Ha neked sincs tallérsütőd, ne csüggedj te se! 🙂 A tallérsütő beszerzése még várat magára. Korábban gofrisütőben készítettem a sajtos tallért és remekül működik, azonban mióta kiscsaj gluténérzékeny, nem kockáztatok, mert az ördög nem alszik. Sajtos Tallér Melegszendvics Sütőben, Sajtos Taller Melegszendvics Stben 3. Viszont már nagyon régóta nyúzott, hogy szeretne sajtos tallért enni, ezért elkészítettem neki a sütőben sült változatot, ami nyilván picit vastagabb, mint egy klasszikus tallérsütőben készült társa, viszont nagyon finom omlós, roppanós és ízletes nassolnivaló lett belőle, amit imádtunk. Olajbogyóval "kísértük", illetve 18 év felettiek bort is ihatnak hozzá. 🙂 Hozzávalók 12 dkg reszelt sajt 25 dkg Schär B mix 10 dkg rizsliszt 12 dkg vaj nagy csipet őrölt kömény 1/2 kk szódabikarbóna 1 nagyobb tojás sárgája 1 dl tejföl só (kb. 2 kk) 1 ek olíva olaj (étolaj is jó) A sajtot lereszeljük, a vajat én enyhén megolvasztottam, nem folyósra, csak annyira, hogy villával el tudjam keverni a sajttal együtt. A sajthoz adtam a vajat, az olajat, sóztam, rászórtam a köményt (elhagyható, de fergetegesen jó ízt ad neki, csak ne essünk túlzásba, mértékkel használjuk), majd az egészet villával összekevertem.
9 g Összesen 39. 3 g Telített zsírsav 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Összesen 5595. 3 g Cink 1 mg Szelén 12 mg Kálcium 59 mg Vas 2 mg Magnézium 46 mg Foszfor 81 mg Nátrium 5393 mg Mangán 1 mg Összesen 61. 7 g Cukor 24 mg Élelmi rost 6 mg Összesen 151. 5 g A vitamin (RAE): 5 micro C vitamin: 12 mg K vitamin: 4 micro Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 55 micro Kolin: 19 mg α-karotin 24 micro β-karotin 46 micro β-crypt 8 micro Lut-zea 61 micro Összesen 7. 8 g Összesen 8. Rántottás melegszendvics | Nosalty. 7 g Telített zsírsav 1 g Összesen 1246. 2 g Szelén 3 mg Kálcium 13 mg Vas 0 mg Magnézium 10 mg Foszfor 18 mg Nátrium 1201 mg Összesen 13. 8 g Cukor 5 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 33. 7 g A vitamin (RAE): 1 micro C vitamin: 3 mg K vitamin: 1 micro Folsav - B9-vitamin: 12 micro Kolin: 4 mg α-karotin 5 micro β-karotin 10 micro β-crypt 2 micro Lut-zea 14 micro 1 közepes db banán (8 karika) Elkészítés Vaj helyett az egyik kockasajttal megkenjük a két toast szeletet, a másikkal a félbevágott croissantot. A füstölt sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük, és mind a négy szeletet bőven megszórjuk vele.
cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz CupcakeGirl Egy adagban 1 adagban 100g-ban 12% Fehérje 32% Szénhidrát 11% Zsír Szendvicshez 518 kcal 36 kcal 24 kcal 176 kcal Rántottához 69 kcal 0 kcal 44 kcal Összesen 867 Kcal 152 kcal 11 kcal 7 kcal 52 kcal 20 kcal 13 kcal 255 44% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: Niacin - B3 vitamin: E vitamin: Riboflavin - B2 vitamin: Tiamin - B1 vitamin: Összesen 38. 5 g Összesen 34. 6 g Telített zsírsav 12 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g Koleszterin 242 mg Ásványi anyagok Összesen 2761 g Cink 4 mg Szelén 84 mg Kálcium 498 mg Vas 7 mg Magnézium 98 mg Foszfor 526 mg Nátrium 1542 mg Réz 0 mg Mangán 2 mg Szénhidrátok Összesen 97. Sajtos tallér melegszendvics sütőben a tökmag. 3 g Cukor 8 mg Élelmi rost 12 mg VÍZ Összesen 135 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 276 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 3 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 50 micro K vitamin: 12 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 8 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 252 micro Kolin: 180 mg Retinol - A vitamin: 272 micro α-karotin 0 micro β-karotin 53 micro β-crypt 6 micro Likopin 0 micro Lut-zea 351 micro Összesen 11.