A töltött és göngyölt, sült sertéskaraj könnyen és változatosan elkészíthető, ráadásul sokan jóllaknak belőle. Sajttal, spenóttal tényleg pazar. A kellemes fűszerezésű, intenzívebb ízű hús hidegen is kitűnő. Az Amerika szuperséfje sorozatban még több ehhez hasonló, remek recepttel találkozhatsz a Food Network tévécsatornán. A tökéletes ebéd: sajttal-sonkával töltött karaj | Street Kitchen. Sajttal, spenóttal töltött sertéskaraj Hozzávalók 8 személyre 2. 25 kg félbevágott sertéskaraj 10 szelet fűszeres kemény sajt 5 dl tyúkhúsleves-alaplé 4 db sült paprika 2 bögre bébispenót 1 darab vöröshagyma 4 szál friss rozmaring 2 evőkanál olívaolaj só Előkészítési idő: 35 perc Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Elkészítés: A sütőt melegítsd elő 220 fokra. A hagymát pucold meg, és vágd négy szeletre. Helyezd el egy körülbelül 30x20 centis tepsibe, és tedd félre. Göngyöld ki a húst, hogy szétterüljön, majd szórd meg fél teáskanál sóval. A sajtszeleteket helyezd egymás mellé a húsra, és enyhén passzírozd is bele. A négy sült paprikát vágd félbe, az így kapott nyolc szeletet rakd a sajtokra.
Ízlés szerint friss salátával, párolt rizzsel, quinoával, krumplipürével kínálom… és remekül illik hozzá a friss, ecetes uborkasaláta. Elkészítési idő: 15 perc + sütés Jó étvágyat kívánok! Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod! KÖVESS minket a FACEBOOK -on INTAGRAM -on és a YouTube -on is!
A karaj egyszerűen kezelhető, és nem is különösebben zsíros része a sertésnek, ezért sokan szívesen készítenek belőle mindenféle finomságot. Sajttal és gombával megtöltve, baconbe tekerve egyszerre mutatós és ellenállhatatlan. A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A karajszeleteket klopfold ki, szórd meg mindkét oldalukat sóval, borssal és pirospaprikával, és tedd be a hűtőbe pihenni. A gombát és a hagymát aprítsd fel. A tökéletes rántott karaj recept, amit régóta keresel | Street Kitchen. A hagymát kevés olajon süsd üvegesre, majd add hozzá a gombát, szórd meg sóval és frissen őrölt borssal, és párold addig, amíg a leve elfő. A végén ízesítsd apróra vágott petrezselyemmel. A sajtot vágd vastagabb szeletekre. A baconszeleteket fektesd egymás mellé egy alufóliára, és helyezd rájuk szorosan egymás mellé a húsokat. Oszd el rajtuk először a sajtot, utána a párolt gombát, és a fólia segítségével tekerd fel az egészet. Becsomagolva helyezd egy tepsibe, és süsd egy órát, amíg a szalonna ropogósra, a hús pedig omlósra sül. Akár húsgombócokat is megtölthetsz sajttal - a görög fasírt közepében feta bújik meg.
A sajttal sonkával töltött karaj, azaz sertés cordon bleu az egyik legkedveltebb töltött hús recept. Ki tudna ellenállni a ropogós panírba bújtatott szaftos húsnak, az olvadó sajtnak és a sonkának. Nem csak melegen, de hidegen is finom, és nem is olyan bonyolult elkészíteni, mint elsőre gondolnánk. Sertés Cordon Bleu hozzávalók: 4 szelet sertés karaj (csontozott, vastagabb szelet) 4 szelet sonka (például prágai sonka) 4 szelet sajt 4 evőkanál liszt 2 db tojás 4 evőkanál zsemlemorzsa só bors olaj a sütéshez Sajttal sonkával töltött karaj elkészítése: 1 Nyisd ki a karaj szeleteket, kezd el hosszában vágni, mintha két szeletet akarnál csinálni az egyből, de a végét ne vágd át. Így szét tudod hajtani, olyan lesz, mint egy pillangó. 2. Klopfold ki kicsit a karaj szeleteket, sózd és fűszerezd frissen őrölt borssal a karaj mindkét oldalát. 3. Tegyél egy szelet sonkát a karajra. 4. Erre jön egy szelet sajt. Rántott, sajttal töltött karaj recept. 5. Hajtsd félbe a karaj szeletet és tűzd össze egy hústűvel. 6. Készítsd elő az alapanyagokat a panírozáshoz.
2022. július.
Semmi hozzáadott olaj, sem zsír 🙂 200 fokra előmelegített sütőbe tolom, hőlégkeveréssel sütöm 15 percig. Ekkor megfordítom őket, és újabb 10-15 perc alatt szép aranybarnára sütöm. Ugye milyen egyszerű? Jó étvágyat! Ha tetszett ez a bejegyzés és megosztod, köszönöm. Nézd meg további receptjeimet, biztosan találsz még a fogad alá valót közöttük! Tojásmentes fasírt recept za. Gyorsan értesülhetsz a blog bejegyzéseimről, tippekről és újdonságokról a Degeszpocak Facebook oldalán amit itt találsz, vagy kérdezz-csevegj velünk a Facebook csoportunkban is, amit itt érsz el. Gyere és csatlakozz hozzánk egy kattintással! Instagram: error: A tartalom védett! !
