe szoktam tenni egy kevés szódabikarbonát, mert ez megőrzi az üde zöld színét. Tányérra szedjük a tejszínes tésztát, rátesszük a brokkoli rózsákat, és megszórjuk frissen reszelt parmezán sajttal. Krémsajtos tészta reception. Jó étvágyat! A krémsajtos fettucini tészta brokkolival kalória és tápérték tartalma: Kalória: 189 kcal Fehérje: 5 g Szénhidrát: 20 g Zsír: 9 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Elhanyagolható mennyiségben tartalmaz keményítőt. A zöldség íze főként a glutaminsavnak és a többi szabad aminosavnak köszönhető. Más savakat nyomokban tartalmaz, ilyenek a borostyánkősav, α-ketoglutársav, tejsav és glikolsav (gyümölcssav); a fő fenolos sav a kávésav. Narancssárga színét a β-karotinnak, kisebb mennyiségben α- és γ-karotinoknak köszönheti. Az α- és β-karotin részben átalakul A-vitaminná az emberi szervezetben. Az A vitamin hiány tünetei egyebek mellett a farkasvakság, hajhullás, bőrszárazság. Sárgarépa felhasználása A sárgarépát használhatjuk levesek, saláták, főzelékek, hidegkonyhai készítmények, bébiételek készítésére, és nagyon sok ételkülönlegesség ízesítője vagy díszítője is lehet. Nyersen fogyasztva főként gyerekeknek értékes és tápláló kiegészítő étel. Sonkás-sajtkrémes tészta gyorsan | Nosalty. A rövid tenyészidejű fajták friss fogyasztásra alkalmasak, míg a hosszú tenyészidejű fajták vermelve, homokba rakva jól tárolhatók. A sárgarépa zöldje is ehető, bár emberi fogyasztása nem túl gyakori. Általában sültek mellé, salátába teszik.