A napokban receptekhez kerestem képeket, és egyiken láttam egy tányér kelkáposzta főzeléket, amely láttán azonnal megindult a nyálelválasztásom, így eldöntöttem, hogy bizony hamarosan ez lesz a vacsorám. A dolog azért érdekes, mert nagyon rég ettem kelkáposzta főzeléket, sőt igazából még csak nem is mondhatnám, hogy a kedvenceim között tartom számon. Ennek ellenére mégis úgy éreztem, hogy kelkáposzta főzelékre van szükségem, a gyomrom lelki békéjének érdekében. Kelkáposzta főzelék receptions. Mivel a kelkáposzta főzelék alapanyag igénye meglehetősen minimális, különösebb előkészületeket nem igényelt a mutatvány, egészen pontosan mindössze egy darab kelkáposzta beszerzését kellett megoldanom, amelyre tökéletesen megfelelő volt a legközelebbi bevásárlóközpont, miután sikeresen hozzájárultam a postán a gázművek fenntartásához, a pénztárcám tartalma több mint 1%-ának nem önkéntes felajánlásával. A továbbá szükséges néhány szem krumpli, fokhagyma, liszt, és fűszerek pedig megtalálhatóak voltak a konyhám stratégiai tartalékai között.
Receptek, egyszerű ételek, vacsoraötletek A honlap készítője, alapítója: DoBeszt Rólam Dobai Esztella Tárhely: Recept kategóriák Recept kategóriák
A kelkáposzta-főzelék recept sóval, borssal, majoránnával, köménymaggal és fokhagymával, az elkészítés részletes leírásával. Az íze is nagyszerű élmény, melyet virslivel, sült kolbásszal vagy fasírttal tehetünk még tartalmasabbá. Először megnézzük, hogyan lehet egyszerűen és gyorsan elkészíteni a kelkáposzta-főzeléket. Kelkáposzta főzelék récepteur. Majd megnézzük azt is, hogyan lehet változatosabb, ízletesebb és tartalmasabb ételt varázsolni belőle. Kelkáposzta-főzelék recept A kelkáposzta-főzelék elkészítése egyszerű. Bő vízben feltesszük főni a kelkáposztát, majd mikor már forr, hozzátesszük a feldarabolt krumplit és a fűszereket a paprika kivételével. Amikor a káposzta és a krumpli is megfőtt, egy paprikás rántással behabarjuk, s néhány perc főzés alatt hagyjuk, hogy besűrűsödjön.
A burgonya mennyisége súlyra kb. fele vagy 2/3-ad része (ha összetört krumplival sűrítünk) legyen a kelkáposztának. Paprikás rántást készítünk, kevés olajból és 2-3 evőkanál lisztből. A végén keverhetünk bele egy kis majorannát, esetleg borsot is. Így készül a tökéletes kelkáposzta főzelék - Fűszer és Lélek. Ugye ha törött burgonyával sűrítjük az ételt, akkor ez a lépés kimaradt. Egészségesebb, de kevésbé finom lesz úgy, szerintem. Miután a burgonya és a kelkáposzta is megfőtt, a főzeléket állandó kevergetés mellett berántjuk, és ha szeretjük, öntünk bele tejfölt, majd felforraljuk újra. Feltétnek fasírtot, sült húst, sült virslit vagy tükörtojást javaslok.