Túrós palacsinta Túrós batyu 2019. február 05. Hozzávalók: A tésztához: krumpli rétesliszt csipetnyi só A töltelékhez: tehéntúró kevés főtt krumpli tejföl friss hagymaszár A tálaláshoz pirított hagyma és tejföl Tetszés szerinti mennyiségű krumplit puhára főzünk, alaposan áttörjük, hogy ne maradjon szemcsés, majd hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a grízes lisztet – amennyit a tészta felvesz –, megsózzuk, összegyúrjuk, elnyújtjuk, végül négyzet alakúra kiszaggatjuk. A töltelék hozzávalóit jól összedolgozzuk. A kis négyzetecskéket megtöltjük, félbehajtjuk, és a széleit villával lenyomkodjuk. A tésztát forró vízben kifőzzük, apróra vágott pirított hagymával meglocsoljuk, ropogósra sült szalonnával megszórjuk, tejföllel díszítjük. Gasztroangyal túrós lepény stahl. Juhtúrós lepény 35-40 dkg rétesliszt 3 dkg élesztő 1 ek. sertészsír 1 tojás 2 ek. cukor 1 kk. só tej, szükség szerint 25 dkg juhtúró kevés vaj 2 tojás 3 db főtt krumpli kapor tejföl, szükség szerint A tésztát jól összedolgozzuk, majd kelesztjük. A tölteléket összekeverjük, jól összedolgozzuk, majd a tészta tetejére kenjük.
Hozzáadjuk a tojássárgáját, aztán fokozatosan a lisztet és az őrölt fűszereket is. Meleg helyen, letakarva fél órát kelesztjük. Közben elkészítjük a tölteléket. A főtt krumplit burgonyatörőn átnyomjuk, majd a túróval, a tojással, a cukorral, a liszttel és a tejföllel jól kikeverjük. Amikor a tészta a duplájára kelt, lisztezett nyújtódeszkán vékonyra nyújtjuk, és kizsírozott tepsibe tesszük. Lézerharc, buborékfoci is a menün Nem mindennapi programokkal színesíti az életét a többségében mozgáskorlátozottakból álló, szociálisan érzékeny idős közösség. Tűzoltás Kazincbarcikán Sütőben felejtett étel miatt keletkezett tűz egy negyedik emeleti lakás konyhájában Kazincbarcikán, a Radnóti... Még 5-10 percet hagyjuk kelni, utána tesszük csak a tésztára a túrós keveréket, és egyenletesen elsimítjuk. Limara péksége: Túrós lepény. Cukros fahéjjal megszórjuk a tetejét és előmelegített 180 fokos sütőben fél óra alatt készre sütjük. A tetejét rácsosan díszítve megszórhatjuk fahéjas porcukorral. Ma a zöld-fehérek Európa-liga meccsével kapcsolatban adunk tippet.
Ezután egyenletesen rátesszük a cseresznyét, melyet előzőleg a cukorral és fahéjjal összekevertünk. A tészta másik felét is tepsi méretű lapra nyújtjuk, ráhelyezzük a gyümölcsös töltelékre, majd megszurkáljuk és felvert tojássárgájával megkenjük a tetejét. Előmelegített sütőben 30-40 perc alatt megsütjük. Tálaláskor a tetejét porcukorral szórjuk meg. Pult alá építhető fiókos hűtő magyarul