Szervezetünk egyik legnagyobb védelmezője az immunrendszer. Ha nem vigyázunk rá kellőképpen, akkor a csatában könnyedén elesik az őt támadó bacik és egyéb álnok kis mocskok ellen. Egy kis odafigyeléssel azonban sokat tehetünk érte; pontosabban magunkért. A természet pedig ebben is partner, hiszen az ott megtalálható élelmiszerek rendszeres fogyasztása – és persze a műanyag kaja és káros szokásaink kiiktatása – sokat segíthet az immunitásunk megerősítésében. Célszerű ezeket a mindennapok részévé tenni: Gyömbér A kiváló gyulladáscsökkentő és immunerősítő fűszernövényünk ősidők óta ismert természetes orvosság. Veszélyes is lehet a túlságosan tiszta zöldség | AGROKÉP. Megelőzi a vérrögképződést és csökkenti a koleszterinszintet; csillapítja az ízületi gyulladás okozta fájdalmakat. Segít az influenza és megfázásos betegségek leküzdésében. Jótékony hatása az emésztőrendszerre kiemelkedő; s mint tudjuk, ennek rendben tartása nagyon fontos szerepet játszik az immunrendszer megfelelő működésében. Zöld tea Rendszeres fogyasztása az egész szervezetre jótékonyan hat: tele van antioxidánssal és fontos ásványi anyagokkal.
Tény azonban, hogy az emberek zöme érzékenyen reagál a glutamátra. A nyugati orvosi modell nem veszi figyelembe az élelmiszer bevitelt és az élelmiszereken keresztül felhalmozódott kémiai anyagok hatását, ezért sokáig az FAO vagy az EU szakértői elbagatellizálták a jelenséget mondván, nincs tudományos bizonyíték a glutamát egészségügyi kockázatára. A vitatott ízfokozók legújabb megítélése már sokkal szigorúbb. A Független Egészségtanács Fórumában megjelent cikk szerint a glutamát kerülendő, egészségkárosító hatású adalékanyag. Addig is, amíg eltűnik az élelmiszerekből, figyeljünk az összetevőkre! Ma már sokan tisztában vannak a glutamát káros hatásával, ezért a glutamátot cselesen különböző nevek alatt rejtik el az ételek összetevőiben. Zeller Káros Hatása: Nőivilág. Zeller Lé Kúra – Csináld Magad Vagy Készen Vásárold? – Mire Jó?. Ha ezekkel találkozol, ne vedd meg!!!! - E-621, - hidrolizált növényi fehérje, - élesztő kivonat, - autogénezett élesztő, - zfokozók, - kalcium kazein, - nátrium kazein, - texturált fehérje. Ha ezeket látod az élelmiszer címkén, akkor biztos, hogy glutamáttal akarnak megetetni!
A só, azaz a nátrium-klorid nagyon fontos a test számos funkciója szempontjából, elősegíti a kicsik idegrendszerének és izomzatának fejlődését, elengedhetetlen a folyadék- és ásványianyag-egyensúly fenntartásához, valamint ahhoz, hogy a bőr a tárolt sókkal védekezzen a kórokozókkal ellen. Nem mindegy azonban, mennyit fogyaszt belőle a gyerkőc, hiszen a túlzott sóbevitelnek legalább olyan egészségre gyakorolt káros hatása lehet, mint a túlzott cukorfogyasztásnak, hiszen a túlzásba vitt sóbevitel növeli a vérnyomást, és növeli a szívkoszorúér-betegségek, valamint az agyvérzés kockázatát. Ételek, amelyek túl sok sót tartalmaznak Míg felnőttek esetében az ajánlott napi maximális sófogyasztást 5 grammban, azaz egy teáskanálnyi mennyiségben határozza meg a WHO, addig a gyereknél elég ennek a fele. Ehhez képest az átlag magyar felnőtt napi 10-20 grammnál is többet fogyaszt belőle, és a gyermekek is gyakran találkoznak olyan élelmiszerekkel, amelyekről a szülők nem gondolnák, hogy magas sótartalommal bírnak.
Ilyenkor felgyorsul a pulzus, emelkedik a vérnyomás, kitágul a pupilla, megfeszülnek az izmok. A stresszre adott válaszreakció nagyon hasznos és szükséges az ember számára, hiszen fenyegetettség esetén, a szervezet ilyen módon mozgósítja tartalékait. Baj akkor van, ha ez a "készültségi állapot" nem szűnik meg a veszély elmúltával, hanem állandósul. Ebben az esetben a szervezet nem tud "kikapcsolni", ami nagy megterhelést jelent a szív- és érrendszerünkre, az idegrendszerünkre és a mozgásszerveinkre is. Vezető tünet a nyak-, a váll- és a derékfájás Ha a stressz huzamosabb ideig fennáll, a test folyamatosan veszélyt érzékel, az izmok tartósan megfeszülnek, amely kitűnő táptalaja különböző mozgásszervi elváltozásoknak. A hosszas izomfeszülés izomgörcsöt okoz, amelynek hatására könnyen kialakulhatnak izomcsomók, fájdalmas pontok (trigger pontok) melyek akár krónikus fájdalommal is járhatnak. Sajnos, ha hosszú ideig fennáll ez az állapot, az állandó feszülés miatt az izmok, inak, szalagok egyensúlyi állapota megbomlik, "beáll" a nyak, a vállöv, befeszül az ágyéki gerincszakasz.