Azt is érdemes észben tartani, hogy a hűtőfürdő hatása csak rövid ideig tart, a lázat tartósan nem mérsékli. A csuklóra, a bokára, vagy a homlokra helyezett hideg vizes borogatással ugyanez a helyzet: kizárólag akkor ajánlott használni, ha jólesik a lázas betegnek, és az eredmény érdekében célszerű gyógyszeres kezeléssel kombinálni.
lányok is vannak. ruhájuk nincs. | D. A. B. | Flickr new icn message flickr-free-ic 3d pan white
A lázcsillapító gyógyszerek hatásukban némileg, mellékhatásaikban viszont markánsan különbözhetnek egymástól. Nézzük, ki, melyik lázcsillapítót használhatja, és melyiket nem? Acetilszalicilsav, ibuprofén, metamizol, paracetamol - többféle hatóanyagú lázcsillapító készítmény vásárolható a patikákban vény nélkül. De kinek, melyik a jó? Hány éves a beteg? Gyakorlatilag már újszülött kortól alkalmazhatók a metamizolos lázcsillapítók, az életkorra tekintettel újszülött korban elsősorban végbélkúp vagy belsőlegesen adagolandó cseppek formájában. Milyen lázcsillapítók vanna k cz. 3 hónapos kortól adhatók a csecsemőknek a különféle ibuprofénes vagy paracetamolos patikaszerek, - amik közül a beadás és adagolás egyszerűsége miatt általában a kanalasokra, vagyis a szuszpenziókra esik a választás. Megjegyzendő, hogy acetilszalicilsavas gyógyszer csak 12 év feletti életkorban adható, egy ritka, de rendkívül súlyos mellékhatás, az ún. Reye-szindróma rizikója miatt. Melyik a "legerősebb" lázcsillapító hatóanyag? Egy gyermekeknél (külföldön) végzett vizsgálatban a három leggyakrabban alkalmazott hatóanyag, vagyis az ibuprofén, a metamizol és a paracetamol hatásosságát vetették össze egymással, előírásszerű adagolás esetén.
Tűzzünk bele mindegyik húsba 1-1 ág friss rozmaringot, végül öntsük fel az egészet 2 dl száraz fehérborral. Tegyünk rá alufóliát, és mehet a sütőbe 25 percre. Párolás után jöhet a pirítás, most már fedő nélkül újabb 25 percre, vagy addig, amíg szép piros nem lesz a teteje. A krumplikat hámozzuk meg, majd vágjunk belőlük hosszúkás szeleteket. Egy kiolajazott sütőlemezre dobjuk a gerezdeket, sózzuk, borsozzuk, jól szórjuk meg friss rozmaringgal, és locsoljuk meg az egészet olajjal. Kézzel szépen keverjük el, hogy mindenhol érje a fűszer. Alufóliával lefedve toljuk a sütőbe - sülhet együtt a hússal. Kb fél óra kell neki, hogy megpuhuljon, utána fólia nélkül pirítsuk míg szép barna nem lesz. Tálaláskor locsoljuk meg a csirkét és a krumplit is a szafttal, mellé pedig a hús alá öntött fehérbort fogyasszuk. Abszolút kedvenc! Aszalt szilvával töltött csirkemell: - 1 kg egész csirkemell - 15 dkg aszalt szilva - 1 kisebb savanykás alma - 20 dkg baconszalonna - egy csokor friss rozmaring - 1 fej vöröshagyma - 2-3 gerezd fokhagyma - olaj, só, bors - 2 dl száraz fehérbor - 1 kg burgonya - só, bors, olaj, friss rozmaring Gregorits Nóri Tetszett a cikk?
2014. augusztus 18. Komment Dübörög a szilva tematika a receptekben, akkor pedig nem hagyhatom ki a legkedvesebb fogásomat, az aszalt szilvával töltött csirkét. Sokan nem szeretik a gyümölcsöt a hús közelében, én imádom az ellentétes ízeket, és habár leginkább karácsonykor szoktam készíteni, nyáron is isteni. Kezdő szakácsoknak is ajánlom, mert gyors, látványos, és nagyon egyszerű. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A csirkemelleket felezzük el, majd vágjunk a közepükbe egy nyílást, olyan legyen, mint egy kis erszény. Sózzuk, borsozzuk kívül - belül. A baconszalonnával béleljük ki a zsebeket, majd pakoljuk meg félbe vágott aszalt szilvával, kevés kockára vágott almával, és zárjuk össze. Használhatunk kötözőt, vagy hústűt, nálam a fogpiszkáló is megfelelt, a lényeg, hogy fogyasztás előtt ne felejtsük el kivenni. Mikor összezártuk a nyílást, kívülről is tekerjük be a húsokat baconnel. Fektessük egymás mellé a tekercseket egy kiolajozott tepsibe, dobjunk melléjük egy felkarikázott vöröshagymát, és pár gerezd pucolt fokhagymát.
Oszd meg másokkal is!
Az előkészített húsokat mindkét oldalán, ízlés szerint fűszerezzük sóval és borssal, majd kezdjük el megtölteni a szeleteket. Mindegyikre rakjunk 4-5 szem aszalt szilvát, utána a gyümölcs tetejére pakoljunk a hasábokra vágott sajtból. A húst szorosan göngyöljük fel, ha szükséges, rögzítsük fogvájó pálcikával. Panírozzuk be a töltött csirkemelleket, először a lisztben forgassuk meg, majd a tojásban, végül pedig a zsemlemorzsában, utána bő, forró olajban süssük aranybarnára mindkét oldalán a húst.
Az aszalt szilva az egyik leghálásabb gyümölcs, ha húsokról van szó, ez teszi ellenállhatatlanná ezt a nevetségesen egyszerű fogást is, amely ráadásul évszakhoz sem kötődik, alapanyagai egész évben elérhetők jó minőségben. Hozzávalók: 2 (fiatal) csirkecomb, az ízületnél kettévágva 5 dkg vaj 20 dkg aszalt szilva, kimagozva és felezve 20 dkg répa meghámozva, durván felszeletelve 1 dl illatos fehérbor só Elkészítés: A csirkecombokat a vajon alacsony lángon aranybarnára pirítjuk, sózzuk. Hozzáadjuk az aszalt szilvát és a répát, meglocsoljuk a borral, és fedő alatt addig pároljuk alacsony lángon, amíg a hús megpuhul. Ha elforr a bor, pótoljuk. Ha a ress répa a cél, érdemes akkor odadobni a csirke mellé, amikor az már lényegében kész, és utána 15 percig együtt párolni. Rizzsel tálaljuk.
Burgonyapürével vagy hercegnőburgonyával tálaljuk.