Európában az éghajlati viszonyoktól függően kora tavasszal, már március végén megjelennek az első zsenge spárgasípok, de van, ahol még június végén is szüretelhető. A magyar spárga kiváló minőségű nem véletlen, hogy külföldön is keresett termék. Hazánkban a fehér spárgát elsősorban Csongrád, Bács-Kiskun és Tolna megyékben, míg a zöldet – az utóbbi időben – Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében termesztik nagyobb mennyiségben. Közép-Európában a fehér spárga a legkedveltebb, lágy, kellemes, enyhén aromás íze miatt. Hogyan főzzük a spárgát 2. Ennél a változatnál fontos, hogy a spárgát a fej aljától a síp végéig teljesen hámozzuk meg. A fás sípvégeket feltétlenül vágjuk le, különben a rostos, rágós, sok esetben kissé kesernyés rész élvezhetetlenné teszi a belőle készült ételt. A lila spárga felhasználása fehér rokonával egyező, ugyanakkor markánsabb ízzel rendelkezik.
Elegendő kevés vízben megfőzni. Némi citromlé az elszíneződéstől óvja a spárgát. Nyersen is egészséges és fogyasztható. Hogyan főzzük a spárgát company. zöld vagy fehér spárga éles kés vagy zöldséghámozó citrom vagy ecet só vaj besamelmártás: vaj, liszt, tej, őrölt szerecsendió Az alumíniumedényben ne főzzük, mert a spárga anyagai az alumínium-oxiddal reakcióba lépve szürkésen elszínezik a hajtásokat. Nem tárolható sokáig, minél hamarabb használjuk fel. Egy-két napot kibír a hűtőszekrényben, nedves konyharuhába csavarva. saját tapasztalat A spárgáról Roston sült spárga
Adjon hozzá fűszereket saját igényei szerint. Ezután az ételt tíz percig sütjük. Külön ételként szolgálhat fel, előzetesen kemény sajttal meghintve vagy krémes mártással fűszerezve. Ízletes és egészséges saláta A spárga számos kiváló kulináris alkotás, különösen a saláták szerves alkotóeleme. Hasonló étel készíthető mind friss termékből, mind fagyasztott termékből. Az eredmény egy nagyon tápláló és pikáns snack, egészséges anyagokkal dúsítva. Amire szüksége van egy élvezethez: spárga - 100 g; olajbogyó - 100 g; kemény sajt - 50 g; friss fűszernövények - ízlés szerint; olívaolaj - 6 evőkanál. ; fokhagyma - két szegfűszeg; fűszerek - választható. Előkészítési terv: Először fel kell forralni a hámozott spárgát, engedje le az előkészített gallyákat hideg forrásban lévő vízben. Melegítsük legfeljebb öt percig, majd helyezzük hideg vízbe 2-3 percre. Útmutató a főzéshez Spárga (8 Ways). Ekkor az olajbogyót és a fokhagymát apróra vágják, a sajtot pedig kockára darabolják. Petrezselyem, egy csomó saláta és bazsalikom, hogy a kezét szakítsa.
A friss zöld spárga főzéséhez figyelembe kell venni a spárga vastagságát, mivel a vékony spárga sokkal gyorsabban fő, míg a vastagabbaknak néhány perccel tovább kell főzniük, és állaguk is egyenletesebb lesz. A friss zöld spárga főzési ideje normál edényben A spárga főzési ideje normál vagy hagyományos edényben átlagosan 4 perc (a vékony spárga gyorsabban főzhető). Spárga, a zöldségek királynője - 3 egyszerű recept - Blikk. Ha van lehetősége választani, válasszon hasonló méretű és vastagságú spárgákat, hogy egyenletesen főzzön. A vastagság határozza meg, hogy általában mennyi ideig főzzük, bár az eszköz is változtatja a főzési időt. A spárga főzése gyorsfőzőben A gyorsfőző hatékony eszköz az ételek minél gyorsabb elkészítéséhez, és a spárga kétféleképpen készíthető gyorsfőzővel vagy gyorsfőzővel. Hagyhatjuk őket a vízben úszni, vagy egy zöldségtartót is elhelyezhetünk a fazékban, és hagyhatjuk őket gőzölögni. Szárral vagy anélkül a lábasban, adjunk hozzá vizet, annyit, hogy ellepje őket, ha nem használunk szűrőt, ha pedig szűrőt használunk, akkor a víz legyen a szűrő alatt, sózzuk meg, majd a spárgát, fedjük le a lábast, tegyük a tűzre, és hagyjuk, hogy nyomás alá kerüljön.