A káposztaféléket már a római korban is ismerték és igen nagyra értékelték: orvosságként tisztelték és a szegények orvosának titulálták. Jelentőségét nem véletlenül ismerték el, hiszen ma már köztudott, hogy mennyi mindent tartalmaz a fejes káposzta, rendelkezik valamennyi vitaminnal, de a C-vitamin tartalma a legnagyobb. Ehető nyersen, de főzve is megtartja tápértékét, sokféle étel készíthető belőle, gyermekeknek és felnőtteknek egyaránt. Karfiol vetési ideje hr. Ha konyhakertünket káposztafélék termesztésével akarjuk gazdagítani, számolnunk kell azzal, hogy ezeknek a növénykultúráknak igen nagy a hely és vízigénye. Mint ismeretes a fejes káposztának hatalmas levélfelületet kell nevelnie, ezért megfelelő mennyiségű vízre és tápanyagellátásra van szükségünk nevelésükhöz. Ha elég nagy a kertünk, akkor nincs gond, de ha kis területtel rendelkezünk, akkor ezen a fajtaválasztással segíthetünk. Biokáposztát humuszban gazdag földbe, komposzttal trágyázással tudjuk megfelelőképpen előállítani. Fejes káposzta vetési ideje, védekezés A fejes káposzta vetése egyszerű, a korábbi fajtákat már márciusban el kell vetni, de ekkor még csak melegágyba vessünk.
A karfiol, a többi káposztaféléhez hasonlóan, a viszonylag hűvös, párás időjárást kedveli, számára az optimális hőmérséklet a 20 C-fok. Ha őszi termesztésre, késő őszi betakarításra szánjuk a karfiolt, számolnunk kell azzal, hogy a növény tenyészideje fajtától függően 60–80 nap, esetleg még hosszabb. Karfiol: vetés, termesztés és betakarítás 🌿 Mindent A Kertészeti És Kerttervezés - 2022. Ha tehát visszaszámolunk a tervezett késő őszi betakarítástól, azt kapjuk, hogy 2-3 hónappal korábbra, a legforróbb nyárra esik a palánták kiültetési ideje. Ebből következik, hogy aligha tudjuk biztosítani a növény számára az általa kedvelt nedves, hűvös időjárást. Ilyenkor számos olyan tünet jelentkezhet, amelyek csökkentik a termés minőségét. Elsősorban az úgynevezett grízesedés jelenségére kell figyelni: a száraz levegő hatására a karfiol rózsája úgymond túlnő, azaz a fej nem a megszokott keménységű lesz, hanem a kis rózsák szétszakadoznak, és virágzatba mennek át. A másik érdekesség, hogy ha a kiültetés után 2-3 héten belül nem éri a karfiolt hideg hatás, akkor a karfiol nem megy át virágzatba, nem fejesedik meg.
Gyűjtsük be, még mielőtt teljesen megérett volna. Vágjuk le a szárát egy éles késsel, de hagyjunk rajta pár levelet is, hogy védje a fejet. Ha elkezdett megnyílni vagy elszíneződni, akkor lekéstük a betakarítás idejét. Karfiol vetési ideje sa. Legfeljebb 3 hétig tarthatjuk a karfiolt fejjel lefelé csüngetve, ha mindennap befújjuk vízzel. Kora reggel takarítsuk be őket, mikor a legzamatosabbak. Miután betakarítottuk, a megmaradt kocsányt és gyökeret dobjuk a komposzthoz, mivel ellentétben a brokkolival, a karfiol nem növeszt új fejet. Megjegyzés: Nem minden karfiolfajta áll ellen a fagynak.
Csak akkor ültessük ki, ha a talaj 10 o C-nál melegebb. Egy váratlan hűvös időváltozáskor takarjuk fátyolfóliával őket. Ez a káposztalégy ellen is védi. Vegyeskultúrában ültessük zellerrel, paradicsommal és salátával együtt így a betegségek és kártevők kevésbé támadják meg. Peronoszpóra hatására a leveleken sárga foltok alakulnak ki. A rózsán rothadás nyomai láthatók. Ha a rózsa még nem alakult ki, permetezzük gombaölő szerrel. Ha a rózsa már kifejlődött, húzzuk ki a növényt. Az őszi karfiol: Ne vessük közvetlenül káposztafélék után, hogy meggátoljuk a kártevők és betegségek túlzott elszaporodását. Amint az előveteményt betakarítottuk, tisztítsuk meg a szármaradványoktól a talajt, a karfiol földjét porhanyósra készítsük elő, és gyommentesítsük. Termesztésre a homokos-agyagos, komposztban dús talajok a megfelelőek, melyek kellőképp megtartják a csapadékot. Minden, amit a karfiol termesztéséről tudnunk kell! második oldal. Az őszi szedésre szánt karfiol magját június közepéig vessük el. A palántákat nem tűzdeljük, hanem közvetlen az előkészített területre ültetjük ki, legkésőbb július közepéig.
Ültessük őket kb. 60 cm távolságra egymástól, és a sorok között hagyjunk egy méter távolságot. A karfiolpalánták pozícionálása A karfiol a hűvös időjárást szereti. A forró hőmérséklet csökkentheti a fej fejlődését. Nyáron takarjuk be a fejét a növény leveleivel. Milyen a megfelelő talajtípus a karfiol számára? A talajt mélyen fel kell ásni. Szereti az iszapos, jó vízelvezetésű talajt. A talaj pH értékének semlegesnek vagy enyhén lúgosnak kell lennie. Adjunk hozzá meszet, ha szükséges. A karfiol gondozása, nevelése Miután kiültettük, műtrágyázzuk meg őket. Óvjuk a palántát a széltől. A sikeres karfioltermesztés rendszeres és folyamatos növekedési feltételeket igényel. Bármilyen, a palántát érő stressz, eredményezheti a fej növekedésének csökkenését. Karfiol vetési ideje za. Rendkívül fontos, hogy ne hagyjuk a talajt kiszáradni, ugyanis kicsik lesznek a fejek. Öntözzük rendszeresen. A nyári időszakban a talajtakarás segíthet, hogy megmaradjon a talaj nedvessége. A karfiol betakarítása A karfiol betakarításának mennyisége attól függ, hogy milyen fajta karfiolt termesztettünk.
Karfiol vetés Mag vetési technológia: Az előkészített területen sorokat készítsen egymástól 25-30 cm-re. Készítsen belőlük lyukakat 4-5 cm átmérőjű és 1-2 cm mélységű lyukakba, 60-70 cm távolságot tartva köztük. Öblítse meg a talajt meleg vízzel. Helyezzen 2-3 szemet minden lyukba, meghintje talajjal vagy humusával, kissé tömör. Takarja le az ágyakat műanyag csomagolással, hogy megvédje a káposztát az ismétlődő fagyoktól. A magok a vetés után 7-10 nappal csíráznak... Amikor a palántán 3-4 levél képződik, a gyenge növényeket eltávolítják, és éles ollóval levágják azokat a legfelső szintjén, hogy elkerüljék az erős palánták gyökereinek károsodásának kockázatát. További gondozás A karfiolát átlagosan 4-7 naponként öntözzük 10 liter vízmennyiséggel 1 m²-en... A nedvesség megtartása érdekében a talajt rothadó fűrészporral vagy kaszált fűvel talajrétegbe tacolják. Referencia. A talaj vízbomlása a gyökér rothadását provokálja, és a talaj kiszáradása során petefészekképződés - a hozam csökkenése.