A bajai halfőzőfesztiválon idén is különlegességekkel készülnek a szervezők - fotó: A bajaiak minden évben több napos fesztivállal ünneplik a halat és a halételeket. A bajai halászlé 2015-ben Hungarikum rangot is kapott, ami nem csoda, hiszen a halételek készítésének nagy tradíciója van a térségben. A Bajai Halfőző Fesztivál hagyományosan minden év júliusának közepén várja többnapos rendezvény sorozatára az érdeklődőket Bajáról innen és Baján túlról. Évről évre ezrek gyűlnek össze a főtéren, hogy a kulináris élvezeteknek hódoljanak. Hazánk minden valamire való vízparti településén főznek időről időre halászlevet. Ha épp falunap, vagy más esemény van, előkerülnek a bográcsok és lelkes férfiak mérik össze tehetségüket. Mert a halászléfőzés a mai napig férfimunka. Bajai halfőző fesztivál (forrás:) Elkészítésére csak főbb irányelvek léteznek, nincs általánosan elfogadott recept. Ki így csinálja, ki úgy. Nincs két ugyanolyan íz, mégis a közös nevező mindig ugyanaz: a halászlé. Kicsit, mint a kovászos uborka, mindenki tudja, hogy készül, de a saját receptje az igazi.
Holnap például a fővárosi Haldelikát Kft. 25% kedvezményt ad a halsalátákból, a budapesti Bajai Halászcsárda pedig 30%-kal kínálja olcsóbban a halételeket – mondta Németh József, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség vendéglős hagyományőrzésért felelős Venesz-díjas séfje. Baja bajai halfőző fesztivál főzés koronavírus
A bajai halfőző programok színes sorával várja az érdeklődőket a többnapos rendezvényre. A város 300 éves születésnapjának megemlékezéséből mára hagyomány lett. A bajai Halfőző Fesztivál a Szentháromság téren és a hozzá vezető utcákon, valamint a Duna város alá kanyargó Sugovica által körbevett Petőfi-szigeten zajlik. A bajai halászlé fesztivál töretlen népszerűségnek örvend. Időközben a Guiness rekordok közé is bekerült, mint az egyetlen helyen azonos recept alapján készült legnagyobb mennyiségű étel készítésének és elfogyasztásának alkalma. A bajai halászlé fesztivál mára világszinten is egyedülálló össznépi fesztivállá nőtte ki magát, 2015. óta pedig Baja hungarikum listára került a bajai halászlével. Címlapkép: Bajai halfőző fesztivál (forrás:) Vissza a kategória cikkeihez
H-P: 10:00-18. 00 KÖZPONTI ÜGYFÉLSZOLGÁLATI SZÁMUNK: 06 1 615 0000
Megnézem, mert érdekel!
A virágzás egy nemzeti ünnep, amikor mindenki a szabadban van, piknikeznek, sétálnak a szép fák árnyékában és élvezik a látványt. A nappali virágünnep a hanami, az éjszakait pedig a jozakurának nevezik – ekkor lámpásokkal világítják meg a fákat. Sakura no Sato Park Fotó: Shutterstock A Mjógi-hegy lábánál található a Sakura no Sato Park, amelynek területén több ezer cseresznyefa áll, így abban a pár napban, amikor zajlik a virágzás, elképesztő látványt nyújt a táj – éppen ezért sok a látogató is. Miért lett szimbólum? A cseresznyevirágzás a mulandóságot jelképezi, ami egyszerre vidám és melankolikus érzelmet vált, ezen kívül a sakura tavaszi megújulás szimbóluma is. Cseresznyefa Virágzás Japánban / Rejtvény: Cseresznyevirágzás Japánban (Szókereső) - Rejtvénybirodalom. A japán mentalitáshoz az is hozzátartozik, hogy figyelnek a természetre, értékelik és magasztalják minden rezdülését, a legapróbb természeti csodákat, változásokat is tiszteletben tartják. A cseresznyevirág a szeretet és a szerelem kifejezésének eszköze is, ugyanúgy jelen van az esküvőkön és a temetőkben is – mint mindenben, ebben is jelen van a kettősség.
Bár a sétány története a 18. századig nyúlik vissza, maguk a díszcseresznyefák egyébként nincsenek ott olyan régen: a 2005 és 2011 között zajlott felújítás során két részletben, 2006-ban és 2009-ben a külső fasort egységesen japán díszcseresznye fákra cserélték, melyek virágzása azóta önmagában is turistalátványossággá fejlődött. Az alábbi galériában lévő képeket 2022. Álomszép japánkertek és cseresznyefa-virágzás Magyarországon - IttJártam. április 13-án készítettük: 1 / 12 Rózsaszín virágtenger borítja a Tóth Árpád sétány japán díszcseresznye fáit FOTÓ: Csodálatos Budapest
Az elveszett harmónia nyomában Szerencsére, nem szükséges Ázsiáig utazni ahhoz, hogy ráléphessetek a harmónia és a lelki elmélyülés útjára, mert a mesébe illő japánkertek titokzatos világát már országhatáron belül is felfedezhetitek! A misztikus hangulatot árasztó, szeszélyesen kanyargó ösvények egzotikus növényritkaságok, sekély tavak, apró szigetek, csobogó patakok, magával ragadó kőhidak, tekintélyt parancsoló pavilonok és rejtett zugok között vezetnek keresztül. Induljatok andalító sétára egy ilyen mesés természeti környezetben, ahol garantáltan felfrissül majd a testetek és a lelketek is! Szakura séta az Aomori parkban - Videóval | kecskemetilapok.hu. A kihagyhatatlan cseresznyefa-virágzás Japán egyik leghíresebb örömünnepének számít a hanami, vagyis az év azon időszaka, amikor virágot bontanak a cseresznyefák. Az újjászületés örök körforgását szimbolizáló eseményen rózsaszín és hófehér szirmok milliói hintik be a földet, ami hagyományosan a tavasz kezdetét jelöli. Álomszép japánkertek és cseresznyefa-virágzás Magyarországon - virágzó cseresznyefák Budapesten a Tóth Árpád sétányon Végre itt a tavasz, ezért összegyűjtöttük nektek néhányat a legszebb hazai tanösvények közül, melyekkel érdemes megnyitni az idei túraszezont.
A HANAMI ekkor még csak a tehetős japán emberek időtöltése volt, és csak később, a 700-as évek végén, a HEIAN korban kezdett egyre szélesebb körben népszerűvé válni. Ninnaji templom Kyoto Még később, az EDO korszakban a HANAMI éjszakákba több napos nyúló ünnepséggé fokozódott, ami mai napig megtartotta az akkori szokásokat., E-szerint az ünnep nem ér véget a napnyugtával – így a virágtól roskadó fákat apró mécsesekkel aggatják teli, így téve még varázslatosabbá, az amúgy is csodálatos látványt. Fitnesz Varázs – Az egészséges életmódért Ajándékötletek: The North Face Etip kesztyű iPhone-hoz - Eufória (Euphoria) 1. évad 2. rész - Apja fia | Lakberendezési stílusok - Eladó Ház, Balaton- felvidéki parasztház Cseresznyevirágzás Japánban Mikor érdemes a kanári szigetekre menni Szente vajk tiborcz fanni Tankcsapda köpök rátok férfi póló Dr ésik katalin stuart Hirdetés Márki-Zay döntött: Nem ül be a parlamentbe Hamarosan újabb jogállamisági jelentést tesz közzé az Európai Bizottság NVB: Törvénysértők voltak a Megoldás Mozgalom kéretlen sms-ei Szijjártó Péter: Álljon már meg a menet!