Icipici köménymagot is szórtam bele, mert eszembe jutott valami íz, ami köménymagos akármire emlékeztetett. Mikor megpuhult a paszuly, kevés eresztékkel nyakon öntöttem. Végül tejföl helyett joghurtot raktam bele egy kanállal.
paszuly (főnév) 1. Hüvelyes növény, alapvető táplálékforrás; veteménybab. Fehér, piros vagy sárga virágú, szára 25–300 cm-re nő. A növény termése elkészíthető főzeléknek, salátának, levesnek, de mélyhűtésre és konzerválásra is alkalmas. Fogyasztása a magas tápértéke és fehérjetartalma miatt elsősorban télen javasolt. (Latin neve: Phaseolus vulgaris. ) A paszuly Amerikában őshonos, az indiánok már ötezer éve termesztik. A paszuly kiadós termést ad, és igénytelen növény. 2. Étel alapanyag, a növény hüvelye a benne levő magokkal együtt. A paszuly t sokféleképpen készíthetjük el: lehet főzeléket, levest főzni belőle. Különösen híres leves a Jókai bableves, ami tarka paszuly ból, csülökből, kolbászból és leveszöldségekből készül. 3. Elkészült étel. Sárga paszuly levesque. A hüvelyben található szemekből készített étel. A család este paszuly t vacsorázik. Az asszony annyi paszuly t főzött, hogy még másnapra is maradt a családnak. 4. Átvitt értelemben: Fejletlen nemzőszerv. Kisfiú hímvesszője. Az anya a csecsemő paszuly át is megtisztogatta pelenkázáskor.
A zöldbab beszerzésénél 1-2 hüvelyt törjünk meg, ha pattanva törik, nem hajlik: friss. Az eltörésnél azt is ellenőrizzük, hogy nem szálkás-e. A hüvelyek ne legyenek rozsdásak, ne legyen kifejlődött szem bennük. A zöldbab két végét éles késsel lecsípjük, az oldalakon levő esetleges rostos, szálkás részt lehúzzuk. Többször váltott vízben mossuk. Kezünkben egyszerre 6-8 hüvelyt összefogva, deszkára helyezzük és körülbelül 2 cm hosszúságú darabokra vagdaljuk. Forrásban levő vízbe főzzük be; ne tegyük egyszerre a vízbe, hanem apránként, mert a lehűtött víz soká forr fel, a bab "megedződik"; későn vagy egyáltalában nem puhul fel teljesen. Sárga paszuly leves ff14. Bakonyi sertésszelet galuskával Az Debreceni munkaügyi központ Gerincsérv műtét utáni lábfájdalom Thursday, 16-Dec-21 08:24:22 UTC Külföldi Kiküldetés Szabályai 2019