Nekem jó, ha Neked jó! …egy játékosan elegáns gasztronómiai élményt kínáló bisztró vagyunk. A Macok Bisztróban a helyi és környékbeli alapanyagok nemcsak a tányéron jelennek meg. Az alapanyagok kiválasztásánál megkerestük a környék legjobb kistermelőit, akik olyan elsőrendű nyersanyagokat biztosítanak, mint például a szilvásváradi pisztrángunk, vagy a bükki sajtkülönlegességeink, melyek az arculatunk részeivé váltak. Szeretjük a hagyományos, régi ízeket felidézni, de megjelenésben kicsit újragondolva tálalni. A Macokban található Peti borboltja, ahol az ország neves borászataitól összeválogatott különleges tételek kistételben is elérhetőek, kedvező, bolti árakon. Macok Bisztró és Borbár, Eger - UNICEF. A Pizza Brumbrum Világbéke szeletbárunkban római tepsis pizzákat készítünk, különleges, egyedi feltétekkel, valódi olasz alapanyagokkal és életérzéssel. Hotelünk, az Imola Udvarház Dessert Hotel az egri vár közvetlen szomszédságában, a történelmi belváros sétálóövezetében található. A szobákból csodálatos kilátás nyílik Egerre és az egri várra.
A gyermekeket külön menüvel és apró játékokkal várjuk, így a szülők is kikapcsolódnak nálunk. Hangulatos udvarunk is kedvelt találkozóhelye baráti társaságoknak és a városba látogató turistáknak. Macok Bisztró (Eger): magyar, nemzetközi konyha - Eger. Szeretettel várjuk mindazokat, akik egy igazán jót szeretnének enni Egerben, majd egy kellemes bort kortyolgatva beszélgetni, akár velünk is. A csapat és család: Séf: Macsinka János, akit méltán nevezhetünk Eger séfjének Étteremvezető: Szternák Péter, igazi házigazda és dekoratőr Kontrolling: Csorba Éva, János felesége Sales&Marketing: Dudás Tímea, Péter felesége Hotelünk az Imola Udvarház Dessert Hotel az ország top 10 vidéki butikhotele közé került a Gault & Millau kalauz értékelése szerint. Éttermeink, a Macok Bisztró és a brumbrum lényegében büfé a Stílusos Vidéki Éttermiség tagjai, a Macok Bisztró a 8., a brumbrum az ország 17. legjobb vidéki étterme a Dining Guide szerint. Másik éttermünk, a brumbrum lényegében büfé, egy szerethető, kellemes, otthonos hely, ahol összejöhetünk, csak úgy, beszélgetni, iszogatni, kóstolgatni, szurkolni családias hangulatban.
Sütőtök krémleves ízbomba:D Kacsasült érdekes megközelítés de nagyon finom volt. Nem nagyon tudok sokat enni de nekem a leves, főétel és desszert is belém fért. Életem legjobb túró gombócát itt ettem:D 5 Ételek / Italok 4 Kiszolgálás 5 Hangulat 4 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 1 Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2017. november 22. családjával járt itt Szepetemberben a családdal (6 fő felnőtt) jártunk a Macokban. Előre lefoglaltam a helyet, de ha nem tettem volna is letudtunk volna ülni. Macok Étlap. Nincs tömegnyomor (feltehetően a magas árak miatt) de aki egy színvonalas étkezést szeretne, annak nagyon ajánlom. Nem nagy a választék, de azok isteni finomak, és tényleg egy nyugati színvonalú kiszolgálásban, ételkülönlegességekben lehet részünk. 5 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 4 Hangulat 4 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 1 Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2017. június 17. gyerekekkel járt itt Régóta szerettem volna ide jönni de most egy családi program miatt sikerült el jönni a kiszolgálás nem ment simán de az ételek mindenért kárpótoltak finom volt pedig 4-en 6 félét ettünk hogy nem most voltunk itt utoljára.... 5 Ételek / Italok 4 Kiszolgálás 4 Hangulat 5 Ár / érték arány 4 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést?
Lilakáposzta: A lilakáposztát lereszeljük, majd a karamellizált cukorra öntjük, ízesítjük, megpároljuk, majd krémesítjük. lilakáposzta 2 kg kristálycukor 0, 15 koriander 0, 10 római kömény 0, 10 ötfűszer keverék 0, 01 Véreshurka: A véreshurkát a bélből kibontjuk hozzá adjuk a főtt hajdinát, sült hagymát, alma kockát, tormát. Macok bisztro es barber spa. Ízesítjük, apró gombócokat formázunk belőle, fagyasztjuk, bundázzuk, forró olajba kisütjük. véreshurka 0, 60 hajdina 0, 20 sült hagyma 0, 20 almakocka 0, 30 torma 0, 05 majoránna 0, 02 liszt tojás Panko morzsa Alma: sült alma 1, 20 xantan 0, 02 Sarkantyúka 1db Az almát alufóliában megsütjük, ízesítjük, thermoba krémesítjük. Töltse le PDF-ben is!