Az... Bővebben "Bűvös" grissini Ahogy már a vegán sós kréker esetében is megosztottam veletek, a sós rágcsálnivalók jobban megmozgatják a fantáziámat, mint a sütemények... Bővebben Mini gesztenyés batyuk Ennél egyszerűbben és gyorsabban elkészíthető sütit nem hiszem, hogy ki tudnék találni, csak néhány hozzávaló, 10 perc, és már lehet... Bővebben Sült afgán csicseriborsó A szilveszteri asztal nélkülözhetetlen része a sör- és borkorcsolyák, egyéb nasik tömkelege. Tojásmentes Fasírt Recept – Zestart. Én próbáltam ezeket a nassolnivalókat is egészséges formába... Bővebben Zabpelyhes mazsolás cookie A család nagy zabpelyhes cookie kedvelő, és erről a Limaránál talált verzióról mindenki csak áradozni tudott, jöjjön hát a recept,... Bővebben Grillezett lazac zöldségekkel Szívesen fogyasztunk lazacot, mert gazdag ízű és textúrájú hal, nem mellesleg pedig nagyon egészséges is. Érdemes körülnézni az üzletek polcain,... Bővebben Szaloncukor A szaloncukor természetesen még a karácsonyfára készült, de egyéb alkalomra is elkészíthető, nagyon finom és egészséges mind a kettő.
Bővebben
Elkezdődtek kellemes piacozós hétvégéim, és a beszerzett zsákmányokból rendszeresen összerakok egy-egy ilyen ebédet. :)... Bővebben Rizses harcsa A harcsa brassói után ismét egy átalakított, de házias jellegű ételt hoztam nektek, zsírszegényen, de nem kevésbé ízletesen. Érdemes kipróbálnotok!... Bővebben Koreai mungóbab-csíra saláta Ezt a kissé csípős, pikáns salátát keleti ételek kísérőjeként, vagy grillezett tofuval töltött szendvicsbe ajánlom, ha éppen hideg munkahelyi ebédet... Bővebben Harcsa brassói Egyik nap ellenállhatatlan vágy tört rám egy nagy tányér hazai ízeket idéző brassói iránt... Azonnal neki is álltam elkészíteni, természetesen... Bővebben Gyors csicseriborsós tészta Hihetetlenül finom és egyszerű étel; a recept a Zöldséget minden napra! Tojásmentes fasírt recent version. című szakácskönyvből származik. Ha valóban gyorsan elkészülő ebédet szeretnétek, érdemes a csicseriborsót előre... Bővebben Sütőtökös lencse sabji A Pásztortáska Baráti kör (amely szerintem az egyik legjobb kezdeményezés, amivel mostanában találkoztam) oldalán bukkant fel a sütőtökös lencse sabji receptje,... Bővebben Kukoricakrém-leves Kedvenc kukoricalevesünk, és az ez alapján készült muffin után Aliz barátnőm is ebbe az irányba kalandozott, más ízvilággal, de nem... Bővebben Hamis zserbó Ismét megnyílt Eszter barátnőm sütödéje, a mai finomságot neki köszönhetitek.
Hozzáadás a Kedvencekhez Tonhalas fasírt 4. 8 | 6 értékelés A répaburger alapján (recept ITT) készítettem ezt a tonhalas fasírtot, és ezt is nagyon nagyon imádtam:) A köret pedig amolyan hirtelen felindulásból elkövetett vadas ízű zöldségkeverék volt. Hozzávalók a fasírthoz: egy kicsi tonhalkonzerv (sós lében – lecsepegtetve kb. 120 g – ezt használtam) 100 g Szafi Free lángos lisztkeverék ( ezt használtam – vagy helyette*) 10 g almaecet 50 g tonhal"lé" só, csevapcsicsi fűszerkeverék (1 tk – ilyen) kókuszolaj a sütéshez A hozzávalókat villával összekeverjük, pihentetjük 10 percet. Hat egyenlő részre osztjuk, kilapítjuk kb. 8-9 cm-es korongokra, majd felforrósított kókuszolajban kisütjük. Tojásmentes fasírt reception. Köretnek én egy 450 grammos (Aldi-s) brokkoli mixet főztem meg, kb. fél csomag Szafi Reform vadas port elkevertem kb. 1, 5-2 dl vízzel, a lecsepegtetett tonhal levével és összefőztem a zöldséggel. *Szafi Free lángos liszt helyett készíthető zabpehellyel is EZ a recept alapján. Szénhidrát és kalória: (csak a fasírt, a sütéshez használt olaj nélkül) Az egész adag: 63 g ch és 450 kcal.