Degeszpocak | Élmények tányéron Darált hússal töltött gomba | Degeszpocak 2020-06-16 Tejmentes receptek, Tojásmentes, Villámétkek, Zöldségeket beszélek, Összes recept Adag: 2 főre Elkészítési idő: 30 percen belül Nehézségi fok: könnyű Sokáig ha a gombára gondoltam, csak a csiperke (vagy champion, esetleg sampion) gomba jutott eszembe. Na jó, hallottam már a laskáról is, meg a légyölő galócáról ugye, mert annak olyan szép pettyes a kalapja. De soha nem állnék neki, hogy a családnak én magam szedjek – szerintem mindenki jól jár ezzel így 🙂 A portobello gombával azonban csak nemrég ismerkedtem meg, de állíthatom: hosszú távra belopta magát a konyhámba 🙂 Mindenre jó, amire a fehér csiperke, elvégre közeli rokonok. A portobello nem más, mint a barna csiperkegomba nagytestvére. Valóban nagy, mert 13-15 cm-esre is megnő, de mégis csinosabb a barna kalapjával. Tölteni remekül lehet, gyakorlatilag bármivel. Darált hússal töltött gombak. Most egy darált húsos tölteléket mutatok nektek, próbáljátok ki! Hozzávalók fejenként 3 grillezni való gomba 30 dkg paradicsommártásos darált hús (mint a lasagne esetében) 2 evőkanál olaj Pici só 20 dkg reszelt sajt Elkészítés Ha igazán egyszerűvé akarom tenni a dolgomat (márpedig általában ez a cél 🙂), akkor szép nagy gombafejeket választok.
A gomba télen-nyáron finom. Mivel megtöltve igen mutatós fogás, vendégváró falatkának is készíthető. Hozzávalók (4 főre) 8 db nagy fejű csiperkegomba 500 g darált sertéshús 1 db közepes méretű vöröshagyma 2 dl tejföl 20 g sajt 2 kávéskanál fűszerpaprika 1 db közepes méretű paradicsom 2 teáskanál napraforgóolaj só ízlés szerint bors ízlés szerint 1, 5 dl víz Elkészítés: A hagymát kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk. Folytonos kevergetés mellett megvárjuk, amíg a hús egyenletesen szétesik, mert az elején úgy viselkedik, mint egy massza. Ekkor egy pici vízzel felengedjük, hogy ne kapjon alá. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát, és belevágjuk a paradicsomot. (Finomabb, ha a paradicsom héját előtte lehúzzuk. Darált hússal töltött gomba. ) Kb. 20-25 perc alatt puhára pároljuk, gyakori kevergetés mellett ügyeljünk a folyadék visszapótlására. Eközben előkészítjük a gombafejeket, kiszedjük a tönköket. A gombákat nyersen töltjük meg a töltelékkel, majd a tetejére tejfölt és reszelt sajtot teszünk.
Jó, hogy feltámassza a közös fajta étel, és a szaga petrezselyem vagy kapor fen az étvágyat összegyűlt az asztal körül a családtagok.
Ez egyfajta satírozási technika, de merőben más hatású, mint a régi "bevésett" hagyományos satírozás. Sokkal lágyabb, púderes hatású, így összhatásában különbözik a szálazott szemöldöktetoválástól is. Az elkészítésének a technikáját a sminkelésből vették át. Olyan, mintha szemhéjporral készült volna, nem szemöldökceruzával, innen ered az elnevezése is. Kicsit hasonlít a frissen festett szemöldök kinézetére, ami már picit vesztett a friss festék erős színéből. Hogyan készül a Soft Powder szemöldöktetoválás? Több színnel készítem, amelyeket puhán egymásba satírozok, ezzel érem el a lágy por hatást. Soft Powder Szemöldök Tetoválás Vélemények | Milyen A Legújabb Szemöldöktetoválási Trend, A Soft Powder Szemöldöktetoválás? - Exkluziv Sminktetoválás. A szemöldök belső kezdése nem annyira határozott, kissé sejtelmes. Ezért kiválóan lágyítja az arc vonásait, nem ad szigorú tekintetet, mint egy hirtelen, erősen elkezdett szemöldökvonal. A Soft Powder szemöldöktetoválás haladó szintű tetoválási technika. Kezdő, rutintalan, vagy nagy szakmai gyakorlat nélkül a színek összesatírozása nem fog szép és harmonikus végeredményt hozni. Szálazott szemöldök 3D technikával A technika tovább is finomítható: már hazánkban is elérhető az Artistry szálazás, amely nem géppel, hanem kis kézi eszközzel készül, és még precízebb vonalakat ad.
Visszamentem korrekcióra, azt mondta, valószínű zsírosabb a bőröm (ami csak t-zónában az) azért lett ilyen. De lelkiismeretesen újraütöttük sötétebb színnel. Szebb lett, mint az első, de akármennyire vigyáztam rá, sajnos az eleje megint eltűnt, a végei nagyon szépek. Második korrekciót nem mer vállalni, fél a hegesedéstől. Érdemes egyáltalán próbálkoznom vagy így maradok? Köszönöm a választ! " A válaszom, magyarázatom erre a következő: Az igazi, szép púderes tetoválásnak sajnos ez a "gyengéje", frissen nagyon szép, aztán gyógyulás után a felszínesebb árnyékolt, átmenetes rész "eltűnik". Természetesen erre is van megoldás, igaz ritkán kivitelezhető a vendégek félelme miatt, ami általaban az, hogy ne legyen túl vastag, vagy túl sötét. Márpedig ha azonnal a gyógyulás után szép púder hatást és megfelelő vastagságot is szeretnénk elérni, akkor bizony frissen kicsit sötétebb és kicsit vastagabb szemöldököt kell készíteni. Ezt viszont csak a bátrabb bevállalósabb vendégek jóváhagyásával tehetjük meg.