Fotósorozatunk mutatjuk be az általunk ismert legjobb kovászos uborka receptet. Működik saját és piacon vásárolt uborkával is, ezen kívül pedig csak só, fokhagyma, kapor és babérlevél kell hozzá! Nem telhet el a nyár házi kovászos uborka nélkül. Készítettünk egy nagy üveggel, már alig várjuk, hogy megkóstolhassuk! Hozzávalók: - 3 kg közepes méretű, kovászolni való uborka - 1 csokor kapor - 1 fej fokhagyma - 2 babérlevél - kenyér sarka - 3 púpozott evőkanál só - csapvíz - 1 db 5 literes befőttes üveg Elkészítés: A kaprot betesszük az üveg aljába. Az uborkát megmossuk, hosszában bevágjuk és szorosan az üvegbe rakjuk. A fokhagyma megpucolt gerezdjeit szétosztjuk az üvegben. Kovaszos uborka készítése . Felöntjük sós vízzel, hogy teljesen ellepje az uborkát. Van, aki fel szokta forralni a sós vizet, majd lehűtve önti azt az uborkára. A tetejére tesszük a babérleveleket. Végül rátesszük a kenyér sarkát. A rovarok ellen papírral vagy kistányérral lefedjük, és egy tálba téve a szabadban meleg, napos helyre állítjuk. Ha elég meleg van, pontosan 3 nap (3x24 óra) alatt elkészül a kovászos uborka.
Kovászos uborka készítése – A lényeg, jöjjön a recept! Helyezzünk egy csokor kaprot a befőttesüveg aljára, majd kezdjük el pakolni az uborkákat. Helyezhetjük őket szépen egymásra, vagy egymás mellé, teljesen mindegy, a lényeg az, hogy egymás mellé legyenek szorítva, mivel a kovászolás folyamán összesnek (tehát el fognak férni). Az uborkák után tegyük bele a fokhagymagerezdeket, a mar adék kaprot. Jöhet a víz! Kovászos uborka készítése tartósítószer nélkül! harmadik oldal. Én langyos vizet szoktam használni, és ebben keverem fel a három evőkanál sót. Ezután öntsük a befőttesüvegbe – ügyelve arra, hogy ne lepje el az uborkákat teljesen. A tetejére helyezzünk szikkadt kenyeret és öntsünk rá annyi vizet, hogy ellepje a kenyeret is. Kovászos uborka készítése – A kovászos uborka titka Ha mindennel megvagyunk, akkor nincs más dolgunk, mint lezárni az üveget egy tányérral vagy csészealjjal, és tegyük ki a szabadba, meleg helyre. Az általános vélekedéssel szemben nem kötelező a napfény, csak a meleg (30 Celsius fok feletti hőmérséklet) – ha nagyon tűz a Nap, akkor tegyük árnyékba a befőttesüveget, így mar adnak roppanósak az uborkák!
Úgy szeretjük, ha roppanós. A fokhagymagerezdekkel együtt szedjük kisebb üvegekbe, akár szép csatosba is lehet, leszűrve öntsük rá a levét, és fogyasztásig tároljuk a hűtőben. Nálunk ez a bevált recept, de lelkesen várjuk a hozzászólásokban az alternatív megoldásokat!
Lehetőleg úgy, hogy az üveg tartalma közvetlenül érintkezzen a levegővel, de rovarok azért ne tudjanak az üvegbe bejutni. Ezután az üveget lehetőleg kellően meleg helyre tesszük (az ideális hőmérséklet 30-40 °C), majd a tartalmát a hőmérséklettől és az alapanyagok minőségétől és mennyiségétől függően nagyjából 4-5 napig érleljük. Néhány óra elteltével az üvegben lévő lé színe megváltozik, zavarossá válik, majd úgymond "forrni", erjedni kezd. Az érlelés alatt, ha szükséges, akkor az üvegben lévő levet langyos vízzel pótoljuk. 7. Az érlelés negyedik-ötödik napján, amikor az erjedési folyamat lelassul és az üvegben lévő lé már nem "forr", a kovászos uborkát megkóstoljuk. Ha nem vagyunk teljesen elégedettek az ízével és állagával, akkor még érleljük legalább 1 napig a következő kóstolásig. Kovászos uborka készítése. Ilyenkor kevés sót is adhatunk még hozzá, ha esetleg sótlannak éreznénk. Ha viszont az ízét és az állagát is jónak érezzük, akkor a kenyeret eltávolítjuk. Az uborkákat átszedjük egy nagyobb vagy több kisebb tiszta, jól zárható edénybe vagy üvegbe, majd annyi leszűrt levet öntünk az uborkákra, amennyi teljesen ellepi azokat.
