Dinnyézz velünk! A cink élettani hatásai és természetes forrásai Bár csak naponta kis mennyiséget igényel cinkből a szervezet, hiánya annál feltűnőbb tüneteket produkál.
Scofield pikótája ihlette az enyémet, nem sok változtatással. Először a szokásos módon öt tojásból sütöttem egy kakaós piskótalapot. Hozzávalók: 5 egész tojás 15 dkg kristálycukor 13 dkg liszt 2 dkg kakaópor 2 ek. olaj Az egész tojásokat a cukorral addig kevertettem, míg könnyű, habos krémet kaptam. A lisztet és a kakaóport elkevertem, majd beleszitáltam a tojásmasszába, apránként, közben óvatosan beleforgattam egy habverővel. Végül az olajat is belecsorgattam az edény oldalán, majd egy-két mozdulattal azt is belekevertem. A legnagyobb sütőlemezt kibéleltem egy sütőpapírral, rásímítottam a masszát. 180 fokos sütőben sütöttem 8 percig. Amint kisült egy konyharuhára borítottam, lehúztam róla a papírt és azonnal feltekertem. lazán, nem szorosan. Colors in the Kitchen: január 2022. Így hagytam, hogy kihüljön. Krém: 25 dkg mascarpone 12 dkg fehércsokoládé 1, 5 dl tejszín 50 dkg eper A fehércsokoládét vízgőz fölött megolvasztottam, majd hagytam kicsit hűlni. Amíg hűl a torta készítsük el a krémtölteléket: a krémsajthoz keverjük hozzá a cukrot és a vanília esszenciát, csavarjuk bele a citromlevet és ízesítsük a tearummal vagy Amaretto-áfonyás (Cassis) likőrrel.
Fehércsokis torta Fehercsokis ricotta torta Rózsa torta fehércsokis mascarpone krémmel – Torta – Desszertek Elkészítés 1. lépés 4 tojásos piskóta: kettéveszem a tojásokat, a fehérjét habbá verem, majd utána kanalanként hozzáadom a cukrot és a tojások sárgáját. A végén fakanállal, laza mozdulatokkal hozzákeverem a liszttel elkevert sütőport. Egy 23 cm-es tortaformát sütőpapírral kibélelek és 180 fokon tűpróbáig sütöm. Ha kihűlt kétfelé vágom és megtöltöm a krémmel, majd az oldalát is bekenem. A zöld marcipánnal beburkolom, és a hűtőbe teszem dermedni. 2. lépés 6 tojásos piskóta: elkészítése megegyezik a 4 tojásos piskótáéval. Ha kihűlt három részre vágom és úgy alakítom ki a formáját, hogy könnycsepp alakja legyen. Megtöltöm a krémmel és a külsejét is bekenem a krém maradékával. A piros marcipánt kinyújtom és kb. 15-20 db 10 cm átmérőjű félkört vágok belőle. Az ívelt oldalát elvékonyítom és csepp alakra felülről elkezdem felépíteni a szirmokat. Fehércsokis trüffel krement. 3. lépés A csokoládét vízgőz fölött megolvasztom és ha kihűlt, hozzákeverjük a mascarpone krémhez.
Át kellett mindent néznem, hogy egyáltalán bármivel tudjam díszíteni a tortácskámat. Végül tejszínhabrózsákkal, csokidíszekkel dekoráltam a tetejét, az oldalára pedig aprított mogyorót (vagy mandulát? ) tettem. Én imádtam! Annyira könnyű, annyira habos, annyira szemet gyönyörködtető! Eredeti Trüffel Krém Recept. Egyébként is imádom a karamellt és a fehércsokit is, szóval ez nekem a diéta közepén olyan volt, mint a sivatagban egy oázis! És akkor még el sem meséltem, milyen volt a másik tortám…. összefolyt a nyál a számban, anyám! Na, hamarosan elmesélem azt is, de következőnek diétás kaját hozok, mert már ennek láttán is hízásnak indultam. 😀 Másfajta tortára vágysz? Mutatok párat! Lúdláb torta Cream tart Parfé torta