:-) Sziasztok! Erről a són sült csirkéről már sok jót hallottam. A kérdésem az lenne, hogy tényleg csak annyi, hogy ráteszem a sóra? Forgatni nem kell? Letakarni valamivel? Hmmmm, són sült csirke! Isteni! Nagymamám nagyon sokszor csinált, majdnem olyan, mint a grill csirke! És valóban, nem lesz túl sós. :-) KOSZI SZEPEN CSAJOK!!!! a ferjem mar elore nyalja a szaja szelet:))) Így van és nagyon finom omlósz(! ) lesz! Ettől a reklámtól szoktam agyvérzést a sütőzacsi nagyon jó!! Nagyon finom a sütőzacskóban sült egyben csirke vagy sertéshús is! Egészben sült csirke - Városi konyha. Nagyobb boltokban kapható olyan is amelyik fűszeret is tartalmaz, de a sima sütőzacskó is pont elég szerintem. Használati utasítás ráírva! Ezt úgy is lehet, hogy egy dobozos sört felbontasz, a felét kitöltöd, a másik felét benne hagyod a dobozban, raksz bele fűszereket (oreganó, fokhagyma, rozmaring, gondolsz) és erre ülteted rá a pipit és így teszed be a sütőbe, Ez is szuper finom lesz!! Ez nagyon finom, ilyet már én is csináltam. Plusszba még tegyél mellé a sütőrácsra egy fej fokhagymát, úgy, hogy nem pucolod meg.
Hát, szerintem az nem ugyanaz, mert ha egészben sütöd, akkor nem folyik ki a szaft a husi bőre alól, de ha fel van darabolva, akkor igen. Attól függetlenül lehet nagyon finom úgy is. Ez a són sült csirke nagyon jól hangzik, lehet csak combot is sütni ilyen módszerrel? Én ezt a sörösüvegest úgy csinálom, hogy kb. 1 dl víz van az üvegben. Egy közepes tepsibe öntök valamennyi vizet, abba állítom bele az üvegen csücsülő csirkét. Erre azért van szükség, mert ha nem teszek alá semmit, ami lé és zsír kisül a csirkéből, az mint a sütő aljára folyik, és pl. a zsír csak úgy füstöl. Így meg a vízbe csöpög. A só nem ér a csirke felálló lábainak végé amúgy meg miért marná ki a konyhasó az alufóliát egy óra alatt? Fűszeres egészben sült csirke fűszervajas Hasselback burgonyával. Igen, azért kell betekerni a combvégeket, hogy ne égjenek meg. nem tudom, talán ne égjen meg a csont. Mamikám így csinálta mindig. A só, nem marja ki a fóliát? Combja végén? Minek? :-) Nem kell vele semmit csinálni, max a combja végén a csontot betekered egy kis fóliába. Érdemes kipróbálni, nagyon fini.
A maradék vajat MAGGI Csirke fűszerkeverékkel kikeverjük, felével megkenjük a burgonyákat. 200 fokra előmelegített sütőben 50-55 percig sütjük a húst és a köretet – félidőben a csirkét takarjuk sütőpapírral, hogy a fűszer ne égjen rá. Tálaláskor a burgonyákat a maradék fűszervajjal megkenjük. 1. lépés 7 2. lépés 3. lépés 4. lépés 5. lépés 6. lépés 7. lépés Fedezz fel még többet! Egészben sült csirke máj. Köszönjük az értékelésed! Írd meg a véleményed!. Értékelj csillagokkal! Minél több a csillag, annál jobb az értékelés.
Hozzávalók: 1 db kb. 1 kg-os egész csirke só bors 5+2 dkg vaj 4-5 ág kakukkfű Elkészítés: A csirkét mossuk meg, majd papírtörlővel töröljük szárazra. Sózzuk be alaposan kívül belül, majd kötözzük a szárnyakat és a combokat a testhez, a cérnát a csirkék lábának a végénél megcsomózva. Egészben sült csirke recept. Tegyük egy hőálló sütőtálba, öntsünk alá kb. 1 dl vizet (vagy fehérbort). Őröljünk rá frissen borsot, majd kockázzuk a csirkére az 5 dkg vajat és toljuk 200°-ra előmelegített sütőbe kb. 60 percre. Olvasszuk fel a 2 dkg vajat, tépkedjük bele a kakukkfű leveleit, zsenge ágait, majd a csirke elkészülte előtt 10 perccel locsoljuk rá. Tálaljuk könnyű, vegyes salátával.