Én egész nyáron uborkát érlelek. Van, hogy 3 üveg is áll a kertben és sütkéreznek az ubikák:) Hozzávalók 2 kg uborka, 2 1 víz, 6 dkg só, 5 dkg pirított fehér kenyér vagy zsemle, néhány szál kapor, 1-2 ágacska csombor. Elkészítés 10-15 cm hosszúságú, friss, hamvas uborkát vásárolunk. Az uborkát kefével, többször váltott vízben megmossuk, leöblítjük, tiszta papírra vagy ruhára szétrakjuk, leszárítjuk. Kovászos uborka készítése - a legfinomabb savanyúság! - Ketkes.com. Az uborka két végét levágjuk és megkóstoljuk, hogy nem keserű-e, majd mindkét végét néhány cm-nyire behasítjuk. A fűszernövényeket is jól megmossuk, lecsurgatjuk és az üveg aljára tesszük. A vízbe beletesszük a sót és felforrástól kezdve, 6- 8 percig forraljuk. A tűzről levéve, kissé lehűtjük (4-5 percig) és az üvegbe berakott uborkára öntjük. Ha langyosra hűlt, ráhelyezzük a pirított zsemlét vagy kenyérszeletet. Ritka szövésű, tiszta ruhával lekötjük és 22- 24 C°-os egyenletes hőmérsékleten tartjuk. 4-5 nap múlva az uborka fogyasztható; ekkor a kenyeret eltávolítjuk, a levét leszűrjük, visszaöntjük az uborkára és hűtőbe vagy hideg helyre tesszük.
Keresés a leírásban is Csak aukciók Csak fixáras termékek Az elmúlt órában indultak A következő lejárók A termék külföldről érkezik: Válassz kategóriát Szállítás és fizetés fizetéssel Profi eladók termékei Vaterafutár szállítással Ingyenes szállítással Utánvéttel küldve Csak Vatera és TeszVesz termékek Számlaadással Számlaadás nélkül Csak ingyen elvihető termékek Eladó neve A(z) Képek, fényképek kategóriában nem találtunk "Csillagászati távcső" termékeket. Nézz körbe helyette az összes kategóriában. Mi a véleményed a keresésed találatairól? Csillagászati Stock fotók, Csillagászati Jogdíjmentes képek | Depositphotos. Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Kapcsolódó top 10 keresés és márka LISTING_SAVE_SAVE_THIS_SETTINGS_NOW_NEW E-mail értesítőt is kérek: Újraindított aukciók is:
Egy boldog háromtagú család teleszkópokkal a szabadban. Telihold csillagászati távcsővel Nő nézi éjszakai égbolt amatőr csillagászati teleszkóp. Nő nézi éjszakai égbolt amatőr csillagászati teleszkóp. Fogyó Egri csillagok, látható a távcső Tejút csillagok fényképezte csillagászati teleszkóp. Tejútrendszer csillagokkal fényképezett csillagászati távcső. Az én-m AST Nő nézi éjszakai égbolt amatőr csillagászati teleszkóp. Telihold tapasztalható a távcső Láttam egy csillagászati távcsövet, csillagos ég telihold Nő nézi éjszakai égbolt amatőr csillagászati teleszkóp. Telihold csillagászati távcsővel. Csillagászati távcső, teleszkóp gyerekeknek 60/700 Bresser Visomar Junior 8843100 | Conrad. 3d illusztráció Fuencaliente világítótorony a Tejúttal átlósan éjszaka a La Palma szigetétől délre eső vulkánok útvonalán, Kanári-szigetek, Spanyolország Telihold láttam egy csillagászati távcső, vintage Tejút csillagok fényképezte csillagászati teleszkóp. Nagy kontrasztú Waning Telő Hold Fogyó Egri csillagok, látható a távcső Kontrasztos Waxing félhold látható a távcső Telihold tapasztalható a távcső Kontrasztos Waxing félhold látható a távcső Fogyó Egri csillagok, látható a távcső Fogyó Egri csillagok, látható a távcső Fiatal nő nézi az eget, a csillagászati távcső.
A távcső durva mozgatása kézzel, a finombeállítás 2 db 3 állású kapcsolóval vezérelt motor segítségével történik Az égitestek látszólagos mozgásának követésére óraművet szereltem fel. Az okulárkihuzatra fényképezőgép csatlakoztatható, M 42 x 1-es menettel (pl Zenit 12XP). Így a primer fókuszban fotózás lehetséges. A távcső mint 1225mm-es teleobjektív használható. A zárófedélbe M55-ös napszűrő helyezhető. A távcső főbb részeinek leírása 1. A tubus 1200 mm hosszú, 200mm átmérőjű alumínium cső, 2 mm vastag félkemény lemezből hengerelve. 2. A főtükörtartó (a. ) és a csővégmerevítő gyűrűk (c. ) 240mm átmérőjű műanyagból (metamid) készültek esztergán. A főtükör egy öntvény lapra 3 karommal van rögzítve (b), a tükör és az öntvény lap valamint a karmok között 2 mm vastag parafa alátétek vannak. Az öntvény lap egy gömbcsuklón keresztül van a tükörtartóba szerelve. A főtükör pontos beállítása 3 db 120°-ra elhelyezett állítócsavarral történik (jusztírozás). Csillagászati távcső képek. 3. A segédtükör alumínium lemezből készült tartóban helyezkedik el.